Cuti tidak lengkap tanpa rumah roti halia, biskut dan donat. Donat roti halia vegan perayaan ini adalah pencuci mulut yang hangat dan selesa yang akan membawa senyuman kepada semua orang.
Adakah Donat Vegan?
Donut bukan vegan kerana ia dibuat dengan telur, susu dan mentega. Kami membuat resipi donat roti halia vegan vegan tetapi menggantikan susu dengan susu mentega vegan, telur dengan telur rami dan mentega dengan mentega vegan.
Bahan Donat Roti Halia Vegan
- Tepung serba guna
- Soda penaik
- Serbuk penaik
- Kayu manis dikisar
- Halia dikisar
- Lada rempah dikisar
- Biji cengkih dikisar
- Garam
- Hidangan biji rami
- Susu mentega vegan
- Gula Perang
- Sos epal tanpa gula
- Mentega vegan
- Gula Perang
- Sirap Maple
- Susu Soya
- gula tepung
Penggantian Donat Roti Halia Vegan
- Tukar mentega vegan dengan minyak kelapa
- Jadikan resipi ini bebas gluten dengan menggantikan flout serba guna dengan adunan bebas gluten 1:1
- Gunakan pisang lecek jika anda tidak mempunyai sos epal
Cara Membuat Donat Roti Halia Vegan Daripada Gores
- Panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah F, dan sapu sedikit kuali donat dengan semburan masak. Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul tepung, soda penaik, serbuk penaik, kayu manis, halia, lada sulah, bunga cengkih dan garam bersama-sama . Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan yang berasingan, pukul telur rami, susu mentega vegan, gula perang, sos epal dan mentega vegan cair sehingga sebati.
- Pindahkan bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering, dan kacau sehingga sebati (beberapa coretan tepung boleh).
- Pindahkan adunan ke piping bag yang dilengkapi dengan hujung besar atau beg beku dengan satu sudut terputus. Paipkan adunan ke dalam loyang donat yang telah disediakan, kira-kira 1⁄2 - 3⁄4 penuh.
Berapa Lama Anda Membakar Donat?
Donut hanya memerlukan kira-kira tujuh hingga sembilan minit di dalam ketuhar. Kunci kepada donat yang dibakar sempurna ialah membiarkannya sejuk dalam kuali selama 5 minit sebelum mengeluarkannya dan meletakkannya di atas rak dawai.
Manakah Lebih Sihat? Donat Bakar vs Donat Goreng
Donut bakar lebih sihat daripada donat goreng kerana anda mengelakkan lemak tepu tambahan dalam minyak yang diperlukan dalam proses menggoreng.Lemak tepu bukan sahaja lebih tinggi dalam kalori, tetapi terlalu banyak sebenarnya boleh menyebabkan penyakit jantung. Satu lagi kelebihan besar untuk membakar ialah proses yang jauh lebih bersih daripada menggoreng dan mendapatkan minyak di seluruh dapur.
Adakah Rasa Donat Bakar Sama dengan Donat Goreng?
Donut bakar rasanya sama enak (jika tidak lebih baik) daripada donat goreng. Kaedah memasak tidak mengubah rasa donat tetapi mungkin menjadikan teksturnya lebih sedikit seperti roti dan bahagian luarnya kurang rangup.
Donut Glaze Vegan Paling Mudah
Dalam periuk kecil, masukkan mentega vegan dan gula perang. Didihkan dengan api sederhana selama kira-kira 2 minit. Masukkan sirap maple dan susu soya, kemudian biarkan ia mendidih semula. Pukul gula tepung sehingga sayu menjadi licin. Tambah sudu terakhir susu soya jika perlu. Berfungsi dengan pantas, celupkan setiap donat ke dalam sayu. Pindahkan kembali ke rak dawai sehingga sayu ditetapkan.
