Pai epal vegan yang mudah ini memerlukan hanya lima bahan dan merupakan pencuci mulut terbaik untuk dibuat pada musim luruh, Kesyukuran, Krismas atau mana-mana hari! Kerak pai serpihannya dengan isi epal yang ringkas dan berempah manis, lembut dan menghangatkan serta berpasangan dengan sempurna dengan satu sudu ais krim tanpa tenusu kegemaran anda.
Jika ini kali pertama anda membuat pai epal, anda telah menemui resipi terbaik dan paling mudah: Banyak bahan yang mungkin telah anda simpan dalam pantri anda, seperti gula tebu dan tepung jagung. Jika anda mempunyai longgokan epal dari ladang atau kedai runcit di atas meja dapur anda, sudah tiba masanya untuk menggunakannya. Resipi ini menggunakan epal Golden Delicious untuk rangup yang sempurna itu, tetapi Granny Smith, Honey Crisp, atau Gala juga berfungsi dengan baik.
Dua bahan lain, rempah pai epal dan doh pai gulung (pastikan ia vegan) mungkin memerlukan lawatan ke kedai runcit atau membuat pesanan dalam talian dan ia sangat berbaloi. Anda akan mendapat banyak manfaat daripada rempah epal musim luruh ini dan ke musim sejuk – anda pasti mahu meletakkannya pada segala-galanya!
Masa persediaan: 15 minitMasa bakar: 50 minitJumlah masa: 1 jam 5 minitKos: $12.09 resipi | $1.50 keping
5-Bahan Pai Epal
Hidangkan 8 keping
Bahan
- 6 epal sederhana, dikupas, dibuang inti & dihiris ($3.50)
- ¾ cawan gula tebu ($0.04)
- 1 sudu teh rempah pai epal ($0.03)
- 1 ½ sudu besar tepung jagung + 2 sudu besar air ($0.02)
- 2 doh pai gulung pra-buat ($8.50)
Arahan
- Tambahkan epal, gula tebu dan rempah pai epal ke dalam periuk. Campurkan tepung jagung dan air, kemudian masukkan ke dalam periuk juga.
- Masak campuran epal di atas api sederhana sederhana, kacau sekali-sekala, selama 5 minit, atau sehingga epal lembut dan jusnya pekat. Keluarkan kuali dari api dan biarkan epal sejuk selama kira-kira 5 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F, kemudian gulung dan bentukkan doh pai menjadi hidangan pai 9 inci. Pindahkan epal ke dalam kulit pai, ratakan dengan spatula.
- Bulatkan doh pai kedua, kemudian letakkan di atas inti epal. Potong tepi kerak, kemudian kelim atau tekan ke bawah di sekeliling tepi dengan garpu untuk menyambungkan kerak atas dan bawah. Pilihan: Sapu bahagian atas dengan susu soya atau aquafaba dan taburkan lagi gula tebu di atas pai.
- Bakar pai selama 50-55 minit, atau sehingga kerak berwarna perang keemasan. Perhatikan kerak selama 30 minit terakhir, dan pasangkannya dengan kerajang jika ia mula menjadi perang terlalu cepat.
- Biarkan pai sejuk pada suhu bilik selama 1-2 jam sebelum dihidangkan. Nikmati!
Pemakanan: 1 daripada 8 hidangan Kalori 273 | Jumlah Lemak 8.6 g | Lemak Tepu 2.6 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 132 mg | Jumlah Karbohidrat 48.7 g | Serat Pemakanan 3.1 g | Jumlah Gula 28.5 g | Protein 2.2 g | Kalsium 13.6 mg | Zat besi 1 mg | Kalium 133 mg |