Kira-kira 96 peratus rakyat Amerika adalah pemakan keju, dan ramai yang lebih suka meninggalkan makanan kegemaran lain daripada mengucapkan selamat tinggal kepada keju. Tetapi kini, Kumpulan Bel bertujuan untuk membantu Amerika Syarikat menghentikan ketagihan kejunya. Dengan pengalaman pembuatan keju selama 150 tahun, syarikat Perancis itu merumuskan semula pemilihan produknya untuk mencipta imaginasi semula vegan bagi produk keju kegemarannya. Syarikat induk Bel Brands USA melancarkan The Laughing Cow Plant-Based untuk menyertai keju Babybel dan Boursin vegannya.
The Laughing Cow Plant-Based mengambil Bel Brands lebih lama untuk disiapkan kerana syarikat itu berdedikasi untuk menyempurnakan resipi yang mereplikasi tekstur berkrim dan rasa hirisan keju khasnya.Produk berasaskan tumbuhan baharu ini menampilkan asas susu badam yang diadun dengan minyak kelapa, minyak bunga matahari, protein kacang dan perasa. Keju vegan baharu diperkaya dengan vitamin B12 dan memberikan pengguna alternatif yang berkhasiat kepada hirisan keju kegemaran mereka.
"Saluran paip inovasi kami kekal kukuh dengan pembangunan produk dan perisa baharu, memanfaatkan teknologi baharu dan berkembang dengan fokus pada komitmen berterusan kami untuk menyampaikan produk yang memenuhi keperluan semua pengguna dan mereka boleh berasa seronok untuk makan, Florian Decaux, Pengarah Pecutan Berasaskan Tumbuhan di Bel Brands USA, berkata. Dengan mengembangkan portfolio kami dan memasuki perkongsian strategik, kami dapat bertindak dan menerima pandangan penting, hidup secara bertanggungjawab dan menyediakan makanan lazat yang membolehkan orang ramai menjalani kehidupan yang baik."
Pembeli-belah Amerika boleh menemui Laughing Cow Plant-Based di lokasi Whole Foods Market di seluruh negara bulan ini. Syarikat itu melancarkan dua perisa termasuk Original dan Garlic & Herb. Pek lapan baji akan tersedia pada harga $5.49.
Bel Brands Bekerjasama Dengan Perfect Day
Tiga produk keju paling popular Bel Brands kini mempunyai rakan sejawat berasaskan tumbuhan, tetapi syarikat keju utama itu berhasrat mengembangkan lagi sektor alternatif tenusunya. Syarikat itu mengumumkan bahawa ia akan mengembangkan pilihan Nurrishnya, bekerjasama dengan syarikat teknologi makanan Perfect Day. Untuk mengiringi pelancaran Laughing Cow, Bel Brands mengeluarkan Alternatif Taburan Keju Krim Tanpa Haiwan Tenusu Nurishh Incredible.
Untuk mencipta alternatif keju krim, Bel Brands menggunakan proses penapaian ketepatan Perfect Day untuk mencipta protein whey yang membolehkan syarikat mencipta keju serupa tenusu tanpa haiwan. Dengan menggunakan proses ini, Bel Brands telah mencipta alternatif keju krim yang hampir serupa yang akan tersedia dalam Perisa Asli, Strawberi dan Kucai & Bawang.
"Pengumuman ini menandakan satu langkah menarik ke arah memberikan lebih ramai pengguna keupayaan untuk mencuba apa yang mungkin apabila protein bebas haiwan yang inovatif Perfect Day digunakan oleh pemimpin tenusu terbaik dalam kelasnya, Ryan Pandya, Ketua Pegawai Eksekutif Perfect Day dan rakan sekerja. -pengasas, berkata, Pengguna di seluruh negara kini boleh mencuba keju krim bebas haiwan yang lebih mesra dan hijau dan membuat pilihan yang lazat untuk masa depan planet kita."
Mac lalu, Bel Brands melancarkan Nurishh sebagai jenama tenusu alternatif yang pertama, yang memperkenalkan pilihan enam keju vegan. Kini, Nurishh Incredible Dairy akan menyertai portfolio mesra planet jenama itu pada 1 Januari, dilancarkan di kedai Kroger di seluruh negara pada harga $4.99.
Meluaskan Pilihan Keju Vegan
Bel Brands mula-mula memasuki industri keju tanpa tenusu apabila ia mendedahkan alternatif kepada taburan keju Boursin yang ikonik. Alternatif Taburan Keju Tanpa Tenusu Boursin yang dilancarkan pada akhir 2020, dibangunkan dengan gergasi vegan Follow Your Heart. Kemudian pada Februari ini, Bel Brands mencipta semula makanan ruji kotak makan tengah hari ikoniknya: Babybel. Syarikat itu mengeluarkan versi vegan roda mozzarella mini klasiknya, dibungkus dalam lilin hijau untuk menggantikan lilin merah tandatangannya.
"Di Bel Brands USA, kami berbesar hati menawarkan pelbagai jenis produk untuk penggemar keju di mana-mana tanpa mengira pilihan pemakanan dan gaya hidup mereka, kata Shannon Maher, Ketua Pegawai Pemasaran di Bel Brands USA. "
"Membina kejayaan dan keterujaan pengguna daripada Babybel Plant-Based dan Boursin Dairy-Free, kami sangat teruja untuk mendedahkan inovasi baharu daripada kedua-dua jenama kami yang paling terkenal dengan pelancaran The Laughing Cow Plant-Based sebagai serta memanfaatkan teknologi baharu melalui perkongsian dengan Perfect Day untuk melancarkan tawaran terobosan tanpa haiwan kami dengan Nurishh Incredible Dairy, kata Maher. Mengenai semua tawaran kami, peminat tidak perlu berkompromi dengan rasa, rasa atau keseronokan."
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lihat artikel The Beet's News.
10 Sumber Kalsium Teratas Tumbuhan
Getty Images
1. Kacang Pinto
Kacang Pinto mempunyai 78.7 miligram dalam satu cawan jadi tambahkan ini kepada mana-mana salad, celup atau burrito.
Kredit Foto: @cupcakeproject di Instagram
2. Molasses
Molasses mempunyai 82 miligram dalam 2 sudu besar. Gunakannya dalam penaik bukannya gula. Cari molase Blackstrap, dan perlu diingat bahawa ini telah digunakan dalam resipi selama 100-an tahun, terutamanya di Selatan. Molasses juga dipercayai dapat membantu melegakan tekanan dan kebimbangan.
Unsplash
3. Tempe
Tempe mempunyai 96 miligram kalsium dalam 100 gram apabila dimasak. Anda boleh membuat pengganti ayam daripadanya.
Getty Images
4. Tauhu
Tauhu mempunyai kira-kira 104mg dalam satu auns apabila disediakan digoreng. Masukkan ke dalam tumisan anda, atau pesan pada hidangan Cina anda yang seterusnya dengan sayur-sayuran. Ia adalah protein bukan daging yang sempurna. (Perhatikan lihat bagi hasil kalsium pada Fakta Pemakanan pada label.)
Jodie Morgan di Unsplash
