Sekarang lebih daripada sebelumnya, atlet meraih lentil, edamame dan kacang ayam daripada menggigit makan malam stik, untuk meningkatkan kekuatan, kecergasan dan tahap prestasi keseluruhan mereka. Berikut ialah dua puluh atlet yang menghargai penukaran kepada diet vegan atau berasaskan tumbuhan dengan meningkatkan kecergasan dan hasil mereka-- melalui masa pemulihan yang lebih cepat antara latihan, penyembuhan yang lebih cepat daripada kecederaan dan dapat membina otot yang lebih kurus dan kuat.Bintang-bintang hebat ini mengatakan bahawa diet mereka membantu mereka mencapai tahap sekarang, seperti membuat persediaan untuk Emas Olimpik atau menjadi pemain tenis nombor satu di dunia.
Pemain juara ini melaporkan bahawa makan diet berasaskan tumbuhan meningkatkan tahap tenaga, menyediakan lebih daripada cukup protein bersih untuk mengisi minyak dan membina semula, mengurangkan keradangan dan meningkatkan masa pemulihan. Makan berasaskan tumbuhan juga membantu mereka dengan kejelasan mental, malah meredakan gejala alahan seperti asma semasa musim alahan yang paling sengit.
Dalam hampir satu tahun sejak The Game Changers dikeluarkan pada September lalu dan menjadi salah satu dokumentari yang paling banyak ditonton, dan menunjukkan bahawa beberapa atlet terkuat dan berjaya di dunia tidak memerlukan daging atau tenusu untuk berjaya, lebih banyak lagi dan lebih ramai pemain mengehadkan pengambilan protein haiwan mereka dan menggunakan semua atau kebanyakannya berasaskan tumbuhan.
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia.
Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya,dan untuk seterusnya perlawanan, katanya. Djokovic menegaskan dia tidak makan makanan yang memerlukan banyak penghadaman, terutama pada waktu pagi, ketika dia memerlukan seluruh tenaga untuk latihan.Sebaliknya, dia memulakan hari dengan air panas dan lemon, kemudian jus saderi dan beberapa makanan tambahan super."
2. Tia Blanco: Pelayar Profesional dan Duta Beyond Meat
Tia Blanco memenangi emas di Terbuka Persatuan Luncur Luncur Antarabangsa pada 2015 dan menghargai kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia suka makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang.
Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayur-sayuran, Blanco tidak pernah makan daging sepanjang hidupnya, yang menjadikan pertukaran berasaskan tumbuhan banyak lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka. Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani. Davis telah bersaing di beberapa laluan bucu yang paling mencabar di planet ini - seperti Concepcion (5.13), yang dikenali sebagai salah satu pendakian tulen yang paling sukar di mana-mana sahaja. Davis memegang pendakian ketiga secara keseluruhan dan merupakan wanita pertama yang membuat pendakian di laluan itu. Davis menyifatkan ia sebagai pendakiannya yang paling mencabar dari segi teknikal."
"Davis menjelaskan mengapa dia menjadi vegan lapan tahun lalu apabila dia bekerjasama dengan PETA. Apakah yang boleh kita lakukan untuk mula membuat perubahan dengan cara yang positif? Dan jika kebetulan mengubah gaya hidup kita membawa kepada faedah alam sekitar, faedah kesihatan, faedah ekonomi dan perubahan sosial yang positif, maka semuanya lebih baik. Satu perkara yang saya pelajari ialah anda tidak perlu melakukan atau menjadi apa-apa yang anda tidak mahu, dan anda boleh mengubah apa sahaja dalam hidup anda hanya dengan mula melakukannya.Andalah yang memilih siapa dan siapa diri anda, mengikut perkara yang anda fikirkan dan perkara yang anda lakukan."
Dia terus menambah, tiada siapa yang mengatakan anda perlu menjadi vegan “sempurna” semalaman. Tetapi mengapa tidak mula membuat perubahan kecil dan lihat bagaimana rasanya? Saya percaya pilihan kecil yang dibuat oleh orang ramai yang mempunyai kuasa terbesar untuk berubah,dan tiada yang lebih mudah tetapi juga lebih meluas daripada mengubah cara dan apa yang anda pilih untuk makan. Kita semua berada di sini untuk masa yang singkat, akhirnya, dan menjalani kehidupan yang berniat baik dan penuh belas kasihan kelihatan seperti yang paling penting, satu-satunya matlamat sebenar yang saya cita-citakan."
