"Venus Williams adalah inspirasi kepada begitu banyak orang, kerana kekuatannya yang tabah di dalam dan di luar gelanggang, tetapi beberapa hari, ketika dia berada di tengah-tengah kerjaya cemerlang, dia hampir tidak berasa ingin bangun dari katil. Pada 2011, pada usia 31 tahun, dia terpaksa menarik diri daripada Terbuka A.S., mengalami sakit sendi, tangan bengkak, kebas, keletihan, mata kering dan mulut kering. Dia berkata dia berasa dipukul."
Venus akhirnya didiagnosis dengan sindrom Sjogren, gangguan autoimun yang jarang berlaku yang tiada penawar yang diketahui.Pada penghidap Sindrom Sjogren, sel darah putih badan bertujuan untuk membantu melawan jangkitan sebaliknya menyasarkan kelenjar penghasil lembapan badan mewujudkan mata kering yang melampau dan mulut kering, serta keletihan yang melampau, bengkak dan sakit sendi dan selalunya masalah dengan organ lain atau mereka. sistem saraf pusat. Williams telah bergelut dengan gejala yang mengelirukan dan misteri selama bertahun-tahun dan menyangka dia menghidap asma.
Separuh lebih tua daripada duo super-bintang-adik-beradik tenis yang terkenal, Williams terpaksa belajar untuk menghadapi penyakit autoimun yang mencuri tenaganya, keupayaannya untuk bermain permainan yang digemarinya dan kadang-kadang keupayaannya untuk mencari harapan. Dia memberitahu seorang penemuduga pada masa itu, bahawa dia sebenarnya lega untuk mendapat diagnosis, akhirnya, kerana hidup dengan simptom yang tidak dapat dijelaskan selama bertahun-tahun telah menyebabkan dia letih. Williams mencuba segala-galanya untuk merawat gangguannya, termasuk mengambil ubat, tetapi dalam usaha terakhir untuk memulihkan kehidupan dan kesihatannya, dia beralih kepada diet vegan.Ketika itulah keadaan mula menjadi normal.
"Bengkak dan keletihannya berkurangan, kecergasannya kembali, dan Williams memuji berasaskan tumbuhan sebagai membantunya kembali ke sukan yang digemarinya. Sekarang, diet vegan itu lebih daripada sekadar makan, katanya. Ia memberikannya kembali kekuatan, kesihatannya, dan harapannya. Jadi sekarang dia makan dengan cara ini untuk setiap sebab dan menjelaskan bahawa projek terbarunya, melabur dalam protein berasaskan tumbuhan, hanyalah langkah seterusnya yang logik dalam membantu orang lain mencapai matlamat kesihatan mereka juga."
Menjadi Berasaskan Tumbuhan Telah Membantunya Mengembalikan Kekuatannya
“Selepas didiagnosis dengan Sindrom Sjögren, saya perlu mencari cara untuk menjana tenaga saya dengan cara yang dapat mengurangkan gejala penyakit dan membantu saya kembali ke puncak permainan saya di dalam dan di luar gelanggang. .
Williams, kini berusia 40 tahun, telah menjadikan gaya hidup berasaskan tumbuhan sebagai sebahagian daripada keperibadiannya yang sebaliknya.Dia berkongsi sedikit tentang kehidupannya selain daripada komitmen terhadap tenis, makan berasaskan tumbuhan, dan membantu orang lain mencapai kecemerlangan mereka, dengan mengikuti minat mereka. Kini pemenang Grand Slam 7 kali, pemilik 4 pingat Emas Olimpik, dan pelabur keusahawanan telah memberikan kuasa penuh kemasyhurannya di sebalik jenama vegan baharu, untuk membantu orang lain menjalani kehidupan terbaik mereka dan berlatih sepenuhnya, dengan manfaat daripada shake protein berasaskan tumbuhan yang dipanggil Happy Viking. Dia bekerjasama dengan syarikat minuman terkemuka, Dyla Brands, pembuat Stur Drink Mixes & FORTO Coffee.
