Menjadi berasaskan tumbuhan biasanya bermakna melepaskan beberapa prinsip teras diet Amerika seperti susu dan telur, burger, dan khususnya stik. Orang Amerika menyukai daging lembu mereka, tanpa mengira implikasi kesihatan (daging merah telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan penyakit kronik lain) dan isu alam sekitar (menternak haiwan ternakan menyumbang 1/3 daripada semua rumah hijau yang dikaitkan dengan pengeluaran makanan). Oleh itu, apabila Beyond Meat memutuskan untuk mencipta produk stik berasaskan tumbuhan yang serba baharu, kami tahu kami perlu mencubanya dan mengetahui sama ada nama terbesar dalam alternatif daging menawarkan penyelesaian tentang cara menggunakan stik berasaskan tumbuhan dan juga stik anda.Oleh itu, kami mula mencuba untuk mencuba Melangkaui Petua Bakar Berasaskan Tumbuhan Steak.
Purata orang Amerika makan kira-kira 55 paun daging lembu setiap tahun, menurut USDA tetapi kemasukan terbaru Beyond Meat ke dalam pasaran tanpa daging adalah tepat pada masanya. Semakin ramai pengguna yang lebih muda berpaling daripada daging sama sekali, demi planet ini, kesihatan mereka, dan keengganan untuk menyokong industri yang kejam terhadap haiwan ternakan. Lebih separuh daripada pengguna muda mengenal pasti diri sebagai flexitarian, bermakna mereka makan kebanyakannya diet berasaskan tumbuhan. Kira-kira 87.5 peratus Gen Z bimbang tentang alam sekitar dan membeli-belah dengan mengambil kira produk mesra iklim. Apa yang dipanggil Climatarieans ini adalah sebahagian daripada trend yang menyemarakkan permintaan yang semakin meningkat untuk produk daging berasaskan tumbuhan seperti Beyond Steak Plant-Based Seared Tips.
Beyond Meat Melancarkan Steak Vegan Baharu
Sejak Ogos lalu, pembeli berasaskan tumbuhan telah menjangkakan ketibaan petua stik berasaskan tumbuhan baharu Beyond, selepas syarikat itu memohon 108 tanda dagangan yang turut termasuk Beyond Milk, Beyond Seafood dan Beyond Tuna, antara lain .Syarikat itu boleh menggunakan jalan cerita baharu, dan hanya minggu ini, seorang eksekutif, Doug Ramsay, terpaksa meninggalkan syarikat itu selepas ditangkap kerana didakwa menggigit hidung seorang lelaki (bukan rupa yang bagus untuk syarikat daging berasaskan tumbuhan).
Harga saham Beyond telah jatuh kebelakangan ini dan didagangkan pada bawah 14 hari stik itu muncul di rak kedai di tengah barat, dan pelabur berharap stik itu akan membantu mengukuhkannya kembali kepada harga IPO $25 . Sejak hari itu pada bulan Mei 2019, stok telah meningkat setinggi 234.90 (pada 26 Julai 2019), dan harga tertinggi 52 minggu ialah 109.76, iaitu 673% di atas harga saham semasa kerana daging mencecah rak minggu ini yang berakhir pada hari Jumaat, 14 Oktober apabila saham jatuh semula kepada $13.34, hanya sedikit di atas paras terendah sepanjang masa $12.76. Penganalisis menunjukkan persaingan yang semakin meningkat dalam pasaran alternatif daging berasaskan tumbuhan sebagai sebahagian daripada sebab stok tertekan, bersama-sama dengan isu rantaian bekalan, persaingan harga dan banyak lagi.
Bolehkah Steak Berasaskan Tumbuhan Menjimatkan Melebihi Daging?
So Beyond kini berharap produk terbaharunya, petua stik, akan menghilangkan stok dan memuaskan hati pencinta stik Amerika dengan menawarkan pilihan yang lebih mesra planet dan menyihatkan hati. Makan daging merah atau daging yang diproses boleh meningkatkan risiko penyakit jantung sebanyak 18 peratus. Satu kajian juga mendapati bahawa mengamalkan diet berasaskan tumbuhan lebih awal dalam kehidupan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung 30 tahun kemudian. Steak vegan Beyond memberi orang Amerika yang menyukai daging pintu masuk mudah ke alternatif berasaskan tumbuhan.
