Stadion sukan utama menjana kira-kira 35, 000 tan pelepasan karbon setiap tahun, tetapi Climate Pledge Arena di Seattle sedang berusaha untuk melakukan yang lebih baik untuk planet ini. Minggu ini, stadium mementingkan alam sekitar mengumumkan perkongsian dengan Impossible Foods yang akan menjadikan arena paling mampan di dunia lebih mesra alam.
Impossible Foods sedang menyediakan dapur ujian di ruang atas Climate Pledge Arena, rumah semasa pasukan NHL Seattle Kraken dan pasukan WNBA Seattle Storm, yang menganjurkan kira-kira 18, 000 peminat pada kapasiti maksimum. Dengan memperkenalkan lebih banyak pilihan berasaskan tumbuhan dengan Impossible Foods, Climate Pledge Arena akan mengurangkan kesan alam sekitar dengan lebih berkesan.Walaupun stadium masih menyediakan beberapa produk haiwan, ia mendakwa bahawa bahan-bahan haiwan tersebut diperolehi secara tempatan.
“Arena ini benar-benar canggih,” Peter McGuinness, Ketua Pegawai Eksekutif Impossible Foods, menyiarkan di LinkedIn. "Daripada reka bentuk yang luar biasa dan penawaran makanannya kepada fakta bahawa ia adalah arena sifar bersih pertama di dunia. Perkongsian kami dengan Climate Pledge Arena ialah contoh yang bagus tentang cara kami boleh bekerjasama untuk menerapkan amalan mampan ke dalam lebih banyak industri. sangat berharap untuk melihat lebih banyak perkara ini.”
Menu Impossible Foods Baharu Arena Ikrar Iklim
Impossible Foods membuka dua gerai konsesi di bahagian 11 dan 12, menyediakan tetamu dengan beberapa pilihan tanpa daging untuk membantu menyumbang kepada misi mesra alam stadium. Arena Climate Pledge akan menjadikan Impossible Cheeseburger sebagai burger rasmi stadium.
Menu pembukaan menampilkan beberapa menu vegetarian termasuk dua Impossible Cheeseburger, Impossible Beef Philly Cheesesteak, Impossible Korean BBQ Beef Bowl, Impossible Meatball Sub dan Impossible Beef Cili Curly Fries.Hidangan ini mengandungi tenusu, menjadikannya tidak mesra vegan.
Walau bagaimanapun, Nugget Ayam Impossible akan dihidangkan di gerai konsesi, menawarkan tetamu pilihan vegan sepenuhnya. Nugget akan datang dengan kentang goreng dan sos barbeku. Tetamu mungkin akan melihat lebih banyak pilihan berasaskan tumbuhan pada masa hadapan kerana lokasi ini akan bertindak sebagai dapur ujian untuk produk Impossible Foods.
Misi Mampan Arena Ikrar Iklim
Arena Ikrar Iklim telah direka oleh firma seni bina Populous untuk sejajar dengan Ikrar Iklim antarabangsa, kempen yang menggalakkan syarikat terkemuka dunia mencapai karbon sifar baharu menjelang 2040. Arena Ikrar Iklim ialah stadium sukan pertama yang terima pensijilan karbon sifar bersih daripada International Living Future Institute.
Mengenai makanan, arena memastikan 75 peratus makanannya diperoleh dalam jarak 300 batu dari Seattle. Arena sukan juga mengendalikan inisiatif kompos dan kitar semula untuk membantu mengurangkan sisa, berusaha untuk membasmi plastik sekali guna menjelang 2024.Kini, menu Impossible Foods akan membantu mengurangkan lagi kesan alam sekitar stadium. Burger Impossible memerlukan 95 peratus lebih sedikit tanah, membazir 69 peratus lebih sedikit air dan mengeluarkan 88 peratus lebih sedikit gas rumah hijau berbanding burger daging lembu konvensional.
Stadium Ikrar Iklim beroperasi secara eksklusif menggunakan tenaga boleh diperbaharui. Stadium ini ditutup dengan panel solar dan mempunyai dinding hidup 200 kaki yang dipenuhi dengan tumbuhan serta bumbung yang ditutup dengan kira-kira 67 pokok London Plane yang menangkap karbon. Stadium ini juga mengumpul air hujan untuk ais yang digunakan dalam permainan NHL, dan tiket ke Seattle Krakens dan permainan Storm berganda untuk tiket transit awam, menggalakkan peminat menurunkan jejak karbon mereka ke dan dari arena.
