Dunkin' menjual hampir 3 bilion donat di seluruh dunia, tetapi menu A.S. rantaian kopi meninggalkan pelanggan berasaskan tumbuhan dan vegan dengan beberapa pilihan dalam jabatan donat. Itu tidak berlaku di Chile, di mana Dunkin' baru sahaja melancarkan tiga donat vegan baharu dengan bantuan The Not Company –– jenama teknologi makanan Chile yang dikenali sebagai NotCo.
"Dunkin&39; bekerjasama dengan kumpulan kecerdasan buatan NotCo, yang dinamakan Giuseppe, untuk merumuskan tiga donat vegan yang menampilkan versi manjar tanpa tenusu, hidangan khas Chile yang serupa dengan dulce de leche."
Pelanggan boleh menemui donat vegan inovatif Dunkin di semua 106 lokasi di Chile. Perkongsian itu melancarkan tiga perisa donat, termasuk Sugared NotManjxr, Boston NotManxr dan Double Boston NotManjxr. Tiga donat menyertai lebih sedozen donat vegan yang Dunkin' Chile tambah pada menunya tahun lepas.
“Kami meraikan 25 tahun di Chile dan kami ingin berinovasi bersama NotCo dan mencipta versi penyediaan paling klasik kami ini tetapi dengan resipi NotManjxr ini yang pasti peminat donat kami akan menyukainya,” María Isabel Serrano, Pengurus Komersial di Dunkin' Chile, berkata dalam satu kenyataan.
Walaupun Dunkin' menawarkan donat vegan di Chile, Eropah dan negara lain, jenama Amerika masih belum memperkenalkan donat berasaskan tumbuhan di Amerika Syarikat, walaupun kejayaan produk di peringkat antarabangsa berkemungkinan membawa hidangan itu ke negeri negeri tidak lama lagi .
NotCo Membuat Produk Vegan Yang Lebih Baik
Bulan ini, NotCo mengumpul $70 juta semasa pusingan pembiayaan Siri D1 yang diketuai oleh Princeville Capital dan termasuk penyertaan daripada Jeff Bezos dan Marcos Galperin –– Ketua Pegawai Eksekutif syarikat teknologi terbesar Amerika Latin, MercadoLibre. Pakej pembiayaan menjadikan jumlah pelaburan syarikat kepada $420 juta, membantu syarikat itu mula mengembangkan pengedaran, pembangunan dan perkongsian produknya.
"Tawaran semasa NotCo termasuk produk berasaskan tumbuhan seperti NotMilk, NotBurger dan NotChicken yang direka oleh platform AI syarikat Giuseppe. Teknologi proprietari dibina untuk menentukan bahan berasaskan tumbuhan terbaik untuk produk vegan berdasarkan tahap molekul, menghasilkan tekstur dan rasa yang hampir serupa dengan rakan sejawat berasaskan haiwan."
“Sejak hari pertama, misi kami adalah untuk mencipta dunia yang lebih mampan, mengubah industri makanan dengan mencipta makanan berasaskan tumbuhan yang lazat yang tersedia untuk semua meja, dapur dan pantri,” Matias Muchnick, pengasas bersama NotCo dan Ketua Pegawai Eksekutif, kata dalam satu kenyataan.
Pakej pembiayaan juga bertujuan untuk mengembangkan Unit B2B syarikat (Business-to-Business). Sektor ini akan membolehkan NotCo bekerjasama dengan jenama lain seperti Dunkin' untuk mempercepatkan pembangunan produk dalam industri berasaskan tumbuhan menggunakan platform AI inovatifnya.
“Industri makanan amat perlu menggunakan teknologi untuk mempercepatkan proses pembangunan produk secara dramatik, mengurangkan kos dan menangani cabaran yang ditimbulkan oleh perubahan iklim,” Joaquin Rodriguez Torres, pengasas bersama Princeville Capital dan ahli baharu Lembaga pengarah NotCo, berkata dalam satu kenyataan.
"NotCo ialah sebuah syarikat yang sangat unik dalam ruang teknologi makanan di seluruh dunia dengan potensi yang besar terima kasih kepada pasukan yang telah mereka bina dan teknologi AI yang unik. Jarang sekali untuk menemui syarikat yang mempunyai kehebatan yang begitu hebat. rekod kejayaan dalam tempoh yang singkat, dan kami teruja untuk membantu meningkatkan pertumbuhan dan pengembangan syarikat.”
