Tahun Baharu adalah masa yang kosong untuk memulakan semula dan memberi diri anda permulaan baharu pada matlamat besar dan kecil. Tahun ini, ramai yang membuat komitmen untuk makan berasaskan tumbuhan untuk kesihatan dan kesejahteraan serta meningkatkan imuniti. Seperti yang dikatakan oleh Rhyan Geiger, pemilik RDN Phoenix Vegan Dietitian, "Memulakan azam Tahun Baru boleh menjadi menarik, tetapi mungkin juga menjadi sukar selepas minggu pertama."
Sama ada anda hanya menggandakan usaha anda untuk kekal kuat tumbuhan menjelang tahun baharu atau benar-benar baharu dalam dunia berasaskan tumbuhan, kami bersedia membantu anda mencapai semua objektif pemakanan sihat anda dan seterusnya . Berikut ialah tujuh petua untuk mencapai matlamat tersebut, daripada pakar pemakanan yang tahu.
Cara Mencapai Azam Tahun Baru Anda
1. Tetapkan Matlamat Realistik
Berlaku terlalu banyak dari awal akan menyebabkan anda gagal, dan antara semua kelas yoga Zoom hebat yang anda telah daftar dan smoothie hijau yang anda buat setiap pagi, bukan' tiada siapa yang mempunyai masa untuk gagal.
“Untuk bermula fikirkan matlamat keseluruhan anda (iaitu, menurunkan berat badan 10 paun) dan mulakan dengan langkah-langkah kecil yang secara langsung memberi kesan kepada matlamat tersebut seperti kurang minum minuman ringan atau melakukan lebih banyak aktiviti fizikal,” kata Geiger, yang menekankan penyempitan turunkan pada matlamat yang realistik yang mungkin – iaitu sesuatu yang agak mencabar, tetapi masih dalam jangkauan.
2. Kenal pasti Perkara yang Anda Perlukan untuk Berjaya
“Ini nampaknya mudah tetapi merupakan langkah yang sering diabaikan oleh kebanyakan pelanggan yang pernah bekerja dengan saya,” komen Sheri Vettel, RD, di Institut Pemakanan Integratif yang berpangkalan di New York City.(FYI: Vettel mengikut terutamanya diet tumbuhan ke hadapan, hanya memakan ikan berlemak sekali-sekala untuk asid lemak omega 3.)
“Sebagai contoh, jika anda ingin mula makan lebih banyak berasaskan tumbuhan, fikirkan kemahiran dan alatan yang anda perlukan untuk memastikan kejayaan anda. Ini mungkin termasuk mengikuti kelas memasak, mendengar podcast ke hadapan tumbuhan atau melabur dalam beberapa buku masakan baharu atau perkakas dapur baharu.”
Lebih baik lagi, lihat Panduan Permulaan The Beet untuk Diet Berasaskan Tumbuhan dan bekerjasama dengan kami dalam perjalanan ke arah kesihatan yang lebih baik hari ini.
3. Pegang Diri Anda Bertanggungjawab
“Untuk akauntabiliti, cari cara yang anda suka untuk menjejaki kemajuan anda. Gunakan jurnal, apl, rakan atau sertai kumpulan Facebook,” tawar Geiger. “Dalam apa jua cara yang anda temui motivasi gunakanlah itu untuk kelebihan anda tahun ini.”
Jika anda melakukan Veganuari, cuba letakkan "V" dengan bulatan di sekelilingnya pada kalendar dinding untuk setiap hari anda berjaya mematuhi pelan pemakanan berasaskan tumbuhan anda.Anda pasti kagum melihat betapa terkejutnya anda melihat semua barisan "V" itu akan memberikan anda. Jadi, anda mungkin memutuskan untuk mengekalkan parti itu sehingga Februari.
4. Jangan Tinggalkan Matlamat Anda
Terlupa dan memesan piza larut malam apabila anda berikrar untuk meminum tenusu? Melangkau sehari dalam cabaran yoga 30 hari anda? Terlupa untuk bermeditasi semalam? Jangan berpeluh.