Dalam usaha mencari protein shake yang berasaskan tumbuhan berkhasiat, rasanya yang hebat dan menepati jadual sibuknya, Williams berusaha untuk mencipta shake protein berasaskan tumbuhan dengan rasa terbaik di dunia. Dia bekerja bersama pakar pemakanan dan pakar diet terkemuka untuk membantunya memperhalusi dan menyempurnakan resipi di rumahnya. Dalam tempoh setahun menggunakan tumbuhan, Williams membuat pemulihan yang menakjubkan dan kembali ke bentuk kejuaraan, memenangi Kejohanan Beregu di Wimbledon diikuti dengan Pingat Emas di Sukan Olimpik di London tidak lama selepas itu.
"Saya mencipta Happy Viking kerana saya mahu orang lain mempunyai pilihan yang sihat, berkesan dan lazat untuk menyegarkan badan mereka supaya mereka boleh berusaha untuk menjadi diri yang terbaik dalam setiap aspek kehidupan mereka," kata Venus Williams.
"Dibina untuk membekalkan tenaga bersih untuk membantu membina otot, tulang dan badan yang sihat, Happy Viking ialah adunan lazat, seimbang dan berkuasa yang dibuat untuk menyemarakkan badan dan minda anda. Dicipta oleh Williams dan pasukannya, ia menyampaikan apa yang dia panggil Complete Body Mind Macronutrients, (atau CBMM). Setiap shake mempunyai 20 gram protein daripada kacang kuning dan beras perang, 9 asid amino penting, 5 sumber serat prebiotik untuk kesihatan usus, dan DHA Omega 3 dan Minyak Bunga Matahari Oleik untuk makanan otak. Kami bertemu Venus di rumah di California, di mana pemenang yang bersuara lembut menjelaskan mengapa minuman baharu ini sangat penting baginya untuk dikongsi dengan dunia."
The Beet: Bagaimanakah mengubah diet anda membantu penyakit autoimun anda? Adakah anda rasa ia adalah perkara yang membuat perbezaan?
Venus Williams: Mengubah diet saya jauh lebih besar sekarang berbanding ketika saya mula. Ia adalah pertama untuk keradangan dan untuk merawat penyakit auto-imun saya, tetapi sekarang saya makan berasaskan tumbuhan untuk semua kesan kesihatan. Penyakit saya adalah penyakit yang selalu saya alami, tetapi makan berasaskan tumbuhan bermula sebagai sebahagian daripada menjaga diri saya, dan kini saya melakukannya untuk setiap sebab.
Saya tidak gembira saya menghidap penyakit autoimun, tetapi saya gembira ia membuka mata saya untuk makan berasaskan tumbuhan. Sekarang ia mengenai kesihatan jangka panjang. Ini tentang mencegah penyakit jangka panjang dan ini tentang menjadi sihat seperti saya sekarang, 20 tahun dari sekarang.
The Beet: Bagaimanakah cara makan berasaskan tumbuhan menjejaskan latihan anda?
Venus Williams: Ini mungkin sukar difahami, tetapi latihan saya sangat melampau dan saya hanya berhenti pada kegagalan. Ia bukan tempat yang selesa. Saya mempunyai lebih banyak tenaga apabila saya makan dengan cara ini. Tetapi saya tidak pernah berasa baik apabila saya memaksa diri saya sekeras mungkin.
Saya berlatih sekuat-kuatnya. Saya sebenarnya mengambil cuti selama tiga minggu, untuk berehat buat kali pertama dalam hidup saya dan ia membuatkan saya berasa lebih baik dan sekarang saya fikir saya perlu belajar bagaimana untuk melakukannya. Biasanya, saya bekerja sekeras mungkin, tetapi saya fikir rehat dan cuti sebenarnya akan membantu menguatkan sebarang batasan yang saya ada. Pemakanan berasaskan tumbuhan adalah sebahagian daripada latihan sepenuhnya dan bekerja dengan diri saya sendiri.