Pelabur lain dalam NotCo termasuk Juara Dunia F1 Lewis Hamilton dan Questlove.
NotCo Bekerjasama Dengan Kraft Heinz
Sebelum bekerjasama dengan Dunkin, NotCo bekerjasama dengan Kraft Heinz untuk mencipta semula pilihan besar syarikat makanan utama itu. Kerjasama bermula dengan NotCheese American Style Plant-Based Slices di 30 pasar raya Giant di Cleveland, Ohio menjelang pengembangan nasional pada 2023.
Syarikat itu berhasrat untuk merancang untuk bekerjasama untuk mencipta versi berasaskan tumbuhan bagi produk Kraft Heinz yang paling dipuja. Perkongsian ini akan memaklumkan Unit B2B NotCo kerana ia mula membantu syarikat lain beralih kepada produk berasaskan tumbuhan.
"“Membina contoh usaha sama kami dengan Kraft Heinz, kami teruja untuk membangunkan perkongsian baharu yang berkesan dengan memanfaatkan teknologi proprietari kami, kata Muchnick. Perkongsian ini akan membantu mempelbagaikan dan mempercepatkan impak kami sambil meningkatkan kebolehcapaian pilihan berasaskan tumbuhan yang benar-benar lazat untuk memacu industri ke hadapan.”"
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lihat artikel The Beet's News.
Punca Yang Mengejutkan Lima Penyanyi Negara Ini Tanpa Daging
Getty Images
1. Carrie Underwood Suka Haiwan Ladang Keluarganya
Pemenang Anugerah Grammy tujuh kali, Carrie Underwood telah dipuji kerana julat vokalnya yang "luar biasa". Apabila bercakap tentang dietnya, Underwood adalah peminat burrito sarapan pagi dan banyak tauhu. Dia tidak mengelak daripada karbohidrat, sama ada. Menurut Cheat Sheet, salah satu makanan ringan kegemarannya ialah muffin Inggeris panggang dengan mentega kacang.
Getty Images
2. Blake Shelton Mahu Bersaing dengan Teman Wanita Lamanya
Penyanyi, penulis lagu, dan jurulatih "The Voice", Blake Shelton, 43, telah berusaha untuk kekal cergas baru-baru ini dengan bantuan daripada cinta lamanya, Gwen Stefani, yang merupakan seorang vegetarian dan memberitahunya untuk berhenti makan jika dia mahu. untuk berasa lebih cergas dan menurunkan berat badan.Shelton telah cuba untuk mengikuti tahap kecergasan Stefani yang mengagumkan, menurut wawancara yang diberikan Stefani pada musim gugur ini. Bekas penyanyi No Doubt dan gadis Hollaback ialah seorang vegetarian lama, makan kebanyakannya diet vegan, dan sangat cergas-- dan pada usia 50 tahun, kelihatan lebih muda daripada usianya. Seorang sumber memberitahu Gossipcop, "Gwen memberitahunya cara untuk kehilangannya adalah dengan menjauhkan diri daripada daging dan karbohidrat yang tidak baik." Kami menyokong dia!.
Getty Images
3. Shania Twain Mempunyai Kunci Kulit Cantik
Penyanyi muzik country wanita paling laris dalam sejarah tidak membeli sebarang makan malam stik mahal selepas persembahan. "Queen of Country Pop" telah menjual lebih daripada 100 juta rekod tetapi mengatakan bahawa dia mengekalkan diet tanpa dagingnya dengan mudah. Dia vegetarian dan makan sedikit tenusu -- walaupun ada kalanya mengatakan dia memang makan telur.
4. Annette Conlon, Artis Rakyat dengan Semangat
Penyanyi dan penulis lagu Americana Annette Conlon juga seorang vegan yang bersemangat. Dia memulakan "The Compassionette Tour," dalam usaha untuk membawa belas kasihan, kesedaran sosial, interaksi manusia dan isu haiwan kepada khalayak arus perdana.
Getty Images/ Arkib Michael Ochs