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan.Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya.
Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat melalui diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan. Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan.
The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
5. Mike Tyson: Petinju Heavyweight Pertama yang Memegang Gelaran WBA, WBC dan IBF.
"Mike Tyson baru-baru ini berkata dia berada dalam keadaan terbaik kerana diet vegannya. Legenda tinju itu kemudian mengumumkan dia akan kembali ke gelanggang selepas 15 tahun, untuk menentang Roy Jones, Jr. di California pada musim gugur ini."
"Tyson menjadi vegan sepuluh tahun lalu selepas berhadapan dengan komplikasi kesihatan dan selepas membersihkan hidupnya: “Saya sangat sesak dengan semua dadah dan kokain yang tidak baik, saya sukar bernafas. Tyson berkata, “Saya mempunyai tekanan darah tinggi, hampir mati dan mengalami arthritis."
"Kini, kuasa besar berusia 53 tahun itu sihat, sihat dan cergas. Menjadi vegan membantu saya menghapuskan semua masalah itu dalam hidup saya, ” dan saya berada dalam keadaan terbaik yang pernah ada. Jurulatih baharunya bersetuju: Memerhati kepantasan Iron Mike semasa sesi latihan baru-baru ini, diperhatikan: Dia mempunyai kuasa yang sama seperti lelaki berusia 21, 22 tahun."
6. Chris Paul: Vegan Terbaru NBA Yang Dipengaruhi oleh The Game Changers
Penjaga mata Oklahoma City Chris Paul memutuskan untuk membuang daging dan tenusu dan diminta untuk menyertai sebagai penerbit eksekutif bersama untuk dokumentari popular, The Game Changers.
"Untuk sarapan pagi, Paul menikmati oatmeal dengan susu berasaskan tumbuhan dan mentega kacang.Untuk makan tengah hari, dia mengisi bahan bakar dengan pasta atau nasi perang dengan sosej Beyond Meat, sayur-sayuran panggang dan sos kari. Chefnya memberitahu USA Today, Perkara utama ialah, kami cuba memastikan ia ringan dan sebersih mungkin untuk rutin biasa beliau, dengan bahan organik. Apa-apa sahaja yang boleh mengurangkan keradangan badan. Chris sentiasa bimbang tentang apa yang boleh dan tidak boleh dimakan. Setakat ini nampaknya dia betul."
Dalam temu bual eksklusif dengan kolumnis The Beet's Awesome Vegans Elysabeth Alfano, Paul berkata pemakanan berasaskan tumbuhan membantu dia bersaing dengan pemain separuh umurnya.
7. Colin Kaepernick: Bekas (masa depan?) Pemain NFL dan Aktivis Sosial
"Pada 2016, Kaepernick telah beralih kepada veganisme bersama teman wanitanya yang lama untuk pulih daripada beberapa siri kecederaan yang menyebabkan dia tidak dapat dikira. The Beet baru-baru ini melaporkan bagaimana suis pemakanan ini telah membolehkan Kaepernick kekal kuat dan sihat. Kini, dia berada dalam gim membina otot dan kelihatan lebih cergas berbanding sebelum ini.Tetapi adakah dia akan dijemput? Pemain bola sepak profesional itu mendakwa bahawa diet vegan membuatkan dia berasa sentiasa bersedia untuk melakukan yang terbaik di padang."
8. Cam Newton: Quarterback Terbaru New England Patriots ialah Vegan
"Cam Newton baru sahaja menggantikan Tom Brady, yang juga mengikut kebanyakan diet berasaskan tumbuhan, sebagai QB New England Patriot, selepas membuat pertukaran berasaskan tumbuhan kembali pada Mac 2019. NFL Star mula-mula memutuskan untuk membuang daging dan tenusu untuk pulih lebih cepat daripada kecederaan apabila dia mengetahui bahawa diet berasaskan tumbuhan terbukti membantu mengurangkan keradangan. Saya telah melihat perubahan yang luar biasa dalam cara badan saya bertindak balas terhadap makanan yang saya makan, Newton memberitahu PETA untuk perkongsiannya baru-baru ini untuk kempen baharu yang dipanggil, Dibina Seperti Vegan, membuktikan bahawa anda tidak perlu makan daging untuk menjadi kuat. Newton menikmati burger tanpa daging di atas roti pretzel, berat dengan jeruk dan sos. Dia menambah: Orang sering bertanya, &39;Bagaimana anda mendapatkan protein anda?&39; Saya hanya berkata, &39;Saya mendapatnya dengan cara yang sama seperti anda, tetapi ia lebih segar dan bersih.&39; "
"Newton berkongsi cara melakukannya: Nasihat saya kepada seseorang yang ingin menjadi vegan ialah makan mengikut jadual. Jika anda boleh makan mengikut jadual, anda tidak akan terlepas atau berfikir apa-apa yang berbeza, dan anda akan baik-baik saja."
