Eric Larsen, yang menggunakan nama pengguna sosial, PlantFormed sedang dalam perjalanan penurunan berat badan untuk menurunkan 254 lbs pada diet berasaskan tumbuhan. Jika itu tidak cukup luar biasa, dia telah mendapat khalayak yang ramai yang mengikuti perjalanannya, mengakarnya kepada kejayaan dan mendapat inspirasi untuk mencuba sendiri makan berasaskan tumbuhan.
Eric berkongsi kisahnya di YouTube, yang bermula dengan kesukaran yang dihadapinya apabila beratnya yang paling berat, iaitu 480 lbs yang mengancam nyawa, pada Januari 2019. Eric menamatkan pengajian dari kolej dan didiagnosis dengan diabetes Jenis II dan berkata dia sangat sakit.
Dengan harapan untuk mengubah hidupnya dan menjadi sihat, Larsen mula mengira kalori, yang membantunya menurunkan 40 paun pertama. Tetapi dia berkata dia masih berasa sakit walaupun selepas kemenangan pertama itu dan memutuskan dia perlu menukar dietnya. Larsen membuat keputusan untuk menggunakan sepenuhnya berasaskan tumbuhan selepas menonton dokumentari tentang atlet berasaskan tumbuhan, The Game Changers, yang menampilkan profesional berasaskan tumbuhan popular seperti Patrik Baboumian, Lewis Hamilton dan Nate Diaz.
Eric meneliti veganisme dan penurunan berat badan berasaskan tumbuhan sendiri dan menemui doktor yang membantunya sepanjang perjalanannya. Larsen menyebut seorang doktor, khususnya, Dr Michael Greger, pengarang How Not to Diet. yang memberi inspirasi kepadanya untuk memakan makanan keseluruhan berasaskan tumbuhan selepas Eric membaca buku laris Greger tentang cara kematian boleh dicegah dengan perubahan gaya hidup dan pilihan makanan, How Not to Die.
"Selepas 3 bulan makan keseluruhan makanan diet berasaskan tumbuhan Eric melihat hasil yang luar biasa.Tekanan darahnya turun daripada 180 lebih 90 kepada 130 lebih 60. Selain itu, gula darahnya turun daripada 300 kepada 110 dan doktor Laren terkejut, dan memberitahunya bahawa semuanya kelihatan lebih baik seperti trigliserida, HDL (High-Density Lipoprotein), dan LDL (Low-Density Lipoprotein), mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok."
"Meneruskan perjalanan penurunan berat badan vegannya, Eric berkongsi petua berguna untuk memberi inspirasi kepada orang lain. Dia hanya minum air, menjejaki kalori pada Apl My Fitness Pal, lebih banyak bersenam memandangkan dia mempunyai lebih banyak masa fizikal, dan tidak lagi memandu lama untuk bekerja semasa kuarantin. Dia menganjurkan tidur malam yang nyenyak, 7-8 jam sehari, berjalan 10, 000 langkah sehari, berbasikal pada hujung minggu, menggunakan beg tebukannya di garajnya, dan berkata, Saya pergi ke bandar bermakna dia bekerja dengan peluh. "
"Akhirnya, Larsen menemui sistem untuk menjejaki penurunan berat badan, dan bukan diari makanan atau senarai semak kalori, sebaliknya, dia menggunakan TikTok setiap hari untuk berkongsi kemajuannya.Dia menyerlahkan hari dia berada, jumlah berat badannya yang hilang, dan menari dengan lampu strob dan muzik tekno di garajnya. Dia memanggil ini, Tumbuhan dan Tarian Hingga 180 paun!"
"Alasan Larsen untuk menjejaki kemajuannya secara terbuka adalah kerana dia berasa termotivasi oleh sistem sokongannya yang menakjubkan daripada peminat TikTok, orang di Instagram dan keluarga serta rakan di Facebook. Dia mempunyai 39.1K pengikut di TikTok dan menggalakkan peminatnya untuk menyertai dan menari bersama walaupun gerakan itu adalah untuk inspirasi dan bukan penurunan berat badan."
The Beet teruja dengan kejayaan Eric. Dia memberi inspirasi kepada kami untuk mahu makan lebih sihat setiap hari, dan kami mengucapkan selamat maju jaya untuk meneruskan perjalanannya. Paling penting kami salute dia kerana memberi inspirasi kepada orang lain yang sedang dalam perjalanan penurunan berat badan mereka sendiri. Kami mengesyorkan agar anda mengikuti TikTok Eric untuk motivasi dan galakan yang ringan supaya dia dapat berasa disokong untuk kehilangan lebih 200 paun, dan pasukan The Beet menyokong anda, Alhamdulillah Eric!