The Beet: Bagaimana pula dengan gaya hidup protein berasaskan tumbuhan baharu anda yang sangat sihat?
Venus Williams: Sangat jelas bagi saya bahawa menjalani gaya hidup berasaskan tumbuhan telah membantu saya. Happy Viking sangat mengagumkan saya dan saya ingin terus membuat berasaskan tumbuhan makan pilihan gaya hidup, dan membantu orang lain melakukannya juga, kerana pergi berasaskan tumbuhan adalah apa yang memberi saya keupayaan untuk kembali ke gelanggang dan melakukan apa yang saya suka. Jadi itulah sebabnya ia sangat menakjubkan secara organik. Ini adalah urusan sebenar, dan ia membawa saya untuk dapat melakukan apa yang saya suka.
The Beet: Jadi protein berasaskan tumbuhan ini telah membuat perbezaan untuk anda sebagai seorang atlet?
Venus Williams: Ya. Pada waktu pagi saya mempunyai rutin yang menarik dan saya tidak melakukan seperti yang dilakukan oleh kebanyakan atlet lain. Saya tidak makan sebelum saya berlatih. Jadi kadang-kadang saya akan mengambil protein shake atau buah untuk rangsangan cepat, di tengah-tengah senaman pagi saya, jika saya memerlukannya. Saya akan melakukan senaman 5 atau 6 jam, pada waktu pagi. Tetapi secara amnya, saya tidak makan sehingga makan tengah hari, dan kemudian saya makan tengah hari secara besar-besaran. Tetapi saya menggunakan protein shake untuk pemulihan. Ia bukan sekadar minuman protein, ia bagus untuk tenaga dan pemulihan. Asid amino sangat bagus untuk pemulihan. Minuman protein adalah sesuatu yang sangat diperlukan oleh tubuh anda. perisa kegemaran saya? Saya terpaksa dengan coklat.
Ubi bit. Apakah petua atau nasihat yang akan anda berikan kepada seseorang yang ingin menggunakan tumbuhan tetapi tidak tahu dari mana hendak bermula?
Venus Williams: Didik diri anda. Mula-mula tahu mengapa anda melakukannyaTerdapat banyak manfaat untuk kesihatan anda. Saya fikir kebanyakan orang harus melihat ke dalam semua cara ia akan membantu anda untuk mempunyai gaya hidup sihat ini dan mempunyai semua tenaga ini. Terlalu banyak yang boleh kami bincangkan sehingga kami mungkin tidak mempunyai masa untuk perbualan ini.
Tetapi terdapat banyak faedah daripadanya: Kurang keradangan dalam badan, kurang penyakit, lebih banyak tenaga. Dan jika anda adalah jenis orang yang pergi dari sifar kepada 100, maka lakukannya. Tetapi sebaliknya, cuba potong daging dan kemudian tenusu, dan lakukan secara berperingkat. Anda hanya boleh meredakannya. Sesetengah orang bermula dengan satu hidangan sehari. Oleh itu, terdapat banyak cara untuk bermula. Tetapi tahu mengapa.
The Beet: Apa yang anda makan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam?
Venus Williams: Apa yang saya makan? Nah, tiada apa-apa pada waktu pagi. Kerana seperti yang saya katakan saya tidak makan sebelum latihan.
Kemudian saya makan tengah hari secara besar-besaran. Ia bergantung pada mood saya. Tetapi saya suka mempunyai kacang dan nasi dan lentil.Itulah yang saya suka saya sangat lapar selepas latihan, dan saya perlu pergi dari gim ke pejabat dan saya memesan makan tengah hari supaya ia menunggu saya di sana. Dan apabila tiba di sana saya sangat lapar dan gembira untuk makan.
