Mencipta hidangan Hannukah tradisional yang disukai oleh vegan dan bukan vegan mungkin kelihatan seperti tugas yang menekan. Anda mungkin tertanya-tanya bagaimana anda boleh membuat semua hidangan Hannukah klasik, seperti latke kentang, kugel dan babka vegan. Tiada lagi tekanan. Berikut ialah panduan terbaik untuk menyediakan makan malam Hanukkah vegan yang lazat, menampilkan semua resipi tradisional.
Apakah itu Hanukkah?
Hanukkah lebih dekat dengan Krismas tahun ini, bermula pada hari Ahad, 18 Disember, dan berakhir pada 26 Disember. Hanukkah meraikan pemulihan Baitulmaqdis dan penyerahan semula Kuil Kedua yang seterusnya pada permulaan pemberontakan Maccabean pada abad ke-2 abad.Menyalakan lilin menorah, satu setiap malam, menandakan bahawa terdapat hanya minyak yang cukup untuk menyalakan kuil untuk satu malam tetapi sebaliknya, ia berlangsung selama lapan hari. Semasa Hanukkah, ini dihormati dengan memasak dengan minyak, khususnya dengan meraikan dengan makanan bergoreng.
Apakah Makanan Yang Anda Hidangkan Semasa Hanukkah?
Resepi Hanukkah tradisional biasanya dibuat dengan telur, tenusu dan produk haiwan lain. Antara resipi Hanukkah yang paling popular ialah:
- Latke kentang
- Sos Epal
- Kugel
- Sufganiyot
- Babka
Resepi Hanukkah tradisional boleh dibuat vegan dengan mudah dengan menukar produk haiwan dengan alternatif tenusu, sos epal dan pertukaran vegan yang lain.
"Biarkan anak-anak sibuk menyanyikan Dreidel, Dreidel, Dreidel sambil anda memberikan sentuhan akhir pada 11 resipi Vegan Hanukkah ini. Nikmati percutian dengan mengetahui bahawa hidangan anda adalah tradisional dan dibuat untuk menjadi vegan dan vegetarian sepenuhnya."
Hidangan Utama Vegan untuk Hanukkah
- Vegan Kugel
Resipi kugel vegan ini rasanya sama, jika tidak lebih baik, daripada resipi klasik yang dibuat dengan krim pekat, mentega dan keju. Kugel boleh dijadikan vegan dengan menggantikan telur dengan sos epal, mentega dengan mentega vegan dan yogurt dengan yogurt tanpa tenusu.
- Vegan Brisket
Tetamu tidak akan tahu bahawa brisket vegan panggang api ini sebenarnya diperbuat daripada seitan. Tutup brisket vegan dalam sos BBQ yang melekit dan manis.
-
"
- Vegan Lemon Butter Halibut>"
Anda tidak boleh salah menghidangkan ikan vegan, seperti halibut mentega lemon vegan ini.>"