“Ingat bahawa tidak setiap hari akan menjadi sempurna dan ini tentang membuat perubahan positif secara keseluruhan,” tawar Geiger. “Jika anda rasa anda hilang motivasi atau hilang jejak matlamat anda, rangka semula dan fokus dan sambung semula di tempat anda berhenti. Jangan tunggu esok.” Hanya kerana anda mempunyai 'za itu tidak bermakna esok bukan hari baharu untuk komited semula kepada azam anda.
5. Pusatkan Matlamat Anda Sekitar Kepelbagaian
Jika anda ingin memanfaatkan sepenuhnya impian Tahun Baru anda, mengasah objektif yang melibatkan beberapa kepelbagaian mungkin membuktikan strategi yang dialu-alukan.Bagi Vettel, etos ini terpakai dalam bidang perancangan makanan: “Tetapkan matlamat di sekitar kepelbagaian untuk memastikan hidangan menarik! Letakkan senarai lengkap buah-buahan dan sayur-sayuran di dalam peti sejuk anda atau di mana-mana tempat yang sesuai untuk anda, ” saran Vettel.
“Simpan kiraan di sebelah setiap jenis hasil apabila anda membelinya dan gunakan ini sebagai panduan untuk membeli dan menyediakan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran setiap minggu.” Kami menyukai idea itu, dan konsep kepelbagaian ini juga berfungsi di luar pinggan anda. Jika anda ingin membaca buku, meringkuk dengan buku besar dalam pelbagai genre yang berbeza mungkin membantu anda mencapai matlamat itu.
Jika anda ingin bersenam lebih banyak (baca: sama sekali), menggabungkan perkara antara yoga, pilates, angkat berat, berbasikal, berjoging dan banyak lagi, berkemungkinan lebih menarik dan boleh dicapai daripada melakukan perkara yang sama rutin senaman setiap hari (sekurang-kurangnya apabila anda baru bersenam dan mencari jenis yang paling anda sukai).
6. Jadilah Baik pada Diri Sendiri
Terutama pada masa yang bergelora dan tidak menentu ini, mengalahkan diri sendiri adalah resipi untuk jatuh dari kursus.
“Apabila kita menetapkan resolusi, kita memberitahu diri kita bahawa kita akan atau tidak akan melakukan sesuatu. Ini mewujudkan ruang untuk menilai diri sendiri apabila kita merasakan bahawa kita telah 'jatuh dari kereta.' Jika ada apa-apa yang wabak semasa telah mengajar ramai daripada kita, adalah sangat penting untuk bersikap lembut dan menjaga diri kita sendiri, ” nasihat Vettel. "Ini melangkaui idea-idea pemakanan fizikal. Jika kita merasa sukar dari segi emosi untuk mengekalkan ketetapan hati kita mengenai makanan yang ingin kita masukkan ke dalam badan kita, ini menghilangkan manfaat kesihatan yang kita cuba capai sejak awal.”
Perkara lain yang perlu diingat, kata Vettel, ialah bagaimana azam Tahun Baru anda akan memberi kesan kepada kesihatan anda secara holistik: “Jujurlah dengan diri anda tentang maksud azam anda untuk kesihatan anda secara keseluruhan,” kata Vettel.“Jika ketetapan anda untuk mengelakkan semua makanan yang diproses atau bersenam setiap hari akan memberi tekanan kepada anda pada hari-hari apabila anda terlalu sibuk untuk berbuat demikian, pertimbangkan untuk melaksanakan semula resolusi anda dan cari sesuatu yang akan menyokong kesihatan fizikal dan emosi anda.”
7. Jurnal
Ada sebab yang kukuh terdapat begitu banyak penyelidikan psikologi tentang faedah jurnal, sama ada untuk meningkatkan harga diri anda atau membantu mengatasi kebimbangan. Ia juga sangat berkesan dalam hal mengekalkan komitmen terhadap azam Tahun Baru anda. “Saya mendapati jurnal sangat membantu apabila saya menetapkan matlamat baharu untuk diri saya sendiri, kerana ia menjadi cerminan jujur kemajuan saya,” kata Vettel.
“Sama ada bereksperimen dengan latihan meditasi, mencari lebih banyak ruang untuk pergerakan yang saya gemari, atau mengusahakan penghidratan, merenung apa yang berkesan dan apa yang tidak telah menggerakkan saya ke arah kejayaan.”
Untuk mendapatkan nasihat pakar, lawati artikel Kesihatan & Pemakanan The Beet.
