Hiasi meja makan malam percutian anda dengan kalungan Krismas vegan sumbat yang lazat ini. Resipi perayaan ini mudah dibuat dan hanya mempunyai 9 bahan, dengan pemadat ricotta herba vegan buatan sendiri berkrim yang diperbuat daripada tauhu dan badam.
Kalungan Krismas Vegan bagus sebagai pembuka selera, snek atau ulam. Sesuaikan resipi ini untuk memasukkan sayur-sayuran, saus dan keju vegan kegemaran anda.
Bahan Kalungan Krismas Vegan
- Tahu
- Badam kisar
- Yis pemakanan
- Lemon
- Bawang putih
- Susu tumbuhan tanpa gula
- Herba campuran
- Garam dan Lada
- Doh pizza (dibeli di kedai atau buatan sendiri)
- Biji bijan, dan serbuk cili untuk hiasan (pilihan)
3 Pengganti untuk Menjadikan Karangan Bunga Krismas Vegan Ini Lebih Sihat
- Buat doh pizza vegan anda sendiri dari awal dan pilih tepung gandum. Tukar tepung gandum atau tepung putih dengan tepung serba guna bebas gluten.
- Selain Herbed Vegan Ricotta, tambahkan sedikit bayam rebus atau brokoli kukus yang dicincang ke dalam bebola juga.
- Anda juga boleh taburkan kalungan bunga anda dengan topping sayuran tambahan seperti lada benggala, buah zaitun, tomato atau bawang.
- Langkau membuat doh pizza dari awal. Sebaliknya, gunakan doh piza yang telah digulung dan dibeli di kedai. Anda boleh mendapatkan doh pizza vegan di Whole Foods, Wegmans dan Amazon.
- Gunakan hummus, keju krim vegan atau pesto berbanding ricotta vegan buatan sendiri.
- Untuk versi lebih cepat langkau membentuk bebola, dan bentuk doh pizza menjadi bentuk kalungan. Hiaskan kalungan bunga dengan ricotta vegan, hummus, keju krim vegan atau pesto vegan.
Buat Herbed Vegan Ricotta
Untuk ricotta vegan herba, tambahkan tauhu, badam, yis pemakanan, jus lemon dan bawang putih ke dalam pemproses makanan. Mulakan pemprosesan, dan tambah susu semasa anda pergi, sehingga anda mencapai konsistensi yang diingini. Tambah herba dan secubit garam dan lada sulah, dan nadi beberapa kali untuk menggabungkan.
Cara Memasang Kalungan Krismas Vegan
Pada permukaan yang ditaburkan sedikit tepung, gulungkan doh pizza vegan menjadi segi empat tepat yang besar dan nipis. Potong doh pizza vegan menjadi kira-kira 2.5 inci/6.5 sm segi empat sama.
Letakkan sebiji kecil ricotta vegan ke tengah-tengah setiap petak. Cubit sudut dan tepi bersama-sama, dan gulung perlahan menjadi bola. Ulangi dengan baki doh vegan dan ricotta vegan. Simpan mana-mana baki ricotta untuk dihidangkan.
Sapu bebola dengan susu tumbuhan atau mentega vegan, dan taburkan dengan topping, seperti bijan atau cili.
Susun bebola, kelim ke bawah pada dulang pembakar berlapik kertas dalam bulatan. Bakar selama 20-25 minit, atau sehingga perang keemasan. Berus sekali-sekala dengan lebih banyak susu, jika doh kelihatan terlalu kering.
