Kehidupan dalam khemah boleh menjadi tegang, cepat. Itulah yang membuatkan peminat Great British Baking Show kembali minggu demi minggu. Sama ada anda mencari kek baldu merah untuk keluar sedikit kering atau soufflé yang kurang masak untuk runtuh hanya untuk melihat air mata mengalir, atau anda berharap perkara menjadi cemerlang untuk pasukan yang tidak berdaya berlumba melawan masa untuk menyelesaikan pembekuan itu, anda tidak boleh tidak tertanya-tanya, bagaimanakah pai krim vegan boleh berfungsi? Dan adakah mungkin hidangan berasaskan tumbuhan, tanpa tenusu dapat bertahan dalam penelitian para hakim? Nah, sekarang kita tahu.
Pembuat roti vegan yang pertama, Freya Cox, menunjukkan bahawa pembakar vegan tanpa manfaat tenusu, mentega, telur, krim atau produk haiwan lain boleh melebihi kaedah dan ramuan tradisional.Cox bertanding pada musim ke-12 The Great British Baking Show, dengan meletakkan pelakon sebagai salah satu peserta termuda yang pernah bertanding. Kini tukang roti berusia 20 tahun itu bercakap tentang apa yang dimaksudkan untuk membuktikan bahawa penaik vegan layak mendapat tempat dalam rancangan pembakar kegemaran sepanjang masa, yang dikenali di UK sebagai The Great British Bake Off.
Walaupun hanya makan sepenuhnya vegan selama setahun, Cox menyediakan banyak makanan bakar vegan yang lazat untuk para juri semasa dia berada di rancangan itu. Baru-baru ini, tukang roti muda itu membincangkan masanya di rancangan itu dengan Insider, mendedahkan betapa positif pelakon itu bertindak balas terhadap teknik vegannya. Berasa penuh harapan tentang masanya dalam rancangan itu, Cox mendedahkan bahawa buku masakan baharunya, Simply Vegan Baking , dijadualkan dilancarkan pada 27 September.
"Maksud saya, keseluruhan persembahan adalah perkara terbaik yang pernah saya lakukan. Saya tidak akan menukarnya untuk apa-apa, akan kembali dan melakukannya pada bila-bila hari, Cox memberitahu Insider. Semua orang luar biasa."
Semasa temu bualnya, dia menyatakan bahawa sikap sokongan hakim Paul Hollywood dan Pure Leith semasa pertandingan itu. Tukang roti vegan menghadapi cabaran tambahan semasa cabaran teknikal di mana produk berasaskan haiwan diperlukan.
"Apabila saya pergi, saya sangat gembira mengenainya kerana titik yang kita ada dalam kehidupan sekarang, walaupun anda bukan vegan, orang ramai memahami mengapa orang melakukannya," kata Cox kepada Insider .
"Ramai orang yang bukan vegan sepenuhnya berkata, &39;Saya rasa ia benar-benar memberi inspirasi. Saya rasa orang ramai juga berfikir, &39;Oh, kami kelihatan seperti bergerak ke arah yang betul untuk masa depan,&39; Cox memberitahu Insider. Saya masih menerima mesej sekarang tentang orang yang berkata, &39;Saya sangat terinspirasi untuk mencuba menjadi vegan atau hanya membakar sesuatu vegan selepas menonton anda di rancangan itu, &39; dan itu sahaja yang saya mahu lakukan."
Chef Berasaskan Tumbuhan Naik Pentas
"Chef termasuk Cox telah mengukir tempat untuk pembuat roti dan tukang masak berasaskan tumbuhan untuk beberapa rancangan pertandingan makanan teratas. Malah chef Gordon Ramsay mengakui bahawa dia sebenarnya menyukai makanan vegan. Kemasukan ini berlaku kira-kira setahun selepas Ramsay menukar rancangan pertandingan memasaknya, Hell&39;s Kitchen, dengan menjemput dua chef berasaskan tumbuhan untuk bersaing dalam musim Young Guns."
