Cava –– asalnya dipanggil Cava Mezze Grille –– sedang mentakrifkan semula makanan kasual cepat saji di kawasan negeri, memberikan makanan klasik Mediterranean yang berpatutan dan boleh disesuaikan untuk rakyat Amerika yang lapar. Dengan bahan-bahan sumber tempatan, menu Cava direka untuk menyediakan tetamu dengan makanan segar dan berkhasiat. Cava menawarkan banyak pilihan menu yang sihat, berasaskan tumbuhan, mesra vegan, dengan segala-galanya daripada mangkuk vegan hingga pita ke tepi.
Diasaskan oleh Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos, dan Dimitri Moshovitis, Cava melayani tetamu yang lapar yang ingin makan lebih sihat. Tiga rakan zaman kanak-kanak itu mempelajari segala yang mereka tahu tentang memasak daripada nonna dan bapa saudara mereka, dan pada tahun 2006, ketiga-tiga mereka memutuskan untuk bekerjasama dan membuka Cava.Selama bertahun-tahun, ketiga-tiganya mengendalikan tiga restoran di kawasan Washington, D.C., sehingga jenama itu mendapat perhatian negara dan memulakan pengembangan nasionalnya. Hari ini, terdapat 133 lokasi di seluruh negara.
Semuanya Vegan di Cava Mezze Grill
Walaupun terdapat pilihan daging dan tenusu dalam menu, Cava ialah salah satu restoran paling mesra vegan yang dibuka hari ini. Tetamu boleh menggantikan makanan berasaskan tumbuhan sepenuhnya, dan yang paling penting, pengunjung boleh menyesuaikan pesanan mereka untuk menjadi vegan sepenuhnya. Sesiapa sahaja yang melawat Cava boleh melaraskan makanan mereka agar sesuai dengan keutamaan diet, alahan dan citarasa mereka. Apa sahaja yang anda pesan, pastikan anda tidak terlepas skhug, sos panas istimewa Cava, untuk menghabiskan hidangan kegemaran anda.
Vegan Bowl dan Pitas di Cava
- Pita Falafel Rangup: Sandwic vegan ini diisi dengan hummus, terung panggang, jeruk, gergaji kubis, tomato dan bawang, dan falafel lengkap dengan kedua-dua skhug dan sos bawang putih.
- Lentil Avocado Bowl: Pilihan berasaskan tumbuhan ini didatangkan dengan alpukat, bayam, sayur-sayuran super, falafel, sayur-sayuran panggang, hummus, terung panggang, jeruk bawang, timun, lentil tabbouleh dan selada kubis yang dihiasi dengan skhug dan sos bawang putih.
Menu Kanak-kanak Vegan a tCava
- Mini Pita Kanak-kanak: Dihidangkan bersama snek dan minuman, kanak-kanak boleh mendapatkan satu bijirin, satu taburan, satu protein, dua topping dan satu dressing.
Sisi Vegan di Cava
- Hummus
- Kerepek Pita
- Pita Sisi
Sesuaikan Makanan Anda Menjadi Vegan di Cava
Pilihan Hidangan
- Mangkuk Bijirin: Mangkuk besar dan kaya dengan nutrien dihidangkan bersama lentil hitam, beras basmati perang, RighRice atau beras basmati kunyit pilihan anda.
- Bijian & Hijau: Bijirin kegemaran anda dan sayur salad bersama-sama!
- Mini Pita: Hidangan pita mini yang menjadikan snek yang sangat baik!
- Pita: Pita hangat besar untuk sandwic kegemaran anda.
- RightRice: Protein tinggi dan bijirin serat tinggi yang diperbuat daripada lentil, kacang ayam dan kacang.
- Salad: Pilihan sayur-sayuran super, bayam, romaine, splendidgreen atau arugula anda.
Protein Vegan di Cava
- Falafel: Bebola goreng klasik yang diperbuat daripada kacang ayam dan diperisakan dengan pasli dan herba lain.
- Sayur-sayuran Panggang: Campuran pucuk Brussels, kembang kol dan lobak merah.
- Kentang Manis Putih Panggang: Keledek dimasak dengan minyak zaitun, paprika, garam dan ketumbar.
Haburan Tanpa Tenusu dan Turun di Cava
- Harissa: Taburan pedas tradisional ini diperbuat daripada lada dan tomato.
- Hummus: Sajian istimewa Cava yang dibuat dengan kacang ayam, jus lemon, bawang putih, garam dan tahini.
- Terung Panggang: Taburan Terung Panggang dicampur dengan bawang putih, bawang merah dan pasli.
- Hummus Lada Merah Panggang: Resipi hummus tradisional Cava dicampur dengan lada merah panggang untuk sepakan tambahan!
Topping Vegan dan Alat tambah di Cava
- Avocado
- Kubis Slaw
- Jagung Panggang Api
- Kalamata Olives
- Lentil Tabbouleh
- Timun Parsi
- Acar Bawang
- Acar Direndam Garam
- Romaine dicincang
- Tomato & Timun Salad
- Tomato & Salad Bawang
- Pita Crisps
Baju Tanpa Tenusu di Cava
- Bawang putih berpakaian
- Greek Vinaigrette
- Hot Harissa Vinaigrette
- Lemon Herb Tahini
- Vinaigrette Lemon Terpelihara (Ketersediaan Terhad)
- Skhug
- Tahini Caesar
Makan Berasaskan Tumbuhan Baik Untuk Kesihatan Anda
Mengunjungi Cava untuk makan tengah hari atau makan malam menjadikan makanan sihat lebih mudah diakses berbanding sebelum ini. Tetamu boleh memilih komponen makanan mereka, membungkus dalam protein berasaskan tumbuhan dan bukannya alternatif daging. Mengelakkan pilihan daging dan tenusu sama sekali membantu mengekalkan badan anda lebih sihat untuk lebih lama. Makan kebanyakan diet berasaskan tumbuhan pada awal hayat boleh memanjangkan jangka hayat lebih 10 tahun, manakala mereka yang kerap makan daging merah atau daging diproses masing-masing mempunyai risiko kematian awal 13 atau 9 peratus tinggi.
Menambah lebih banyak pilihan berasaskan tumbuhan pada diet anda boleh mengurangkan risiko beberapa penyakit, termasuk kanser. Satu kajian mencadangkan bahawa memilih protein tumbuhan dan mengelakkan daging dan tenusu melindungi kesihatan usus anda dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan anda. Penyelidikan lain mencadangkan bahawa makan lebih banyak bijirin penuh, lentil, kekacang, kacang dan kacang soya membantu mengawal gula dalam darah, meningkatkan pengurusan berat badan dan menawarkan nutrien pelindung untuk kekal sihat.
Untuk lebih banyak tambang berasaskan tumbuhan berhampiran anda, lawati artikel The Beet's Find Vegan Near Me.
