"Jika halia adalah sesuatu yang anda makan hanya apabila anda memesan sushi, anda akan terlepas. Walaupun makanan seperti kangkung dan beri biru mungkin perkara pertama yang anda fikirkan apabila anda mendengar perkataan superfood, halia menduduki tempat yang tinggi dalam senarai makanan kecil dengan faedah yang besar, dan ia telah lama digunakan dalam budaya yang berbeza untuk sifat perubatannya. Halia penuh dengan faedah kesihatan yang termasuk melegakan loya, melawan keradangan, membantu penghadaman dan banyak lagi."
Itu kerana herba aromatik yang berasal dari tumbuhan berbunga ini mengandungi gingerol, fitokimia berkuasa yang memberikan halia rasa pedas."Walaupun anda perlu makan sejumlah besar kangkung atau beri untuk mendapatkan faedah pemakanan, komponen kecil dalam halia ini berkesan dalam jumlah yang sangat kecil," kata Charlotte Traas, pakar herba induk yang diperakui lembaga dan pengarah pendidikan untuk New Chapter, Inc. , di Brattleboro, Vermont.
Faedah Kesihatan Akar Halia
1. Halia dan Pencernaan
Dalam Perubatan Tradisional Cina, halia dikelaskan sebagai herba "yang", membantu memanaskan badan, dan secara tradisinya digunakan untuk menyokong sistem penghadaman. "Sistem penghadaman adalah akar dari keseluruhan kesihatan anda jadi menyokong penghadaman yang sihat ialah cara terbaik untuk mengimbangi kesihatan anda secara keseluruhan,” kata Traas.
2. Halia dan Gula Darah
Banyak kajian telah dijalankan ke atas keupayaan halia untuk membantu kawalan glukosa darah. Sebagai contoh, analisis dari jurnal Medicine mendapati bahawa penghidap diabetes jenis 2 mengalami peningkatan yang ketara dalam tahap HbA1c semasa mengambil halia.Penyelidik mencadangkan bahawa halia juga boleh membantu mengawal gula darah jangka panjang.
3. Halia dan Penyakit Kronik
Halia mengandungi antioksidan kuat yang membantu badan anda dalam pelbagai cara. Pendedahan matahari, pencemaran, asap rokok, dan juga senaman boleh meningkatkan radikal bebas dalam badan anda. "Ditenggelami oleh radikal bebas adalah proses semula jadi, tetapi apabila ia menjadi luar biasa, ia mungkin memberi kesan pada badan anda," kata Traas, sambil menambah bahawa melainkan radikal bebas itu dipadamkan oleh antioksidan, mereka boleh meninggalkan laluan pemusnahan dalam badan anda. badan.
Masukkan halia, yang boleh membantu mencegah penyakit seperti kanser, penyakit kardiovaskular dan diabetes, menurut kajian dalam jurnal Molecules .
4. Halia dan Menurunkan Berat Badan
Halia untuk penurunan berat badan? Jangan fikir ini bermakna anda boleh meninggalkan keahlian gim dalam talian atau menyimpang daripada diet berasaskan tumbuhan anda, tetapi semakan daripada Annals of New York Academy of Sciences mendedahkan bahawa halia dikaitkan dengan penurunan berat badan pada orang dewasa yang berlebihan berat badan.Rempah yang kuat ternyata bukan sahaja mengurangkan rasa lapar tetapi juga meningkatkan pembakaran kalori.
5. Halia dan Migrain
Perubatan kuno sering menggunakan halia untuk sakit kepala, dan mungkin ada sebab yang baik untuk mempercayai ia boleh berkesan untuk migrain. Dalam kajian daripada Phytotherapy Research, penyelidik meletakkan halia untuk ujian terhadap sumatriptan, ubat migrain biasa, dan dalam kata-kata Michael Greger, M.D., pengasas NutritionFacts.org dan pengarang How Not to Die , "halia menang." Halia bukan sahaja jauh lebih murah daripada ubat, tetapi ia juga mempunyai kesan sampingan yang lebih sedikit. Hanya satu perlapan daripada satu sudu teh halia yang dicampur dengan air berjaya mengurangkan atau membasmi migrain.
