Trader Joe's sering digembar-gemburkan sebagai syurga pilihan berasaskan tumbuhan, vegan dan mesra alergen. Jika boleh membuat produk tanpa daging atau tenusu, peruncit kegemaran kultus memikirkan cara melakukannya. Salah satu contoh kejuruteraan tanpa daging Trader Joe yang paling menakjubkan ialah Sosej Tanpa Sosej Gaya Itali, yang dibuat tanpa daging tetapi pernah mengandungi telur, yang bermaksud bahawa pelanggan vegan akan menjauhkan diri. Kini, Trader Joe's telah merumuskan semula Sosej Tanpa Sosej Gaya Itali untuk dibuat dengan semua bahan vegan –– menggantikan telur dengan kanji ubi kayu yang bertindak sebagai pengikat.
Sosej Itali Trader Joe Kini Vegan
Alternatif sosej Itali 100 peratus vegan baharu ini telah dilancarkan dan kini muncul di rak Trader Joe di mana-mana sahaja, tetapi pastikan anda menyemak semula senarai ramuan sebelum membeli, untuk memastikan anda membeli formula baharu dan bukan salah satu kumpulan lama.
Saya pergi ke Trader Joe's tempatan saya untuk menguji Sosej tanpa Sosej Itali vegan baharu dan dipertingkatkan untuk melihat bagaimana rasanya.
Sosej Tanpa Sosej Gaya Itali Vegan Trader Joe Diperbuat daripada Apa?
Resipi ini bukan bebas gluten dan bukan senarai ramuan protein berasaskan tumbuhan paling bersih yang pernah saya temui. Jika anda mengelakkan soya, ini bukan alternatif daging untuk anda. Dengan bahan-bahan seperti protein soya, gluten gandum dan metilselulosa, bersama-sama dengan kanji ubi kayu.
Maksudnya, sosej ini mempunyai beberapa manfaat kesihatan: Hanya satu pautan sosej tanpa daging menyumbang 17 gram protein yang mengagumkan serta 3 gram serat dan 15 peratus daripada pengambilan zat besi yang disyorkan anda.
Setiap pautan mengandungi 140 kalori, 6 gram lemak (satu daripadanya tepu), 6 gram karbohidrat, dan 580 gram natrium atau hanya sekitar 25 peratus daripada cadangan harian pengambilan natrium, dengan andaian anda makan sekitar 2 , 000 kalori setiap hari. Dengan harga hanya $3.29, pek empat pautan adalah tawaran yang bagus.
Sosej mudah disediakan,dengan pilihan untuk microwave atau goreng. Saya memilih untuk menggoreng kuali, memotong pautan menjadi kepingan bersaiz gigitan, dan selepas menambah sedikit minyak ke dalam kuali panas, mereka masak dalam hanya kira-kira lima minit dengan api sederhana.
Bagaimanakah Rasa Sosej Tanpa Sosej Gaya Itali Vegan Trader Joe?
Selaras dengan tema Itali, saya mendahului pasta dengan sos merah dan menambah sosej tanpa daging. Sosej itu dibumbui dengan baik dan mempunyai tekstur daging yang hebat yang kenyal dan padat, mengekalkan bentuknya dengan baik. Sosej tanpa sosej ini, dimasak dan ditambah ke dalam hidangan, akan menipu pemakan daging, yang tidak akan menyedari bahawa sosej ini sebenarnya vegan.
Saya juga boleh membayangkan alternatif sosej ini berfungsi dengan baik apabila dimasak seperti bratwurst, dimasukkan ke dalam roti dan ditambah dengan sos tomato dan hidangan lazat. Campuran perasa Italinya menyenangkan tetapi tidak menggembirakan, menjadikan protein berasaskan tumbuhan ini serba boleh dan boleh digunakan dalam semua gaya masakan yang berbeza, bukan hanya Itali.
Secara keseluruhan, saya akan menilai sosej vegan ini lapan daripada 10. Ia mempunyai rasa yang hebat dan berkelakuan sama seperti yang anda inginkan protein berasaskan tumbuhan dari segi rasa dan tekstur. Ambil perhatian bahawa ia adalah tinggi dalam natrium, jadi mungkin lebih baik untuk tidak makan keseluruhan pek dalam sekali duduk, tetapi saya fikir ini adalah pilihan protein yang hebat yang akan menjadi sangat serba boleh untuk makan malam yang berbeza dan menggembirakan orang ramai untuk pemakan berasaskan tumbuhan, pemakan daging, dan kanak-kanak.
Anda boleh mendapatkan Sosej Tanpa Sosej Gaya Itali di Trader Joe's tempatan anda.
Saya Mencuba Krim Masam Vegan Joe Trader. Begini Rasanya
Saya Mencuba Trader Joes Vegan Salmon Dip. Begini Rasanya
Apakah Vegan di Trader Joe's? Inilah 17 Produk untuk Dibeli Sekarang
Untuk lebih banyak cadangan berasaskan tumbuhan, lawati Ulasan Produk The Beet.