"Julai ini, chef vegan dan pengasas Señoreata Evancie Holz memenangi tempat pertama dalam Perlumbaan Trak Makanan Hebat Rangkaian Makanan. Semasa Musim Terhangat, Holz dan pasukannya menjadi peserta vegan pertama yang menyertai pertandingan berasaskan trak makanan. Konsep trak makanan Cuba berjaya mendapat sokongan juri, membawa pulang hadiah $50,000 ke atas Maybe Cheese Born With It."
Era Baharu Rancangan Masakan Berasaskan Tumbuhan
Sekarang peserta berasaskan tumbuhan telah membuktikan bahawa makanan mereka sepadan dengan masakan tradisional kelas atas (malah mengalahkan Bobby Flay di dapurnya sendiri), beberapa pertandingan memasak berasaskan tumbuhan secara eksklusif akan disiarkan. Pada 24 September, UnchainedTV menyiarkan salah satu pertandingan memasak berasaskan tumbuhan sepenuhnya yang pertama, Peeled. Rancangan ini menjemput empat cef untuk mengambil bahagian dalam beberapa cabaran berasaskan tumbuhan, membuktikan masakan mereka kepada cef vegan yang sangat dihormati termasuk Chef Chris Tucker dan Chef Josie Clemens –– chef vegan pertama yang bersaing di Hell's Kitchen.
Ogos ini, Rangkaian Makanan telah menyenaraikan bintang TikTok vegan Tabitha Brown untuk membantu menyambut era baharu pertandingan memasak vegan. Ia CompliPlated menandakan kali pertama saluran makanan utama menganjurkan rancangan vegan eksklusif dalam tempoh 28 tahun.
“Daripada rasa keramahan Selatan yang hanya menggunakan bahan berasaskan tumbuhan dan hidangan mi bebas gluten makanan keselesaan kepada majlis makan malam yang layak di Instagram tanpa buah-buahan atau sayur-sayuran, pertempuran memasak yang unik ini mempamerkan cara membuat makanan yang lazat di bawah dalam apa jua keadaan, ” huraian siri laman web Rangkaian Makanan menyatakan.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
Ujian Rasa Ais Krim Tanpa Tenusu dan Vegan Terunggul
Ais Krim Cip Pudina Vegan Van Leeuwen
"Jenama ini adalah salah satu yang terbaik di mana-mana dan pilihan vegan mereka tidak berbeza. Cip pudina menempuh jarak dalam duels makanan kami>"Sangat Lazat Tanpa Tenusu Oh-So Strawberry Santan Pencuci Mulut Beku
"Kami tidak pernah melihat kanak-kanak menjadi gila untuk ais krim seperti yang dilakukan penguji ini untuk tab strawberi ini. Ia benar-benar disambut dengan nyanyian dan jeritan yang rasanya seperti strawberi sebenar.>"Pencuci mulut Beku Bukan Tenusu Ben & Jerry's Cinnamon Buns
Jika anda suka kayu manis, temui hidangan kegemaran baharu anda. Ia seperti jika bola doh biskut bertemu dengan roti kayu manis. Jika anda mementingkan karbohidrat, ambil perhatian bahawa terdapat 35 gram dalam setengah cawan hidangan, dan 25 gram gula.
Halo Doh Kuki Coklat Tanpa Tenusu Teratas
Halo Top ialah pilihan terbaik untuk pencari ais krim yang mementingkan kesihatan doh-doh. Satu hidangan (setengah cawan) mempunyai 90 kalori dan 3 gram protein jadi jika anda inginkan keseronokan hidangan sejuk yang manis dengan lebih sedikit kalori, ini adalah pilihan terbaik anda. Walaupun begitu, teksturnya licin, jadi jika anda mencari ketulan doh biskut ini bukan pilihan yang sesuai untuk anda.