9. Elijah Hall: Latihan Pelari Pecut Amerika untuk Sukan Olimpik Tokyo 2021
"Elijah Hall berkata tentang diet vegannya: Menjadi vegan adalah keputusan terbaik yang pernah dia buat. Hall memegang rekod dalam 200 meter tertutup dan sedang berlatih untuk Tokyo pada musim panas ini apabila ia ditangguhkan setahun akibat wabak itu. Hall berkata kesan yang ada pada badan saya adalah menakjubkan. Menjadi seorang atlet berasaskan tumbuhan telah membuka banyak pintu kepada kesihatan saya dan latihan saya. Kami meramalkan dia hanya akan menjadi lebih pantas dalam 11 bulan akan datang dan memecahkan rekod, pulang dengan golf dan menjadi juara dunia dalam 12 bulan."
10. Morgan Mitchell: Pelari Pecut Omplyian Yang Memenangi Gelaran Pertamanya di Kejohanan Kebangsaan Australia 2014
Lima tahun yang lalu, Morgan Mitchell menjadi vegan dan ia menjadikannya lebih pantas, lebih kurus dan lebih gembira.Tahun lepas dia dipaparkan dalam dokumentari atlet berasaskan tumbuhan The Game Changers dan berkata, “Menjadi vegan telah banyak membantu saya. Saya tidak berasa lembap seperti yang saya alami semasa saya makan daging, dan pemulihan saya daripada latihan benar-benar bermula. Rasanya seperti pembersihan keseluruhan untuk badan saya,dan saya mula melihat hasil yang lebih hebat di trek.”
Kini Michelle komited untuk planet ini juga. “Akhirnya membantu alam sekitar dan tidak menyumbang kepada kekejaman haiwan adalah perkara yang besar bagi saya juga. Itulah sebab awal saya menjadi vegan, dan faedah selebihnya hanyalah bonus tambahan.”
Mitchell menerangkan apa yang dia makan dalam sehari untuk prestasi yang dipertingkatkan dan lebih tenaga untuk memenangi larian pecut. "Saya suka memastikan saya mempunyai tiga jenis protein yang berbeza di dalamnya. Saya menggunakan tauhu, kekacang, dan cendawan, bersama dengan bayam, keju vegan, dan kentang goreng, "katanya. “Saya juga suka menambah Beyond Meat untuk lebih rasa, yang juga merupakan sumber protein tumbuhan yang hebat.Itu biasanya membuatkan saya kenyang sepanjang hari," katanya kepada Well + Good .
11. Lewis Hamilton: Pemandu Formula Satu Yang Menghargai Diet Vegannya Kerana Membenarkan Dia Menjadi Kemenangan
"Kami telah diajar bahawa makan produk haiwan adalah baik untuk kami tetapi kami telah dibohongi selama beratus-ratus tahun,kata Lewis Hamilton. The Beet melaporkan mengenai diet vegan Hamiltion yang memetik The New York Times bahawa dia menghargai diet berasaskan tumbuhan baharunya dengan membuat perubahan dalam kerjayanya. Hamilton meninggalkan makanan yang diproses dan produk haiwan untuk sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, bijirin, kerana belas kasihannya yang kuat terhadap haiwan, untuk faedah alam sekitar, dan kesihatannya sendiri. Hamilton bukan satu-satunya vegan dalam keluarganya. Anjingnya Rocco adalah vegan sepenuhnya dan Hamilton berkata dia sangat gembira dengan siaran IG Rocco sendiri."