Pusat Sasaran Mendapat Pilihan Vegan
Di luar Arena Ikrar Iklim, pilihan vegan di stadium sukan adalah tipis. Tetapi peminat berasaskan tumbuhan Minnesota Timberwolves bernasib baik. Bulan ini, Pusat Sasaran mengumumkan perkongsian baharu dengan Wicked Kitchen, menyediakan konsesi vegan yang lazat kepada peminat bola keranjang bermula musim ini.
“Wicked Kitchen ialah tambahan menarik kepada barisan konsesi kami di Target Center, menyediakan pilihan berasaskan tumbuhan yang lazat dan mudah didekati untuk peminat kami,” kata Ryan Tanke, Ketua Pegawai Operasi Minnesota Timberwolves dan Lynx, awal bulan ini. “Tawaran gourmet dan dipacu chef, ada sesuatu untuk semua orang daripada sandwic Wicked’s hingga ais krim. Kami sangat teruja untuk memperkenalkan Wicked Kitchen kepada peminat Timberwolves musim ini.”
Wicked Kitchen menjangka untuk bekerjasama dengan lebih banyak arena sukan di seluruh dunia pada masa hadapan, membantu menyediakan pilihan makanan yang lebih sihat yang turut mengurangkan kesan alam sekitar stadium sukan ini.
Makanan Vegan dalam Major League Baseball
Trend ini meluas ke beberapa liga sukan utama lain, terutamanya Major League Baseball. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, stadium MLB telah memperkenalkan pilihan berasaskan tumbuhan dengan bantuan Oatly dan Beyond Meat. Stadium Dodger (rumah Los Angeles Dodgers) mendapat reputasi sebagai salah satu stadium paling mesra vegan di Amerika Syarikat, menyajikan peminat Beyond burger, taco tempe dan nacho yang diliputi dalam Keju Ikuti Hati Anda.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
Punca Yang Mengejutkan Lima Penyanyi Negara Ini Tanpa Daging
Getty Images
1. Carrie Underwood Suka Haiwan Ladang Keluarganya
Pemenang Anugerah Grammy tujuh kali, Carrie Underwood telah dipuji kerana julat vokalnya yang "luar biasa". Apabila bercakap tentang dietnya, Underwood adalah peminat burrito sarapan pagi dan banyak tauhu. Dia tidak mengelak daripada karbohidrat, sama ada. Menurut Cheat Sheet, salah satu makanan ringan kegemarannya ialah muffin Inggeris panggang dengan mentega kacang.
Getty Images
2. Blake Shelton Mahu Bersaing dengan Teman Wanita Lamanya
Penyanyi, penulis lagu, dan jurulatih "The Voice", Blake Shelton, 43, telah berusaha untuk kekal cergas baru-baru ini dengan bantuan daripada cinta lamanya, Gwen Stefani, yang merupakan seorang vegetarian dan memberitahunya untuk berhenti makan jika dia mahu. untuk berasa lebih cergas dan menurunkan berat badan.Shelton telah cuba untuk mengikuti tahap kecergasan Stefani yang mengagumkan, menurut wawancara yang diberikan Stefani pada musim gugur ini. Bekas penyanyi No Doubt dan gadis Hollaback ialah seorang vegetarian lama, makan kebanyakannya diet vegan, dan sangat cergas-- dan pada usia 50 tahun, kelihatan lebih muda daripada usianya. Seorang sumber memberitahu Gossipcop, "Gwen memberitahunya cara untuk kehilangannya adalah dengan menjauhkan diri daripada daging dan karbohidrat yang tidak baik." Kami menyokong dia!.
Getty Images
3. Shania Twain Mempunyai Kunci Kulit Cantik
Penyanyi muzik country wanita paling laris dalam sejarah tidak membeli sebarang makan malam stik mahal selepas persembahan. "Queen of Country Pop" telah menjual lebih daripada 100 juta rekod tetapi mengatakan bahawa dia mengekalkan diet tanpa dagingnya dengan mudah. Dia vegetarian dan makan sedikit tenusu -- walaupun ada kalanya mengatakan dia memang makan telur.
4. Annette Conlon, Artis Rakyat dengan Semangat
Penyanyi dan penulis lagu Americana Annette Conlon juga seorang vegan yang bersemangat. Dia memulakan "The Compassionette Tour," dalam usaha untuk membawa belas kasihan, kesedaran sosial, interaksi manusia dan isu haiwan kepada khalayak arus perdana.
Getty Images/ Arkib Michael Ochs