Mengenai harga, stik Beyond Meat mendapat sambutan di Jewel-Oscos terpilih di Midwestern Amerika Syarikat. Petua Beyond Steak Seared ditawarkan pada Harga Runcit yang Dicadangkan sebanyak $7.99 setiap beg 10-auns, tetapi dijual pada harga $5.35 di laman web Jewel Osco. Harga berbeza dari kedai ke kedai.
Beginilah Rasanya Selain Petua Terbakar Berasaskan Tumbuhan Steak
Beyond's Steak menggunakan campuran istimewa gluten gandum dan protein kacang fava untuk menyediakan alternatif daging berprotein yang akan memuaskan hati walaupun peminat stik yang paling gemar. Resipi ini mempunyai 21 gram protein dengan hanya 1 gram lemak tepu. Hidangan stik daging lembu konvensional yang setara mengandungi kira-kira 6 gram lemak tepu, menjadikan Beyond Steak jauh lebih baik untuk menjaga kesihatan jantung anda. Steak memberikan lebih banyak protein, bagaimanapun, kira-kira 45 gram setiap stik 8 auns.
Saya singgah ke Jewel Osco tempatan saya untuk mengambil beg Petua Terbakar Berasaskan Tumbuhan Steak Beyond Meat yang baharu untuk mencuba dan menyemak rasa, tekstur dan ramuan. Inilah yang saya fikirkan.
Bagaimanakah anda Menyediakan Beyond Steak?
Untuk menyediakan Beyond Steak, saya memasak petua panggang beku dalam kuali panas dan perasakannya dengan rempah kegemaran saya. Potongan stik berasaskan tumbuhan telah dimasak dan sedia untuk dimakan dalam masa tujuh minit. Anda juga boleh menggoreng udara selama empat hingga lima minit untuk gigitan yang lebih rangup.
Apakah Rasa Petua Terbakar Berasaskan Tumbuhan Steak?
Apabila dimasak, Beyond Steak memberikan tekstur daging lembu yang realistik dan kenyal yang menghangatkan dan mengekalkan rempah ratus dengan sempurna. Namun, apabila disediakan tanpa sos atau perasa, saya dapati Beyond Steak menawarkan rasa yang hambar. Ia mempunyai beberapa nota smokey, tetapi secara keseluruhan, ia paling baik dimasak dengan rempah kegemaran anda. Secara peribadi, saya percaya Beyond Steak paling sesuai disediakan dengan campuran perasa cajun untuk Steak & Grits sarapan pagi, tetapi ia adalah sajian kosong yang bagus untuk mana-mana perasa anda. Ini juga menjadikannya bahan yang sangat baik untuk rebusan atau lo mein.
Bagi pembeli yang mencari alternatif yang serupa dengan Filet Mignon, Beyond Steak mungkin mengecewakan, mendapati ia agak hambar. Tetapi alternatif berasaskan tumbuhan ini telah membuka jalan untuk lebih banyak produk stik berasaskan tumbuhan daripada Beyond Meat. Sebaliknya, Beyond Steak direka untuk tumis, pinggan, taco, burrito dan banyak lagi.Apa yang kekurangan produk dalam perisa, ia membentuk serba boleh.
Sesiapa yang mahukan pengganti daging berprotein tinggi boleh mencuba Beyond Steak. Petua panggang berasaskan tumbuhan menawarkan alternatif yang lazat kepada kepingan stik tradisional tanpa sebarang risiko yang melibatkan kesihatan jantung atau persekitaran anda. Paling penting, produk Beyond Meat ini berjaya mengelakkan bau busuk yang dimiliki oleh produk Beyond yang lain, seperti Beyond Burger.
Untuk lebih banyak cadangan berasaskan tumbuhan, lawati Ulasan Produk The Beet.
