Adalah satu perkara untuk menyukai makanan vegetarian yang selesa: Ia lazat, lebih sihat daripada kebanyakan makanan bukan sayuran, dan hanya mengeluarkan daging dan atau ikan daripada hidangan panas kegemaran anda. Tetapi, adalah satu lagi untuk menyukai dan menghargai makanan keselesaan vegan apabila tenusu juga tidak sesuai.
Ramuan seperti krim pekat, telur, keju krim, mentega, keju tenusu, susu pekat dan biasa dianggap menjadikan risotto berasa kaya atau gratin kentang menjadi berminyak, dan memang betul, tetapi pengganti vegan masih boleh menyediakan rasa dan tekstur yang sama dalam setiap satu daripada 13 resipi makanan keselesaan vegan ini.
Dan hanya sebagai bonus tambahan, makanan vegan cenderung kurus lebih sihat kerana tenusu dianggap sebagai makanan radang yang boleh menyebabkan penyakit tertentu, menurut beberapa kajian.
Jadi berkumpul di sekeliling api dengan orang tersayang anda pada percutian ini dan nikmati hidangan vegan yang dimasak sendiri. Kami mengumpulkan resipi makanan selesa vegan mudah yang membuat potongan tanpa tenusu dan tanpa daging, termasuk kuih tanpa telur yang gebu dan mengukus atau saus articok yang manis dan pedas yang akan membuatkan anda hangat pada malam yang rancak.
"Ingin memeriahkan hari seseorang? Kami akan menjadi orang pertama yang memberitahu anda bahawa hidangan buatan sendiri sememangnya salah satu yang terbaik. Jika anda ingin bersorak pada percutian ini kepada jiran, kawan baik atau orang penting lain, resipi selesa tanpa tenusu ini adalah seperti baju sejuk selesa kegemaran dalam bentuk makanan dan membuat kejutan yang menakjubkan. Selepas gigitan pertama mereka, pastikan anda menangkap reaksi mereka apabila anda mendedahkan rebusan daging lembu anda tidak mengandungi daging dan nangka itu merupakan pengganti yang menarik. Tidak mustahil mereka akan berkata seperti, Apa sebenarnya nangka?"
Apa itu Nangka?
Naka ialah buah tropika yang tumbuh di atas pokok dan berasal antara Ghats Barat di selatan India, seluruh Bangladesh, Sri Lanka dan hutan hujan Filipina, Indonesia dan Malaysia.Apabila dimasak, buahnya mempunyai konsistensi pekat yang meniru daging yang kenyal dan lembut, dan ia mempunyai keupayaan untuk dipisahkan seperti daging babi. Apabila nangka dipisahkan dan diperisakan dengan herba, gosok dan rempah, ia sering disalah anggap sebagai sandwic daging babi yang ditarik.
Apakah yang Boleh Saya Gunakan sebagai Alternatif Daging?
Terdapat banyak makanan vegan yang rasanya dan boleh kelihatan seperti daging atau ikan bergantung pada cara anda memasaknya, perasakannya dan jenis hidangan. Tauhu ialah protein berasaskan tumbuhan yang popular sering digunakan sebagai pengganti ayam atau pengganti ikan, seperti halibut.
Seitan ialah alternatif daging vegan yang diperbuat daripada gluten yang sering digunakan sebagai pengganti daging deli, daging babi, stik dan tempe ialah protein tumbuhan berasaskan soya yang meniru semua makanan yang sama. Cendawan juga digunakan sebagai alternatif daging kerana teksturnya yang bergetah dan tebal yang boleh dirasai seperti stik.
Apakah Jenis Makanan Keselesaan Vegan?
"Makanan selesa yang dibuat tanpa tenusu, telur dan produk daging adalah sama seperti makanan klasik yang dianggap menyelesakan, tetapi sebaliknya resipi dan makanan vegan ini memerlukan alternatif yang rasanya dan berfungsi seperti yang sebenar. "
Di sini kami mengambil bahan-bahan seperti krim kental dan menggantikannya dengan krim gajus, susu tenusu untuk oat atau susu badam, keju tenusu untuk gajus atau mana-mana keju berasaskan kacang, daging lembu untuk nangka, ayam untuk tempe dan senarainya adalah pada. Pengganti vegan ini mudah dimasak, lebih baik untuk alam sekitar dan lebih sihat untuk anda kerana ia tidak mengandungi kolesterol atau lemak dalam haiwan yang boleh menyebabkan keradangan dalam badan, yang telah terbukti menyebabkan penyakit termasuk kanser tertentu.
1. Quiche Sayur Vegan Tanpa Pembaziran
Kuiche yang hangat dan menyegarkan ini mempunyai kerak mudah mengelupas dengan isi yang sangat berkrim, lazat dan seperti telur dengan rasa yang sedikit cheesy.
