Apabila pelari mengalami sakit tumit, ia boleh berkembang menjadi plantar fasciitis, keradangan ligamen yang berjalan di sepanjang bahagian bawah kaki anda, menghubungkan tendon Achilles dan jari kaki anda, dan kerana ia sangat sukar untuk merawat, anda akan melakukan apa sahaja untuk meredakan kesakitan dan kembali kepada senaman biasa anda.
Jika anda seorang yang mengalami masalah tumit yang menyakitkan ini, dan anda telah mencuba meratakannya, meregangkannya, mengurutnya dan tidur dalam belat pada waktu malam untuk membantunya menjadi lebih baik, anda mungkin tertanya-tanya sama ada menukar diet, iaitu kepada lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan, boleh membantu. Jawapan ringkas? Mungkin.
Kajian tentang kaitan antara kesan makanan tertentu terhadap plantar fasciitis amat kurang, dan sesetengah doktor kaki mengatakan tiada pautan yang jelas. Yang lain, bagaimanapun, berkata ya, kerana anda boleh mengurangkan keradangan, anda boleh mengurangkan geseran yang merupakan sebahagian daripada apa yang menyebabkan semua kesakitan itu. Inilah sebabnya dan makanan yang perlu ditambah pada diet anda untuk mengurangkan sakit plantar fasciitis.
Apakah itu Plantar Fasciitis?
Plantar fasciitis adalah penyebab paling biasa sakit tumit, dengan kira-kira dua juta individu dirawat untuknya setiap tahun, menurut American Academy of Ortopedik. Terdapat satu jalur tisu di bahagian bawah kaki anda yang dipanggil plantar fascia yang menghubungkan tumit anda ke bahagian hadapan kaki anda, dan apabila ia menjadi jengkel dan meradang, anda akan mendapat sakit di bahagian bawah tumit anda. Pencetus biasa termasuk peningkatan berat badan atau aktiviti, kasut yang tidak betul, tendon Achilles atau otot betis yang ketat, dan pronasi berlebihan, untuk menamakan beberapa, kata Jacqueline M.Sutera, D.P.M., pakar podiatrist di New York City dan ahli Vionic Innovation Lab.
Orang yang didiagnosis dengan plantar (pendek kata) mempunyai banyak pilihan rawatan, termasuk rehat, aising, ubat anti-radang nonsteroid, suntikan kortison dan suntikan PRP (plasma kaya platelet yang disuntik ke tempat yang tepat untuk membantu ia sembuh lebih cepat). Tetapi jika anda pergi ke pejabat Sherri Greene, D.P.M., pakar penyakit kaki holistik dan doktor pemulihan di New York City, anda akan diberikan satu lagi, iaitu cadangan pemakanan. Untuk membuang daging dan tenusu. "Pemakanan boleh 100 peratus menjejaskan plantar fasciitis," katanya dan dia boleh menyokongnya.
Bolehkah Makanan Tertentu Membantu Plantar Fasciitis?
Walaupun diet yang tidak baik tidak boleh menyebabkan plantar fasciitis, Greene percaya ia boleh memburukkan lagi keadaan, pada dasarnya memberi makan kepada kecederaan. "Jika anda membuat pilihan diet yang tidak membantu, anda boleh mengekalkan keradangan, yang merupakan punca utama setiap penyakit kronik, di tempatnya," kata Greene.“Diet adalah kunci kepada penyembuhan dan pembaikan.”
Kajian menunjukkan bahawa makanan tertentu seperti daging merah adalah pro-radang, keadaan memandu seperti penyakit jantung, diabetes dan kanser tertentu. Oleh itu, masuk akal bahawa makanan pro-radang ini juga boleh menjejaskan plantar fasciitis, satu lagi keadaan keradangan. "Walaupun tiada kesusasteraan berasaskan bukti langsung telah ditubuhkan mengenai plantar fasciitis, saya secara tidak langsung boleh mengaitkan pengurangan keradangan dengan diet keseluruhan berasaskan tumbuhan," kata Jenneffer Pulapaka, D.P.M., pakar bedah podiatrik dan Ketua Pegawai Eksekutif DeLand Foot & Leg Center di DeLand, Fla.
