Skip to main content

Bolehkah Tabiat Kopi Anda Membantu Anda Hidup Lebih Lama?

:

Anonim

Amerika mempunyai ketagihan kopi. Hampir 62 peratus orang dewasa AS minum kopi dengan kerap, mengurangkan lebih 400 juta cawan kopi sehari. Jika anda bimbang keinginan kopi anda tidak sihat, anda boleh berehat (dengan secawan joe). Satu kajian baharu memberitahu kami bahawa meminum dua hingga tiga cawan kopi sehari boleh membantu anda hidup lebih lama dengan membantu kami melawan penyakit Tetapi jenis kopi apakah yang perlu anda minum, dan berapa banyak yang terlalu banyak?

Secara khusus, kajian mendapati bahawa meminum dua hingga tiga cawan kopi sehari dikaitkan dengan jangka hayat yang lebih lama dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah jika dibandingkan dengan mengelakkan kopi, menurut laporan yang diterbitkan dalam European Journal of Preventive Kardiologi.

Pasukan penyelidik berusaha untuk memahami cara pengambilan kopi memberi kesan kepada kesihatan umum, umur panjang dan perkembangan penyakit, dengan mendakwa bahawa penyelidikan minimum telah diselesaikan mengenai subjek itu. Penyelidikan ini menganalisis hubungan antara pelbagai jenis penggunaan kopi termasuk penyakit dikisar, segera, dan tanpa kafein dan kardiovaskular, aritmia insiden, dan kematian. Kajian itu mendedahkan bahawa penggunaan kopi, merentas semua jenis minuman, berkait rapat dengan risiko yang lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular dan kematian.

“Dalam kajian pemerhatian yang besar ini, kopi dikisar, segera dan tanpa kafein dikaitkan dengan pengurangan yang setara dalam kejadian penyakit kardiovaskular dan kematian akibat penyakit kardiovaskular atau sebarang punca,” Profesor Peter Kistler dari Baker Heart and Diabetes Institut Penyelidikan di Melbourne, Australia berkata dalam satu kenyataan. “Keputusan menunjukkan bahawa pengambilan ringan hingga sederhana kopi yang dikisar, segera dan tanpa kafein harus dianggap sebagai sebahagian daripada gaya hidup sihat.”

Bolehkah Anda Minum Kopi Terlalu Banyak?

Para penyelidik membuat kesimpulan bahawa pengambilan kopi yang dikisar, segera dan tanpa kafein dikaitkan dengan pengurangan kematian yang ketara, terutamanya di kalangan mereka yang minum dua hingga tiga cawan setiap hari.

Kajian mendapati bahawa meminum kopi segera memberi manfaat kepada orang ramai dengan mengurangkan risiko kematian sebanyak 11 peratus, manakala kopi tanpa kafein mengurangkan risiko kematian sebanyak 14 peratus, dan kopi yang dikisar mempunyai faedah tertinggi, mengurangkan risiko kematian sebanyak 27 peratus , berbanding dengan orang yang tidak minum kopi.

Keputusan terbaik didapati dalam kumpulan yang minum 2 hingga 3 cawan sehari. Walaupun sehingga 4 cawan sehari adalah sihat, tetapi di kalangan mereka yang minum lebih lima cawan sehari, terdapat peningkatan dalam kadar kejadian kardiovaskular, menurut data. Sama ada ini disebabkan oleh pengambilan kopi atau faktor lain (seperti fakta bahawa orang yang minum lebih 5 cawan mungkin mempunyai pekerjaan malam atau tekanan, atau mengalami kekurangan tidur) tidak dibincangkan oleh penyelidik dalam keputusan.

Kopi Tidak Ditapis lwn. Ditapis: Salah satunya Kurang Sihat

Terdapat satu kaveat: Kajian lain mendapati bahawa kopi yang tidak ditapis, seperti espresso atau French press, tidak menghilangkan dua molekul besar yang boleh menambah tekanan oksidatif dan keradangan dalam badan, meningkatkan tekanan darah dan membawa kepada kolesterol yang lebih tinggi dari semasa ke semasa. Jadi, jika anda seorang penagih kopi, sentiasa gunakan kopi yang ditapis yang anda perolehi dalam pembancuh kopi titis dan langkau Americano atau espresso, yang mungkin menyumbang kepada kolesterol tinggi.