Awal tahun ini, Hamilton melepaskan jet peribadinya kerana dia berkata ia adalah bahan pencemar yang besar dan bertujuan untuk menjalani gaya hidup yang mampan. Pada bulan Februari, dia memulakan barisan pakaian lestari bersama Tommy Hilfiger di Minggu Fesyen London.
12. Patrik Baboumian: Boleh dikatakan Lelaki Terkuat di Dunia
Ditampilkan dalam The Game Changers kerana kekuatan elitnya dan kebolehan luar biasa untuk mengangkat kereta, Patrik Baboumiam ialah salah seorang lelaki terkuat di dunia dan juga seorang vegan. Baboumian mengangkat 358 paun pada warga Jerman mengangkat kayu balak 2009.
"Kembali pada 2014, Baboumiam bekerjasama dengan PETA dalam kempennya Ingin Menjadi Lebih Kuat yang menerangkan menjana tenaga dengan tumbuhan dan cara anda boleh membina otot tanpa makan daging."
"Salah satu kempen PETA 2019 beliau menunjukkan beliau bergambar dengan tangan bersilang dan daun di mulutnya dengan teks: Haiwan terkuat di dunia adalah pemakan tumbuhan: Gorila, kerbau, gajah dan saya. "
Diet Bahoumiam terdiri daripada shake tanpa tenusu untuk sarapan pagi dengan 8 gram protein dan 0 karbohidrat. Untuk makan tengah hari, dia menikmati sosej vegan, falafel, api ketuhar rendah lemak, lada dan lebih banyak sayur-sayuran panggang. Dia biasanya makan 250 gram karbohidrat dan 90 gram protein hanya untuk makan tengah hari.Makan malam termasuk kentang masak sayur-sayuran, dan tauhu. Jika anda ingin makan seperti Boubanian, dia melaporkan diari makanannya di blognya BarBend.
13. Arnold Schwarzenegger: Bekas Pembina Badan Proessional, Penerbit, The Game Changers dan bekas Gabenor California
Inilah seorang lelaki yang telah memakai banyak topi: Pembina Badan, Terminator, Gabenor California, dan kini vegan dan menyokong gaya hidup berasaskan tumbuhan. Arnold Schwarzenegger membuang daging dan tenusu dan telah membuktikan bahawa anda tidak perlu makan produk haiwan untuk menjadi kuat, sihat dan gejala penyakit jantung terbalik. Kini berusia 73 tahun, dia menjalani penggantian injap pulmonari pada 1997 kerana kecacatan kongenital dan menjalani pembedahan jantung terbuka kecemasan pada 2018 untuk menggantikan injap itu semula. Dia kemudian menukar tabiat pemakanan dan kecergasannya dan kini memuji kebaikan pemakanan berasaskan tumbuhan untuk alam sekitar serta sebab kesihatan.
Beliau ialah penerbit The Game Changers (filem dengan ramai pakar) dan seorang peguam bela untuk menjadi vegan untuk kesihatan, alam sekitar dan demi haiwan (dia menyiarkan di IG dengan keldai peliharaannya dan kuda poni kecil, kedua-duanya haiwan kediaman rumah).
"Schwarzenegger berkata tahun lepas: Sekarang ini, tujuh juta orang mati setiap tahun. Itu membimbangkan dan semua orang dalam kerajaan mempunyai tanggungjawab untuk melindungi rakyat 28 peratus daripada gas rumah hijau datang daripada makan daging dan daripada menternak lembu, jadi kita boleh melakukan kerja yang lebih baik."
14. Scott Jurek: Dinobatkan Salah Seorang Pelari Ultra-Marathon Terhebat Sepanjang Zaman
Jurek ialah pelari ultra-maraton ekstrem yang telah memenangi Hardrock Hundred, Ultramarathon Badwater, Spartathlon dan Larian Ketahanan 100 Batu Negeri-Negeri Barat (anda mendapat idea). Jurek telah menjadi vegan selama hampir dua dekad, selepas menceburinya dengan memotong daging di kolej, dia perlahan-lahan menghentikan makanan laut dan akhirnya meninggalkan semua produk haiwan sebaik sahaja dia menyedari bahawa makan dengan cara ini membuatkan dia berasa lebih sihat dan lebih gembira.
Untuk berlari sejauh batu yang melampau, anda perlu mengisi badan anda dengan makanan berasaskan tumbuhan yang akan memberi anda tenaga dan karbohidrat yang mencukupi untuk pergi jauh. Matlamatnya adalah untuk makan 5, 000-6, 000 kalori makanan berasaskan tumbuhan setiap hari.