“Diet tinggi lemak dan daging yang diproses telah dikaitkan dengan penanda keradangan seperti protein C-reaktif, interleukin-6 dan homocysteine manakala diet keseluruhan makanan berasaskan tumbuhan rendah lemak dan tinggi serat boleh mengurangkan penanda tersebut , yang boleh membantu mengurangkan kesakitan dan kelembutan sendi pada bahagian bawah kaki.”
"Kesampingkan keradangan, mungkin terdapat satu lagi kes yang jelas untuk mengamalkan diet berasaskan tumbuhan makanan keseluruhan untuk plantar fasciitis, iaitu penurunan berat badan.Dalam kajian semakan lebih daripada 10, 000 orang dalam pelbagai diet, mereka yang makan diet berasaskan tumbuhan mengambil kurang tenaga secara keseluruhan, dan penulis menyimpulkan bahawa peralihan kepada diet berasaskan tumbuhan mungkin mempunyai kesan kesihatan yang baik terhadap berat badan. dan BMI. "Obesiti meningkatkan ketegangan pada sendi bahagian bawah, tendon, dan ligamen, seperti plantar fascia di bahagian bawah kaki, " kata Pulapaka. Salah satu faedah memakan makanan keseluruhan berasaskan tumbuhan ialah jika anda mengelakkan makanan yang diproses, anda mungkin akan menurunkan berat badan."
Diet Anti-Radang
Produk haiwan seperti daging, tenusu dan telur telah terbukti sebagai makanan pro-radang, tetapi ia bukan satu-satunya. Makanan lain yang boleh mencetuskan keradangan termasuk karbohidrat yang ditapis, makanan yang sangat diproses seperti kerepek dan minuman manis. Jika anda menggunakan terlalu banyak asid lemak omega-6 (seperti mayonis dan salad dressing) atau makan gluten, ini semua boleh menyumbang kepada tahap keradangan keseluruhan anda dalam badan, menurut Yayasan Arthritis.Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal The Foot menyerlahkan kes seorang wanita yang plantar fasciitis mengalami remisi selepas mengikuti diet bebas gluten.
Sambil anda menghapuskan gluten dan makanan diproses, gula dan daging serta tenusu, muatkan diet anda dengan makanan kaya antioksidan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang dan biji. "Antioksidan mengurangkan keradangan, " kata Pulapaka. "Mengikuti pemakanan keseluruhan makanan berasaskan tumbuhan memaksimumkan potensi antioksidan dalam sel anda." Pastikan anda memasukkan banyak sayur-sayuran hijau, terutamanya sayur-sayuran berdaun, dan buah beri, yang kedua-duanya mengandungi jumlah antioksidan yang tinggi. Makanan lain yang perlu diberi tumpuan termasuk biji delima, halia dan lidah buaya, kata Greene.
Dan jangan lupa untuk menambah rempah yang bukan sahaja akan menjadikan diet anda lebih enak tetapi juga membantu melawan keradangan, dalam banyak kes. Kunyit adalah anti-radang yang terkenal dan boleh ditambah dengan mudah pada hidangan yang lazat, kata Greene. Rempah-rempah lain yang melawan keradangan ialah marjoram, thyme, dan rosemary, yang dinasihatkan oleh Pulapaka.
Bottom Line: Makan Makanan Tertentu Boleh Membantu Meringankan Sakit Plantar Fasciitis.
Dengan lebih banyak tumbuhan dalam diet anda, anda mungkin mempunyai peluang yang lebih baik untuk sembuh lebih cepat daripada plantar fasciitis, tetapi ia bukan jaminan. Faedah memakan lebih banyak tumbuhan tidak dapat dinafikan, terutamanya terhadap penyakit seperti penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan kanser tertentu. Jadi, walaupun diet yang lebih berasaskan tumbuhan tidak menyembuhkan plantar fasciitis anda, ia akan membantu anda kekal sihat sehingga anda boleh kembali ke landasan atau denai.
Untuk lebih banyak nasihat kesihatan yang disokong penyelidikan, lihat artikel Kesihatan & Pemakanan The Beet.