Tidak percaya penapis kertas mudah sekuat itu? Kajian kopi yang tidak ditapis secara khusus mendapati bahawa pengambilan kopi yang tidak ditapis boleh menyebabkan sedikit tetapi ketara peningkatan tekanan darah sistolik dari semasa ke semasa. Para penyelidik menyemak keputusan ini dan mengesahkan bahawa penapis kopi kertas anda cukup kuat sehingga sebatian yang menjejaskan kolesterol dan tekanan darah tidak dapat melaluinya.

Kajian Kopi Melihat Peluang Penyakit Kardiovaskular

Untuk menjalankan kajian ini, para penyelidik meneliti data dari UK Biobank, yang terdiri daripada orang dewasa berumur antara 40 dan 69 tahun, dan termasuk 449, 563 peserta yang bebas daripada aritmia atau penyakit kardiovaskular lain. Sebaik sahaja peserta menyelesaikan tinjauan mengenai berapa banyak cawan kopi yang mereka minum, para penyelidik mengumpulkannya kepada enam kategori yang terdiri daripada penggunaan sifar, kurang daripada satu cawan sehari, satu, dua hingga tiga cawan setiap hari, dan kemudian pengguna kopi tertinggi, yang minum purata empat hingga lima, dan lebih daripada lima cawan setiap hari. Mereka kemudian mengumpul data 12.5 tahun kemudian, melihat rekod perubatan dan rekod kematian.

Pasukan penyelidik juga mengkategorikan peserta mengikut pilihan kopi mereka, dengan menyatakan bahawa 44.1 peratus memilih segera; 18.4 peratus tanah pilihan; 15.2 peratus lebih suka tanpa kafein; 22.4 peratus tidak minum kopi.Tanpa mengira pilihan kopi, kajian itu menyimpulkan bahawa meminum sebarang kopi membantu mengurangkan kematian sambil memanjangkan umur panjang.

Minum Kopi untuk Kesihatan Jantung

Mereka mendapati bahawa peminum kopi mempunyai keseluruhan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular jika dibandingkan dengan bukan peminum kopi. Peminum kopi yang mengambil dua hingga tiga cawan sehari mempunyai insiden penyakit jantung atau kematian yang jauh lebih rendah dalam tempoh 12.5 tahun.

“Kafein adalah juzuk yang paling terkenal dalam kopi, tetapi minuman itu mengandungi lebih daripada 100 komponen aktif secara biologi. Berkemungkinan sebatian tidak berkafein bertanggungjawab terhadap hubungan positif yang diperhatikan antara minum kopi, penyakit kardiovaskular, dan kelangsungan hidup, "kata Kistler. “Penemuan kami menunjukkan bahawa meminum semua jenis kopi dalam kuantiti yang sederhana tidak seharusnya digalakkan tetapi boleh dinikmati sebagai tingkah laku yang menyihatkan jantung.”

Kajian ini menyertai badan penyelidikan yang semakin meningkat yang menunjukkan bahawa pengambilan kopi bermanfaat untuk umur panjang dan kesihatan umum.Kajian lain mendapati bahawa kopi memberikan beberapa manfaat kesihatan untuk usus dan otak anda, tetapi kopi boleh menjadi salah satu komponen diet yang meningkatkan umur panjang. Februari ini, satu kajian mendapati bahawa kebanyakan diet berasaskan tumbuhan boleh memanjangkan jangka hayat lebih 10 tahun atau lebih, terutamanya apabila diterima pakai lebih awal dalam hidup.

Begitu juga, kajian lain mendapati bahawa diet berpusatkan tumbuhan yang diguna pakai dari 18 hingga 30 tahun mengurangkan risiko penyakit jantung dengan ketara 30 tahun kemudian. Kajian ini menunjukkan bahawa mengurangkan faktor risiko untuk kardiovaskular atau bentuk penyakit lain boleh dicapai dengan perubahan diet yang mudah.

Bottom Line: Minum Kopi untuk Hidup Lebih Lama dan Lebih Sihat

Meminum dua hingga tiga cawan kopi sehari boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dengan ketara dan meningkatkan umur panjang. Cuba gunakan tenusu penuh lemak untuk krimer susu oat untuk meningkatkan peluang anda untuk kekal sihat selama beberapa dekad!