Suatu hari saya akan makan nasi goreng tetapi secara amnya, itu tidak mencukupi protein,atau saya akan menikmati Happy Viking shake untuk protein atau shake super hijau. Sesuatu yang sihat.
Makan malam sentiasa menjadi tanda tanya besar. Biasanya, ia adalah sesuatu yang mudah seperti ubi keledek. Saya suka sup, hummus. Saya tidak suka banyak karbohidrat Saya tidak makan banyak karbohidrat selepas latihan. Saya secara semula jadi seolah-olah melakukan diet keto, dan banyak masa saya juga melakukan puasa berselang, yang tahu sekarang sedang hangat. Banyak kali saya mengambil shake protein Happy Viking saya, jadi jika saya lapar saya boleh makan itu dan bukannya sesuatu yang tidak sihat. Tetapi untuk makan malam, ia sentiasa menjadi persoalan. Kadang-kadang saya hanya mempunyai salad besar, yang bermula dengan banyak salad romaine dan sos.
The Beet: Siapa yang patut mencuba Happy Viking shakes dan mengapa?
Venus Williams: Protein shake ini adalah untuk mereka yang merupakan atlet, atau untuk pahlawan hujung minggu, atau untuk seseorang yang sedang mencari jemput saya dengan cepat, yang memerlukan tenaga yang cepat , dan kerana protein itu berasaskan tumbuhan, ia akhirnya menjadi lebih daripada sekadar protein shake.
Ia penuh dengan nutrien yang sihat seperti Omega-3, ALA dan probiotik yang diperlukan oleh badan anda. Jadi sebenarnya, jika anda mengisi badan anda dengan nutrien dan suplemen yang sihat, itu membuatkan anda berasa lebih baik. Jadi saya rasa itu hampir semua orang.
"Saya tidak menyangka sesiapa tidak akan mengangkat tangan dan berkata: Saya mahu berbuat baik untuk badan saya!"
The Beet: Apakah mantera anda? Perkataan yang anda hayati?
Venus Williams: Saya perlu katakan ia sentiasa berubah. Saya mempunyai beberapa mantra, saya tidak mempunyai satu sahaja. Satu yang kami ada semasa kami masih muda, ketika kami bermain kejohanan, saya masih suka. Ini:
"Memandangkan anda perlu hadir, mengapa tidak bertanding? Saya mendapatnya daripada Serena.Kami bermain kejohanan dan kami berada dalam perlawanan beregu. Dan semasa pertukaran, saya bertanya adakah anda gementar? Dan dia berkata: Memandangkan anda perlu hadir mengapa tidak bertanding? Saya fikir ia bercakap kepada orang yang mungkin takut untuk memberikan segalanya, kerana banyak masa anda mungkin takut kegagalan. Tetapi Memandangkan anda perlu hadir, mengapa tidak memberikan yang terbaik? Dia memenangi kejohanan itu, iaitu perseorangan, saya ingat. Dan saya fikir: itu adalah mantra yang hebat."
Hari ini, Williams terutamanya berasaskan tumbuhan selama hampir 10 tahun, menganggap dietnya sebagai salah satu cara dia kekal di puncak permainan tenis. Untuk membeli Happy Viking sama ada dalam Triple Chocolate atau Vanilla Bean, lawati www.DrinkHappyViking.com atau di Amazon.com. Ia juga akan tersedia di kedai runcit Kroger di seluruh negara pada musim bunga 2021.
20 Atlet Yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan yang pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya dan untuk perlawanan seterusnya, >"2. Tia Blanco: Surfer Profesional dan Duta Beyond Meat : 20 Atlet Bersumpah dengan Diet Berasaskan Tumbuhan untuk Meningkatkan Prestasi
Tia Blanco memenangi emas di International Surfing Association Open pada 2015 dan memuji kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia menikmati makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang. Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayuran, Blanco tidak pernah makan daging dalam hidupnya, yang menjadikan suis berasaskan tumbuhan lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka. Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan. Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya. Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan. Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan. The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
