"Di sepanjang pantai California Selatan di Oceanside, sebuah bandar pantai kira-kira 30 batu di utara San Diego, terletak salah satu restoran vegan terbaharu di rantau ini: The Plot, sebuah restoran vegan yang merupakan restoran sifar sisa, sesuai untuk bandar mesra sayuran dan mesra alam ini. Pemilik Plot, Jessica & Davin Waite, sedang menjalankan misi: untuk memberi evolusi dan membuat makanan jahat dengan tumbuhan."
The Plot menyampaikan, dengan suasana kasual-bergaya, harga mampu milik dan pelbagai menu yang penuh dengan perisa untuk memanjakan selera anda. Mereka kini dibuka untuk sarapan tengah hari dan sebaik sahaja anda keluar dari ombak atau berjalan-jalan di pantai, manjakan diri anda dengan Ayam dan Wafel yang dibuat dengan tauhu goreng ayam-doppelganger duduk di atas wafel yang ringan dan gebu.Atau pergi untuk makan tengah hari atau makan malam dan nikmati Shepherd's Pie yang menggabungkan dengan sempurna sayur-sayuran, kentang dan perisa berinspirasikan Thanksgiving.
The Plot juga menyajikan gulungan sushi Chronic, yang disumbat dengan "daging ketam" cendawan surai singa yang boleh menipu mana-mana lelangit arif. Plot tidak takut untuk meneroka di luar kebiasaan dan menggunakan protein buatan sendiri yang baru untuk kelainan yang mengejutkan pada hidangan biasa.
"Dibuka pada awalnya pada awal 2020 (dan memenangi pelbagai jenis sambutan seperti Restoran Baharu Terbaik Pilihan Pengkritik 2020, Majalah San Diego) Plot telah pulih daripada penutupan awal dan trafik menurun untuk menjadi salah satu restoran paling trendi di California Selatan."
Memanggil Semua: Bagi mereka yang mencari pengalaman menjamu selera yang tinggi tanpa kemewahan dan keadaan, The Plot ialah tempat untuk selesa dengan syarikat anda untuk hidangan vegan yang bertimbang rasa. Anda boleh bergaul dengan rakan-rakan penggemar makanan melalui menu kembara-pilihan-anda-sendiri yang sesuai untuk peminat eklektik yang mencari pameran.
Kagumkan tarikh anda dengan membawa mereka ke tempat melepak makanan berasaskan tumbuhan ultra-hip; atau jadilah wira makan tengah hari kumpulan rakan anda sambil menghirup Bloody Mary anda, iaitu ya, ditambah dengan nugget ayam vegan.
Plant Yourself: Dengan patio luar yang besar, tiada kekurangan tempat duduk primo. Tempat duduk dalaman juga luas dan menawarkan suasana eko-industri. Perhatikan bahagian dalam boleh menjadi agak kuat, jadi jika anda mahukan ruang yang sedikit lebih senyap, pilihlah di luar. Makan secara solo anda juga boleh merebut tempat duduk di bar. Kumpulan besar tiada masalah kerana terdapat beberapa pilihan meja jenis berkelah juga.
Pesanan untuk Meja: Terdapat banyak item boleh kongsi-dan dengan begitu banyak perkara untuk dicuba, anda mungkin mahu memainkan peranan dalam gaya keluarga untuk mencuba sedikit segala-galanya. Cuba Takoyaki, bola seperti anak anjing yang mengejutkan tetapi hebat (yang disertakan dengan tiga) yang disiram dengan sos berkrim kuning yang digelar "sos yum yum." Pemula atipikal, tetapi yang perlu dipertimbangkan untuk meja, adalah satu (atau beberapa) gulungan sushi.Ini adalah salah satu bahagian pada menu yang benar-benar bersinar. Gulungan sushi kronik pada asasnya adalah hak laluan di sini, iaitu, ia mesti dipesan.
Jangan Terlepas: Walaupun makanan adalah sebab anda datang, minuman tempatan yang diperoleh dengan teliti mungkin menjadi alasan anda menginap. Terokai di luar bir dan wain dan cuba kombucha keras Local Roots-mereka biasanya mempunyai beberapa perisa yang berbeza untuk dipilih. (Dan, jika anda memerlukan penyegar semula tentang kombucha keras-dan mengapa ia menakjubkan-lihat panduan kombucha keras The Beet.) Selain itu, jangan ketinggalan meluangkan sedikit masa untuk menghargai model ultra eko pertama The Plot dalam semua yang mereka lakukan. Mereka menanam hampir 30 peratus hasil mereka di taman di tapak dan mengutamakan mencari cara untuk menggunakan semula hasil tambahan dan sisa makanan, memenuhi matlamat sifar sisa mereka.
Bila hendak pergi: Makan malam dihidangkan pada hari Rabu - Ahad, 4 ptg-8:30 malam, dan mereka baru-baru ini memperkenalkan makan tengah hari hujung minggu, Sabtu dan Ahad, 11 pagi - 2 :30 petang.
Plot mungkin akan datang ke kawasan kejiranan berhampiran anda
Pengasas The Plot merancang untuk membuka lebih banyak pos, menurut laman web, yang menyatakan:
"The Plot ialah rangkaian restoran yang meriah dan menarik. Kami membuat makanan yang lazat, berkualiti tinggi, dan kadangkala melampaui batas yang berasaskan tumbuhan sepenuhnya. Perniagaan yang teliti dengan operasi yang memberi manfaat kepada pasukan kami, kesihatan komuniti kami dan masa depan planet kita. Matlamat kami: membina satu, menjadikannya hebat, kemudian membina banyak."
"Plot berada di barisan hadapan dalam pembungkusan makanan yang mampan, setelah bekerjasama dengan reVessel, penyelesaian penyimpanan makanan yang mampan untuk menggunakan pembungkusan yang membolehkan bawa pulang yang tidak menjejaskan planet atau mengakibatkan sisa. Maksud mereka: Kami telah lama cuba menyelesaikan masalah sisa pembungkusan bawa pulang, dan kini dengan bangganya menawarkan tetamu kami pilihan untuk menggunakan bekas bawa pulang yang boleh diguna semula, bebas toksin dan mesra alam, dengan proses pertukaran yang mudah! "