Jurek menggariskan diet berasaskan tumbuhan dalam temu bual dengan Bon Appetite. Daripada bangun dengan secawan kopi panas untuk meningkatkan tenaga, dia lebih suka minum teh dan smoothie hijau dengan spirulina atau chlorella dan pelbagai bahan lain. Dia menambah pisang, hirisan nanas beku, atau mangga, beras perang dan protein kacang, (untuk protein) untuk membina semula apa yang hilang dalam latihan. Ini bukan sebarang smoothie.
15. Alex Morgan: Bintang Soocer USA, Bermain untuk Orlando Pride NWSL
Bintang bola sepak, Alex Morgan ialah salah seorang ahli pasukan kebangsaan Amerika Syarikat yang memenangi Piala Dunia dan telah menunjukkan bahawa pemain wanita layak mendapat gaji yang sama dengan rakan sejawat mereka oleh Persekutuan Bola Sepak AS. Dia juga seorang peguam bela hak haiwan dan vegan lama, setelah meninggalkan daging apabila dia memutuskan bahawa "rasanya tidak adil untuk mempunyai anjing, tetapi makan daging sepanjang masa, ” merujuk kepada anak anjing comelnya Biru.
"Morgan menyasarkan untuk makan 90 gram protein berasaskan tumbuhan setiap hari untuk kekal cergas dan kurus, terutamanya untuk senaman dan di padang.Morgan mengakui bahawa sarapan pagi adalah sukar kerana banyak perkara yang saya suka seperti penkek dan roti bakar Perancis mengandungi tenusu dan telur. Tetapi kini dia menikmati oatmeal dengan mentega kacang dan buah beri, smoothie, nasi, quinoa, sayur-sayuran, kacang hitam, protein shake, makanan Mediterranean, Impossible burger, kacang Mexico dan tumis sayuran burrito, katanya kepada USA Today."
16. Paul Rabil: Pemain Pro Lacrosse: Diet Vegan Membantu Meringankan Sciaticanya
"Paul Rabil yang bermain untuk Boston Cannons dan New York Lizards of Major League Lacrosse, membuang daging dan tenusu selepas musim 2019nya berakhir dan mendedahkan dia kini secara rasmi vegan di YouTube. Pada mulanya adalah untuk membantu menyelesaikan beberapa kesakitan dan trauma yang saya alami. Sepanjang dua tahun yang lalu, saya mempunyai dua cakera hernia. dan itu telah membawa kepada satu tan kesakitan menembak di kaki saya, ia dipanggil sciatica, Rabil menerangkan tujuan menukar dietnya."
"Dia menambah: Saya telah mencuba banyak perkara; Saya telah menerima beberapa suntikan kortison; Saya telah melakukan terapi fizikal selama dua tahun.Dan Saya tiba di tempat di mana saya berfikir &39;okay mungkin saya boleh menyelesaikannya dengan pemakanan kerana banyak kesakitan kita berpunca daripada keradangan. Dalam masa beberapa minggu, saya mula perasan banyak pengurangan. jadi saya mula menumpukan dan menggandakan lagi tentang veganisme"
17. Hannah Teter: Pemenang Pingat Emas Papan Salji Olimpik 2006
"Hannah Teter memenangi emas dan perak Olimpik dalam halfpipe dan juga pemenang pingat XGames tujuh kali. Dia mengubah dietnya selepas menonton dokumentari, Earthlings apabila dia mendapati betapa mengerikannya pertanian kilang. Selepas diet vegetarian yang ketat, Teter menyukai cara dia melakukan persembahan dan percaya bahawa dietnya membantunya memenangi emas pada temasya 2006."
"Dia kini menganggap dirinya berasaskan tumbuhan dan dalam temu bual dengan Huffington Post, Teter berkata, Saya berasa lebih kuat daripada yang pernah saya alami, dari segi mental, fizikal dan emosi. Pemakanan berasaskan tumbuhan saya telah membuka lebih banyak pintu untuk menjadi seorang atlet. Ini adalah tahap lain yang saya tingkatkan.Saya berhenti makan haiwan kira-kira setahun yang lalu, dan ia adalah kehidupan baharu. Saya berasa seperti orang baru, atlet baharu."
