Hampir tujuh daripada 10 orang Amerika menyimpan stok aiskrim di dalam peti sejuk mereka pada setiap masa, dan perintis vegan Miyoko Schinner membantu orang Amerika tanpa tenusu menyimpan peti sejuk mereka dengan pencuci mulut vegan kegemaran mereka. Miyoko's Creamery baru sahaja mengumumkan bahawa ia akan melanjutkan perkongsiannya dengan jenama Frankie & Jo's yang berpangkalan di Seattle untuk memperkenalkan ais krim vegan edisi terhadnya untuk musim kedua berturut-turut. Mulai 1 Disember, rakyat Amerika di seluruh negara boleh mencuba Miyoko's Butter Toffee & Chocolate aiskrim, sekali lagi!
Pencinta ais krim akan dapat mencari rasa vegan di tiga kedai Frankie & Jo's yang berpangkalan di Seattle sepanjang Disember.Bagi pengguna di luar kawasan Seattle, pint tanpa tenusu boleh dipesan di tapak web jenama aiskrim vegan dan dihantar terus ke depan pintu di seluruh negara.
Keluaran semula ini mengikuti kerjasama kedua-dua jenama sebelum ini pada musim gugur lalu. Frankie & Jo menghubungi Miyoko apabila memutuskan untuk mencipta ais krim gula-gula. Jenama itu memutuskan untuk mencipta asas karamelnya yang berkrim dan dicampur dalam bar gula-gula mentega yang dicelup dalam coklat gelap tanpa tenusu.
“Selepas menguji mentega vegan yang lain untuk memasukkan toffee bersalut coklat dalam aiskrim kami, kami memutuskan bahawa Miyoko's Creamery membuat versi yang sempurna mengikut piawaian kami,” Kari Brunson, Ketua Pegawai Eksekutif Frankie & Jo dan rakan-rakannya. pemilik, memberitahu VegNews. “Kami menghubungi untuk melihat sama ada mereka berminat untuk bekerjasama dengan kami, dan Miyoko sendiri dapat merasai ais krim itu dan memberikannya tanda kelulusan, dan perkongsian kami lahir."
Frankie & Jo's mencipta ais krim vegannya dengan asas gajus dan santan. Perisa lain termasuk Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge dan Vanila Gula Perang. Perisa ini tersedia untuk penghantaran nasional sepanjang tahun.
Miyoko Schinner sedang Mencipta Empayar Vegan
Jenama vegan eponim Schinner bertujuan untuk menyediakan alternatif vegan khusus untuk semua produk tenusu. Pada masa ini, jenama itu menawarkan keju berasaskan tumbuhan, mentega dan sapuan yang meniru rasa dan tekstur produk tenusu tradisional. Lebih penting lagi, alternatif vegan Schinner menampilkan kebolehgunaan yang sama seperti tenusu, membolehkan pengguna membakar dan memasak dengan produk berasaskan tumbuhan.
Miyoko’s Creamery dan syarikat kitar semula Renewal Mill baru-baru ini mengumumkan bahawa mereka akan bekerjasama untuk meminimumkan sisa makanan dalam sektor berasaskan tumbuhan. Syarikat-syarikat itu membangunkan bersama kuki vegan baharu menggunakan tepung okara kitar semula Renewal Mill –– hasil sampingan pengeluaran susu soya –– dan sisa mentega vegan daripada pengeluaran Miyoko’s Creamery. Jenama itu mengeluarkan dua perisa kuki termasuk Mentega Kacang Masin dan Cip Coklat. Pengguna boleh membeli kuki ini dengan harga $2.99 daripada tapak web Renewal Mill.
Memperjuangkan Hak Berasaskan Tumbuhan
"Miyoko&39;s Creamery mengalami tindak balas daripada gergasi tenusu dan pertanian haiwan sejak 2014 disebabkan penggunaan label tenusu dan keju. Jenama itu menghadapi tuntutan mahkamah daripada Jabatan Makanan dan Pertanian California, cuba mengehadkan penggunaan syarikat label berkaitan haiwan daripada produknya. Miyoko kemudiannya memenangi tuntutan mahkamah pada Ogos lalu, menetapkan preseden perlindungan baharu untuk jenama berasaskan tumbuhan di seluruh negara."
Untuk membantu menyokong petani yang berasa terancam oleh pertumbuhan berasaskan tumbuhan, Schinner bekerjasama dengan Mercy for Animals and Animal Outlook untuk membangunkan kit alat yang direka untuk membantu petani beralih daripada pertanian haiwan industri dan sebaliknya menanam tanaman. Kit Alat Peladang akan membantu ladang beralih daripada pertanian haiwan – sektor yang sering mengabaikan keperluan petani.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lihat artikel The Beet's News.