6. Halia dan Sakit
Apabila berlatih untuk acara larian, Traas selalunya akan menggabungkan halia untuk membantu menyokong pemulihan badannya. kenapa? Terdapat penyelidikan yang berkaitan dengan keupayaan halia untuk mengurangkan kesakitan selepas bersenam dan menyokong keseimbangan keradangan yang sihat dalam badan, katanya.Contoh kes: Kajian daripada The Journal of Pain menunjukkan bahawa pengambilan halia setiap hari dalam bentuk kapsul dengan halia mentah atau yang dirawat haba mengurangkan sakit otot akibat senaman sebanyak 25 peratus.
7. Halia dan Loya
Halia telah lama disebut-sebut sebagai ubat untuk masalah perut. Pengembara, misalnya, telah menggunakan halia untuk membantu dengan mabuk laut dan mabuk perjalanan dari kereta. Dan terdapat penyelidikan yang menarik untuk mencadangkan bahawa ia boleh membantu loya. Dalam kajian daripada Integrative Medicine Insights, penyelidik menulis bahawa "bukti terbaik yang ada menunjukkan bahawa halia adalah rawatan yang berkesan dan murah untuk loya dan muntah serta selamat."
8. Halia dan Senggugut
Wanita yang mengalami masalah senggugut mungkin ingin menambah satu perlapan daripada satu sudu teh serbuk halia ke dalam diet mereka tiga kali sehari, tulis Greger dalam bukunya How Not to Die. Melakukannya membantu mengurangkan tahap kesakitan akibat senggugut, menurut kajian dari Pain Management Nursing ini di mana wanita mengambil halia selama empat hari bermula dengan hari sebelum haid mereka.
9. Halia dan Nafas Berbau
Tiada nafas yang menarik pada anda? Jangan risau - hanya minum teh halia. Dalam kajian dari Universiti Teknikal Munich ini, teh halia membantu membasmi bau mulut dalam masa beberapa saat sahaja. Penyelidik menjelaskan bahawa gingerol merangsang enzim dalam air liur anda yang memecahkan sebatian berbau busuk, termasuk juga nafas kopi.
Berapa Banyak Halia Perlu Saya Makan?
Tiada "sepatutnya" dalam hal halia, kerana ia bukan sebahagian daripada sebarang cadangan pemakanan per se. Tetapi dalam dunia perubatan herba, "lebih banyak tidak selalu lebih baik apabila ia berkaitan dengan herba (seperti halia), " kata Traas.
Cuma mulakan dengan menambah sedikit halia segar atau dikisar pada diet harian anda. Jamie Feit, M.S., R.D., pakar diet di White Plains, N.Y., dan pakar di Testing.com, meminta semua pelanggannya memulakan hari dengan minuman yang dipanggil mojo pagi, air suam dicampur dengan lemon dan halia segar.Walaupun halia yang dikisar dan segar adalah kedua-dua pilihan yang baik, “ia didapati bahawa halia yang dikisar mempunyai kepekatan yang lebih tinggi bergantung pada cara ia dehidrasi, katanya.
Sama ada anda memotongnya menjadi tumis atau menambahnya ke dalam teh panas seperti yang Traas suka lakukan, mulakan dari kecil dan ketahui bahawa menambahkannya pada makanan boleh membantu jika anda tidak biasa dengan makanan pedas. Cuma jangan berlebihan, kerana jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan sakit perut, kata Feit.
Anda juga boleh mengambil suplemen halia, yang dikatakan oleh Traas, yang bergabung dengan syarikat suplemen, sebagai cara untuk memastikan bahawa bukan sahaja dos yang konsisten tetapi begitu juga, adalah penggunaan anda. “Anda boleh memasukkannya dengan mudah ke dalam hari anda tanpa perlu mencari cara untuk menyelitkannya ke dalam diet anda,” katanya.
Ingin mengetahui lebih banyak makanan sihat yang boleh membantu meningkatkan sistem imun dan kesihatan keseluruhan anda? Lihat panduan kami untuk 15 makanan meningkatkan imun.