18. Nick Kyrgios: Juara Tenis Profesional Peringkat 40 di Dunia
Djokovic bukan satu-satunya pemain pelancongan yang berasaskan tumbuhan. Nick Kyrgios berkongsi bahawa dia tidak makan daging lagi kerana belas kasihannya yang kuat terhadap haiwan.
"Semasa kebakaran hutan Australia, orang asli Australia itu menjelaskan: Saya meminati kebajikan haiwan sejak sekian lama. Saya tidak makan daging atau tenusu lagi. Itu bukan untuk kesihatan saya, cuma saya tidak percaya makan haiwan."
"Saya telah mencuba diet vegan beberapa tahun yang lalu tetapi dengan semua perjalanan yang saya lakukan, sukar untuk mematuhinya. Sejak itu saya berjaya menjadikannya berkesan, dan saya telah menjadi vegetarian selama agak lama.
"Melihat rakaman haiwan ini yang mengalami kebakaran hanya menguatkan lagi sebab saya memilih diet ini. Apabila saya melihat foto yang mengerikan ini, saya tidak dapat memahami makan daging."
19. Matt Frazier: Ultra-Marathoner Mengkreditkan Diet Vegan Kerana Pecah Rekod Peribadi
Matt Frazier telah berlari 27 ultra-maraton dalam kerjayanya setakat ini dan terus menulis tentang kekuatan ketahanan menjadi atlet vegan dalam blog peribadinya, yang dimulakannya 11 tahun lalu: No Meat Athlete .
"The Beet baru-baru ini menemu bual Frazier tentang perjalanan vegannya dan cara menjadi atlet yang berjaya dalam diet berasaskan tumbuhan. Apabila ditanya tentang kali pertama dia membuang daging, Frazier menjawab, saya telah memotong 90 minit masa maraton pertama saya. Saya masih 10 minit lagi dari masa kelayakan Boston Marathon. Saya telah mencapai dataran tinggi, dan saya tidak pasti bagaimana saya akan mencari 10 minit. adalah apa yang saya hilang. Itulah yang diperlukan. Perbezaan ketara yang lain kepada saya ialah saya berhenti daripada cedera. Kecederaan sentiasa menjadi sebahagian besar dalam perjalanan saya berlari. Apabila saya menjadi vegan, ia adalah sekitar masa saya berlari tiga 50-miler dan 100-miler.Saya tidak mengalami sebarang kecederaan. Jika ia dilakukan dengan betul, boleh membantu anda pulih dengan lebih cepat."
20. Michaela Copenhaver: Pendayung Profesional, Pemegang Rekod Dunia, 10, 000m Dalaman
Mendayung memang meletihkan. Ia dikenali sebagai sukan ketahanan yang paling sukar di dunia. Pendayung wanita yang memecahkan rekod dunia, Michaela Copenhaver menjadi vegan pada 2012 atas sebab-sebab etika, katanya kepada Atlet Vegan Hebat. “Pada mulanya, saya hanya mahu makan lebih banyak sayur-sayuran. Perkara itu sangat bagus untuk anda, dan ia lazat. Menjadi vegetarian dan vegan membuatkan saya lebih sedar tentang berapa banyak hidangan yang saya dapat sehari (atau tidak).”
Apabila dia bertukar daripada vegetarian kepada vegan, ia hampir tidak disengajakan: “Saya mengembara untuk regatta pada musim luruh 2012. Saya telah menjadi vegetarian selama 1.5 tahun tetapi sangat bergantung pada tenusu dan telur. Semasa saya dalam perjalanan, saya melantun dari sofa ke sofa dan tidak mempunyai cara untuk menyimpan tenusu atau telur dengan selamat-jadi saya memutuskan untuk mencuba seminggu tanpanya.Saya berasa hebat, dan ia tidak begitu menakutkan seperti yang saya fikirkan. Saya menjadi vegan sejak itu.”
Sekarang ia adalah sistem nilai: “Setelah saya berhenti makan dan menggunakan haiwan, saya merasakan akhirnya saya dapat menjawab soalan yang telah mengganggu saya sejak sekian lama-apa hak kita untuk mengeksploitasi makhluk lain? Sekarang, saya faham bahawa kami tiada hak, dan motivasi saya terutamanya beretika.”
