Papan keju sangat menarik untuk malam temu janji, untuk makan malam keluarga, dan terutamanya untuk musim cuti. Tiada peraturan untuk membuat papan keju vegan epik, jadi anda boleh menjadi kreatif seperti yang anda mahukan di sini. Walau bagaimanapun, berikut ialah enam petua untuk memastikan papan keju vegan anda sentiasa menarik perhatian.
Cara Membuat Papan Keju Vegan
1. Pilih papan hidangan
Papan kayu atau plat seramik sentiasa menjadi pilihan yang baik, sama ada segi empat tepat, bulat atau bujur. Jika anda tidak mempunyai papan besar, jadi kreatif! Gunakan salver atau dulang, sekeping kayu, dulang pembakar atau hanya sekeping kertas kertas yang bagus di atas meja anda.
2. Pilih keju vegan anda
Untuk papan keju yang bagus, pilih sekurang-kurangnya tiga jenis keju vegan yang berbeza. Ia bagus untuk mencampurkan tekstur dan rasa. Pilih sesuatu yang licin seperti feta vegan, keju kacang buatan sendiri yang lembut atau mozzarella gajus.
Kemudian pilih sesuatu yang lebih keras seperti parmesan vegan, cheddar vegan atau keju vegan yang dihiris. Kemudian sesuatu yang mempunyai banyak rasa dan aroma seperti vegan camembert, keju gajus tua atau keju macadamia kultur.
3. Tambah buah-buahan dan sayur-sayuran
Pergi untuk yang klasik seperti anggur, buah tin, epal, pear, zaitun, articok, jeruk, tomato ceri atau lada benggala. Atau, cuba sesuatu yang lebih luar biasa seperti batang lobak merah, beri segar, hirisan timun, lobak, mandarin, delima atau kacang salji.
4. Pilih sesuatu yang rangup
Keropok, kacang dan biji panggang dan roti bakar atau hirisan baguette adalah satu kemestian untuk papan keju yang baik. Main-main dengan saiz dan bentuk yang berbeza untuk kemasan yang sangat keren.
5. Tambahkan sesuatu untuk mencelup
Pemeliharaan buah, jem dan sapuan menjadi hebat dengan keju vegan. Untuk taburan yang mengejutkan tetapi sangat lazat, cuba juga mustard bijirin, hummus atau sirap maple.
6. Jangan lupa tentang sentuhan akhir
Lada hitam yang dikisar segar, herba segar atau taburan biji panggang akan membawa papan anda ke tahap yang lebih tinggi. Untuk memberikan papan anda 'sentuhan percutian' tambahkan beberapa cranberi, rosemary segar atau juga daun emas yang boleh dimakan.
Setelah anda mengumpulkan semua bahan anda, anda hanya perlu menyusunnya pada papan hidangan anda. Pastikan keju anda utuh, atau separuh, suku, potong, dadu atau hancurkan. Bergantung pada jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda pilih, anda juga boleh memotongnya mengikut bentuk yang berbeza atau mengekalkannya secara utuh. Letakkan semuanya bersebelahan, atau letakkan beberapa bahan ke dalam mangkuk atau balang kecil. Hidangkan sos anda dalam hidangan kecil juga.
Kemudian ambil garpu, pisau keju atau pilih makanan, dan nikmati papan keju vegan anda yang cantik dan lazat.
2 Idea Papan Keju Vegan
Idea Papan Keju Vegan 1
- Vegan Camembert
- Kerepek Pumpernickel
- Pistachio
- Cheddar vegan
- Cranberry
- Anggur
- Keju vegan berumur
- hirisan epal
- Badam rebus
- Cili - pengawet aprikot
- Sawi berbutir
- Lobak merah pelangi
- zaitun hijau perap