Untuk lebih banyak kandungan yang disokong penyelidikan, lawati artikel Kesihatan & Pemakanan The Beet.

31 Resipi Sedap, Berasaskan Tumbuhan untuk Dibuat secara berulang

Inginkan idea segar untuk hidangan yang sihat, berasaskan tumbuhan dan lazat? Surat berita percuma ini adalah untuk anda. Daftar untuk mendapatkan resipi hari ini dihantar ke peti masuk anda setiap pagi.

Foto oleh James Stefiuk

Lemon, Basil dan Artichoke Pasta

Hidangan pasta musim bunga istimewa ini sarat dengan sitrus, rasa manis dan kekacang untuk rasa umami yang menyegarkan. Kuncinya ialah menggunakan hasil segar dan minyak zaitun yang berkualiti. Ia mempunyai 6 gram serat dan 13 gram protein.

Fotografi oleh James Stefiuk

Kari Kembang Kol Kelapa Vegan

Mangkuk sayur-sayuran bermusim yang dicincang dicampur dengan sup sayur-sayuran, santan, serbuk kari dan serbuk kunyit adalah cara yang lazat untuk memuatkan nutrien dan vitamin dengan makanan super berkuasa yang mempunyai sifat anti-radang.

Britt Berlin

Nasi Mangkuk Dengan Jicama dan Kacang

Jika salah satu matlamat anda adalah untuk makan lebih banyak berasaskan tumbuhan untuk kesihatan anda, maka resipi yang lazat dan padat nutrien seperti ini akan membantu anda mendekati matlamat itu. Anda akan melihat perbezaannya dengan berasa bertenaga dan melangkau tidur sebentar selepas makan.

Zooey Deschanel

Salad Vegan Caesar dengan Chickpea Panggang

Salad Caesar dengan saus vegan ini adalah ciptaan pelakon Zooey Deschanel, yang makan kebanyakan diet berasaskan tumbuhan dan menanam sayur-sayuran sendiri di rumah. Dia berkongsi rahsianya untuk menjadikan pakaian klasik itu berkrim dan masam seperti yang sebenar.

JD Raymundo

Vegan Bruschetta Pasta Salad

Apakah cara yang lebih baik untuk mendapatkan mood musim bunga selain dengan Salad Pasta Bruschetta yang ringan dan segar? Resipi ini dimuatkan dengan bahan-bahan segar seperti tomato, bawang merah, dan selasih yang digabungkan dengan sempurna.

Salad Kembang Kol & Adas Dicukur Masam Manis

Salad kembang kol dan adas yang dicukur masam manis ini mempunyai gabungan sempurna antara rasa asid, manis dan berperisa dengan lemon segar, buah-buahan, pistachio masin. Pembalut mempunyai sirap maple untuk melawan adas pahit. Ia adalah keseronokan musim bunga.

Britt Berlin

Mangkuk Bijirin Chickpea dan Avocado Dengan Dressing Tahini Berkrim

Jika makan salad terasa seperti tugas, kemudian pegang garpu: Kami menaik taraf sepenuhnya salad dan sayur-sayuran biasa anda ke dalam mangkuk hangat dengan sayur-sayuran bertekstur, kekacang dan bijirin pilihan anda, seperti quinoa, farro atau beras perang.

Pakek Soba Tanpa Gluten dengan Pic Maple Karamel

Menambah menu anda pada hujung minggu ini: Pankek Buckwheat dengan pic maple karamel atau buah-buahan segar pilihan anda, sarapan sempurna yang lengkap untuk pagi Ahad.

Sekolah Berasaskan Tumbuhan

Salad Kentang dan Chickpea Dihiasi Dengan Hazelnut Rangup

Hai peminat kentang, anda pasti menyukai yang ini! Resipi salad kentang dan kacang ayam ini mempunyai jumlah sitrus yang sempurna, herba segar, hazelnut yang rangup dan manis serta sedikit minyak zaitun untuk menjadi hidangan sampingan anda mulai sekarang

Asian-Inspire Crispy 5-Rempah-rempah Selada Tauhu Balut Dengan Kubis Selada

Dalam resipi inspirasi Asia ini, anda akan menggunakan bahan tradisional yang biasa digunakan dalam masakan Asia tetapi tanpa daging atau tenusu. Resepi Selada Tauhu Rempah 5 Rempah Rangup Dengan Mee Kubis Slaw ini berkualiti restoran dan tetamu anda tidak akan tahu bahawa hidangan ini berasaskan tumbuhan.

