Sekarang musim pesta, dan pemakan berasaskan tumbuhan atau vegan mungkin hanya cemas sedikit. Pesta percutian selalunya bermakna memecahkan keju mewah, bersama-sama dengan saus krim, eggnog dan ham, ayam belanda atau panggang yang sesuai untuk foto. Apabila anda makan vegan atau berasaskan tumbuhan, itu tidak memberi anda banyak pilihan.
Tetapi dengan adanya rancangan, anda boleh berpegang pada kecenderungan berasaskan tumbuhan anda, sambil tetap menikmati semua keceriaan bermusim yang ditawarkan oleh percutian. Begini cara untuk melayari semua soirées pada kalendar anda - bukan sahaja bertahan, tetapi berkembang maju.
Panduan Hidup Percutian Vegan Anda
Berikut ialah beberapa petua mudah untuk memudahkan mana-mana parti percutian yang anda hadiri atau anjurkan untuk hadirin berasaskan tumbuhan.
Bawa Hidangan Utama Vegan
Menghadirkan diri dengan tangan kosong ke majlis makan malam atau pesta percutian amat disenangi dalam kebanyakan situasi sosial - tetapi terutamanya apabila anda mempunyai sekatan pemakanan peribadi. Jika boleh, beritahu hos anda lebih awal bahawa anda seorang vegetarian atau vegan, kerana kebanyakan hos yang sempurna sekurang-kurangnya akan cuba menerimanya. Tetapi maklumkan juga kepada mereka bahawa anda akan bercadang untuk membawa bersama hidangan sampingan vegan yang boleh menjadi hidangan utama untuk anda atau sesiapa sahaja yang vegan, jadi mereka tidak perlu menambah satu lagi persediaan besar pada senarai mereka.
Cuba piza bereja dengan zucchini dan kacang pain, pai tangan kari ini atau hidangan kaserol yang penuh dengan cengkerang sumbat vegan.
Apa sahaja yang anda bawa, hanya mengambil berat tentang ruang ketuhar dan ketersediaan memanaskan semula - jangan bercadang untuk benar-benar melakukan apa-apa memasak sebaik sahaja anda tiba - hanya masukkan cepat ke dalam ayam pedaging atau microwave jika perlu.
Berikan Diri Sedikit Rahmat
Jika anda menjalankan diet berasaskan tumbuhan tetapi tidak mengamalkan rejimen tanpa produk haiwan yang ketat, pertimbangkan untuk memberi sedikit kelonggaran kepada diri anda untuk mencuba beberapa makanan kegemaran anda di sana sini supaya anda tidak saya rasa seperti anda terlepas.
Sebuah wiski masam di pesta syarikat, sedutan keju di jamuan rakan keluarga anda, dan beberapa tiram dan sepotong kecil daging lembu wellington pada Malam Krismas tidak akan menjejaskan semua kemajuan berasaskan tumbuhan anda, terutamanya jika anda isi pinggan anda dengan sayur-sayuran dan berpegang pada tabiat pemakanan biasa anda apabila anda tidak meraikannya.
Dan jika anda memberi diri anda pas percuma selama seminggu atau lebih? Tidak mengapa juga. Tunjukkan sedikit belas kasihan dan kelembutan pada diri anda semasa anda mengharungi musim sibuk ini - jika anda tersilap langkah, jangan memikirkannya, hanya kembali ke landasan apabila ia masuk akal. Kesempurnaan bukanlah matlamat, itulah sebabnya pelan ini adalah mengenai peralihan gaya hidup kecil untuk membantu anda menikmati rancangan parti dan tetap setia kepada diri sendiri.
Pilih Crudité
Taktik lama untuk mengelakkan makan berlebihan di mana-mana pihak ialah mengisi snek sihat di rumah sebelum anda pergi ke acara itu, kemudian elakkan daripada papan keju sebaik sahaja anda tiba ke parti itu. Ini terpakai kepada mereka yang mengikuti sebarang pelan diet sihat.
Sediakan sedikit hummus dan crudites semasa anda bersiap. Dengan cara itu, anda tidak akan terlalu lapar sehingga anda tergoda oleh hamparan charcuterie itu, kerana anda telah pun makan kenyang di rumah. Makanan perayaan lain untuk dicuba sebagai pra-pemain: Nachos Vegan atau semangkuk kecil kari kelapa. Anda juga boleh membawa ini sebagai camilan selamat datang untuk ditambahkan pada hamparan parti.
Cuba Resipi Baharu
Adalah mudah untuk teruja tentang perancangan hidangan untuk ekstravaganza memasak percutian apabila anda mempunyai resipi yang baru dan lazat di tangan anda. Daripada sekadar menyesuaikan kegemaran tradisional lama anda, luangkan sedikit masa untuk mencari buku masakan vegan atau tumbuhan-maju yang anda gemari, kemudian petakan hidangan segar, baharu, berasaskan tumbuhan yang ingin anda kongsi dengan rakan dan keluarga pada musim cuti ini.Mungkin ini kek Eton mess vegan, salad skuasy panggang atau gulungan kayu manis lengket tanpa tenusu.
Resipi Pencuci Mulut Vegan Terbaik
Jadikan Hal Ehwal Keluarga
Bahagian terbaik tentang percutian ialah mengelilingi diri anda dengan orang yang anda sayangi - jadi mengapa tidak berkongsi kegemaran anda terhadap sayur-sayuran dan protein berasaskan tumbuhan dengan rakan dan keluarga anda? Minta Nenek mengambil bahagian dalam ujian rasa eggnog vegan bersama anda.
Sediakan bar koko DIY yang lengkap dengan susu oat dan marshmallow vegan pada pagi Krismas untuk anak-anak anda mencipta ramuan mereka sendiri dan mengambil gambar karya agung mereka. Sediakan wellington berasaskan tumbuhan dengan pasangan anda di dapur untuk dihidangkan pada Malam Tahun Baru. Dan lihat resipi perayaan percutian The Beet untuk menjadikan memasak hidangan baharu ini mudah dan lazat.
Lagipun, meraikan musim bermakna anda mencipta kenangan dan tradisi baharu untuk diingati sambil menghormati yang lama juga.
Untuk lebih banyak inspirasi berasaskan tumbuhan, lihat perpustakaan resipi The Beet.