Cara Menyimpan Donat Roti Halia Vegan Bakar
Donut hari raya boleh dibuat lebih awal dan disimpan pada suhu bilik di dalam bekas kedap udara selama 1-2 hari dan di dalam peti sejuk selama 4-5 hari. Anda juga boleh membungkus setiap donat dalam kertas lilin dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.
Masa persediaan: 10 minitMasa memasak: 15 minitJumlah masa: 2
Kos: $1.86 resipi | $0.23 hidangan
Donut Roti Halia Vegan Bakar
Membuat 8 donat
Bahan Kering
- 1 1⁄2 cawan tepung serba guna ($0.12)
- 1⁄4 sudu teh baking soda ($0.02)
- 3⁄4 sudu teh serbuk penaik ($0.02)
- 2 sudu teh kayu manis kisar ($0.04)
- 1 sudu teh halia kisar ($0.02)
- 1⁄8 sudu teh lada sulah kisar ($0.01)
- 1⁄8 sudu teh bunga cengkih kisar ($0.01)
- 1⁄4 sudu teh garam ($0.01)
Basah
- 1 biji telur rami (1 sudu makan biji rami + 2 1⁄2 sudu air) ($0.10)
- 1⁄2 cawan susu mentega vegan (1⁄2 cawan susu soya kurang + 1⁄2 sudu cuka) ($0.24)
- 1⁄2 cawan gula perang ($0.09)
- 2 sudu besar sos epal tanpa gula ($0.10)
- 1 1⁄2 sudu besar mentega vegan cair ($0.22)
Glaze
- 2 sudu besar mentega vegan ($0.29)
- 1⁄4 cawan gula perang yang dibungkus ($0.10)
- 1 sudu besar sirap maple ($0.15)
- 1-2 sudu besar susu soya ($0.05)
- 2⁄3 cawan gula tepung ($0.27)
Arahan
Donut
- Panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah F, dan sapu sedikit kuali donat dengan semburan masak. Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul tepung, soda penaik, serbuk penaik, kayu manis, halia, lada sulah, bunga cengkih dan garam bersama-sama . Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan yang berasingan, pukul telur rami, susu mentega vegan, gula perang, sos epal dan mentega vegan cair sehingga sebati.
- Pindahkan bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering, dan kacau sehingga sebati (beberapa coretan tepung boleh).
- Pindahkan adunan ke piping bag yang dilengkapi dengan hujung besar atau beg beku dengan satu sudut terputus. Paipkan adunan ke dalam loyang donat yang telah disediakan, kira-kira 1⁄2 - 3⁄4 penuh.
- Bakar donat selama 7-9 minit, atau sehingga sedikit kenyal. Biarkan donat sejuk dalam kuali selama 5 minit, kemudian keluarkannya dari kuali dan ke rak dawai untuk menyelesaikan penyejukan.
Glaze
- Dalam periuk kecil, masukkan mentega vegan dan gula perang. Didihkan dengan api sederhana selama kira-kira 2 minit. Masukkan sirap maple dan susu soya, kemudian biarkan ia mendidih semula.
- Pukul gula tepung sehingga sayu licin. Tambah sudu terakhir susu soya jika perlu. Dengan cepat, celupkan setiap donat ke dalam sayu. Pindahkan kembali ke rak dawai sehingga sayu ditetapkan. Nikmati!
Fakta Pemakanan Donat Roti Halia Vegan
Pemakanan: 1 daripada 8 hidanganKalori 269 | Jumlah Lemak 5.7 g | Lemak Tepu 2.3 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 210 mg | Jumlah Karbohidrat 52 g | Serat Pemakanan 1.3 g | Jumlah Gula 32.5 g | Protein 3.3 g | Kalsium 74.7 mg | Zat besi 1.5 mg | Kalium 102 mg |
Resipi Roti Halia Vegan Yang Anda Mungkin Suka
- Vegan dan Paleo Ginger Molasses Cookies
- Kek Lobak Vegan Dengan Ais Gajus
- Kuki Roti Halia Vegan