Zooey Deschanel

Resipi Pesto Rahsia Zooey Deschanel

Resipi Hari Ini ialah pesto bebas tenusu terkenal Zooey yang dia letakkan pada hampir semua perkara: Pasta, salad, sup dan banyak lagi, menambah rasa pada hidangan ringkas. Sos lazat ini memerlukan penggunaan herba segar kerana ia membuat perbezaan besar dalam tekstur dan rasa.

JD Raymundo

Tahu Lada Hitam Dengan Nasi dan Brokolini

Tauhu Lada Hitam ini boleh disebat dalam masa 30 minit, menjadikannya hidangan saat akhir yang sempurna, penuh dengan protein. Masak dalam kelompok besar, dan simpan di dalam peti sejuk untuk makan tengah hari yang mudah.

Flora dan Vino

Mangkuk Quinoa dengan Pea Pesto dan Acar Kobis

Jika anda sedang mencari idea sarapan pagi yang baru dan sihat, cuba mangkuk yang lazat. Resipi ini rendah kalori dan tinggi serat, untuk memastikan anda kenyang selama berjam-jam. Mangkuk bijirin adalah salah satu cara paling mudah untuk mendapatkan hidangan protein berasaskan tumbuhan yang sihat.

Flora dan Vino

Roti Bakar Blackberry & Basil Manis dan Sedap

Pukulan pada roti bakar alpukat biasa untuk sarapan pagi ini adalah salah satu cara paling mudah untuk menambah sapuan berkhasiat dengan protein dan nutrien. Gabungan yogurt tanpa tenusu, beri hitam, dan selasih penuh dengan antioksidan dan serat. Putarkannya ke dalam rutin anda sebagai pilihan padat nutrien yang hebat.

Flora dan Vino

Salad Arugula dengan Avokado, Kacang & Tomato Ceri

Apabila anda berada dalam mood untuk makan tengah hari yang sihat dan ingin menukar salad kegemaran anda untuk sesuatu yang lebih kreatif dan lazat, cuba salad arugula kacang ginjal ini yang menampilkan saus sitrus musim panas. Ia akan menjadi kegemaran baharu anda.

JD Raymundo

Gulungan Musim Panas dengan Sos Kacang Manis & Pedas

Mencari hidangan yang menyegarkan dan ringan yang dibuat dengan bahan-bahan berkhasiat? Cuba Summer Rolls dengan Sos Kacang Manis dan Pedas ini. Perkara yang indah tentang resipi ini ialah ia memerlukan sifar memasak!

Fotografi oleh Ashley Madden

Salad Sarat dengan Pembalut Balsamik Hem Berkrim

"Salad yang dimuatkan ini adalah hidangan kenyang yang sempurna untuk saya. Buat salad sayur-sayuran bermusim yang menyegarkan ini, dihiasi dengan balsamic balsamic buatan sendiri, dengan kurma, mustard Dijon, biji rami, cuka, lemon dan tamari"

Fotografi oleh Ashley Madden

Sup Mee Kari Thai Vegan

Resipi Hari ini ialah sup Mee Kari Thai, mangkuk yang selesa dan ringan untuk dinikmati sepanjang tahun. Hidangan Thai seperti ini sangat sihat, dengan tauhu, tinggi protein bersih, dan sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien dan serat.Hidangan ini pasti mengenyangkan dan membuatkan anda berpuas hati.

Vegan dan Keto Rainbow Kobis Nasi Sushi

Versi sushi tradisional anda yang lebih ringan dan sihat, resipi ini menukar kembang kol dengan nasi, yang boleh meningkatkan gula darah. Kembang kol adalah pengganti mesra keto untuk apa-apa yang tinggi dalam karbohidrat dan kaya dengan nutrien!

Mangkuk Bijirin Ubi Panggang & Bayam

Salah satu perkara terbaik tentang pasar tani yang menawan dengan gerai penuh bunga dan hasil segar ialah anda boleh membeli apa yang ada pada musim. Salad ubi keledek dan bayam ini penuh dengan protein berasaskan tumbuhan dan karbohidrat kompleks yang mengenyangkan, lazat dan sihat.

Articok Bakar Mudah dengan Rosemary dan Lemon

Articok sangat mudah dibuat, terutamanya jika anda menganjurkan majlis makan malam kerana anda boleh menyediakannya lebih awal. Langkau sos mentega dan buat ini dengan saus lemon dan rosemary yang lebih sihat.

Megan Sadd

Cajun Caesar Salad with Blackened Chickpeas

Kami sentiasa diberitahu untuk makan lebih banyak salad untuk menjadi sihat, tetapi salad, timun, tomato, dan sos Itali boleh menjadi tua, cepat. Jika anda bosan makan salad lama yang sama, cuba salad cajun caesar ini dengan kacang ayam hitam, penuh dengan serat, protein, dan, yang paling penting, rasa!

Pad Sayur Thai

Untuk hari-hari apabila anda tidak mahu menghabiskan masa memasak, tetapi tidak mahu pergi dengan makanan ringan atau memasukkan sesuatu ke dalam ketuhar gelombang mikro, buat Pad Thai sayuran ini yang siap dalam masa sepuluh minit sahaja

Terung Panggang dan Pasta Tomato dengan Basil Pesto

Pasta buatan sendiri yang lazat sangat menyihatkan, penuh dengan sayur-sayuran, anda boleh makan keseluruhan mangkuk tanpa ragu-ragu. Tambah kacang pain yang rangup dan parmesan vegan yang dicukur segar, (Ikut Hati Anda dan Violife memang hebat). Buat ini untuk malam temu janji, dan dengar sambutan tentang masakan anda.

Britt Berlin

Lentil dan Salad Ubi Manis Tepat Pada Waktu Musim Panas

Cuaca panas di hadapan! Apa alasan yang lebih baik untuk mangkuk salad yang penuh dengan protein berasaskan tumbuhan dan sayur-sayuran segar yang sarat dengan vitamin dan mineral. Bayam kaya dengan zat besi untuk membantu meningkatkan tenaga anda.

Vegan Buddha Bowl Dengan Quinoa dan Sayur-sayuran

Mencari mangkuk buddha vegan yang sihat? Resipi ini bebas gluten dan menjadikan makan tengah hari atau makan malam yang hebat. Masukkan mana-mana sayur-sayuran segar dari gerai atau pasar ladang: Kubis ungu, timun, alpukat dan banyak lagi.

Kuinoa Kari dan Taco Sayuran Dengan Garlic-Tahini Dressing

Taco ini bersih dan berwarna-warni. Dibuat dengan kacang ayam dan quinoa dengan banyak sayur-sayuran segar, dibalut dengan tortilla jagung atau taco jagung kulit keras.

Buku Masakan Keluarga Anti-Radang

Mangkuk Kari Kelapa Tempe Manis & Sedap

Apabila anda berada dalam mood untuk hidangan berasaskan tumbuhan yang hangat dan menyelerakan, cubalah semangkuk tempe yang pedas, rangup dan sayur-sayuran segar yang sangat lazat yang disalut dengan santan berkrim manis dan dicampur dengan rempah-rempah ala India.

Salad Berinspirasikan Maghribi dengan Makanan Super dan Protein Berasaskan Tumbuhan

Salad yang diilhamkan oleh Maghribi ini bebas gluten, mudah dibuat dan sihat! Resipi salad yang penuh dengan protein ini menggunakan bahan-bahan segar dan berperisa. Selesaikan dengan sos Maghribi yang dibumbui dengan lazat.

Mark Bittman

Mark Bittman's Barli Risotto dengan Bit & Hijau

Resipi Hari Ini ialah risotto hangat dan kaya yang dibuat dengan bit merah dan sayur-sayuran bit. Bit membantu melindungi jantung, mata, otak anda dan mengurangkan keradangan dalam badan anda, namun ia sering diabaikan apabila ia datang untuk memasak kerana sayur-sayuran itu menakutkan ramai. Nikmati hidangan makanan selesa ini!.

@JC Through The Lens

Coconut Ceviche

Resipi Hari Ini ialah ceviche kelapa yang dicipta oleh Chef Eksekutif David Lee dari restoran berasaskan tumbuhan yang popular, Planta, dengan beberapa lokasi di Florida dan yang baharu di New York City. Lihat pembuka selera yang lazat ini, dan buat untuk majlis makan malam anda yang seterusnya!