Donut Epal Cider Bersalut kayu manis vegan ini lembut, gebu, lembap dan sesuai untuk musim gugur.
Donut ini dibakar, tidak digoreng, dan cepat dan mudah dibuat. Anda hanya memerlukan satu mangkuk untuk menyediakan adunan.
Apple Cider Donuts rasa seperti jatuh dalam bentuk pencuci mulut, dan akan menjadikan seluruh dapur anda berbau menakjubkan! Hidangkan ini hangat atau pada suhu bilik dengan teh panas, kopi atau cider epal.
Ada bajet?
- Tukarkan ini menjadi muffin jika anda tidak mempunyai kuali donat istimewa
- Donut (atau mufin) ini membeku dengan baik, jadi jangan ragu untuk menggandakan atau tiga kali ganda kumpulan
- Resipi ini bagus untuk menggunakan epal yang lebam atau kemek. Hanya masak epal yang dikupas dan dicincang kemudian tumbuk menjadi sos epal
Ingin menjadikan ini lebih sihat?
- Gunakan tepung gandum untuk membuat donat ini
- Daripada mentega vegan pilih minyak kelapa cair
- Atau jadikan ini bebas minyak sepenuhnya dengan menggantikan mentega dengan lebih banyak sos epal
- Langkau langkah terakhir salutan mentega dan gula. Hidangkan donat dengan sos epal tanpa gula untuk dicelup
Ingin menjadikan ini lebih istimewa?
- Pilih cider epal berkualiti tinggi untuk digunakan
- Tumpukan cider epal anda sebelum menambah adunan untuk rasa yang lebih kuat
- Ataskan donat anda dengan walnut atau hazelnut yang dicincang
- Hiasi donat dengan aising dan/atau kilauan yang boleh dimakan
Masa persediaan: 15 minitMasa membakar: 15 minit
Vegan Apple Cider Donuts
menjadi 12
Bahan
- 1 cawan cider epal (pastikan ia vegan)
- 1/4 cawan sos epal
- 1/4 cawan mentega vegan, cair
- 1/3 cawan gula putih
- 1/3 cawan gula perang
- 2 cawan tepung
- 1 sudu besar kanji kentang atau kanji jagung
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil baking soda
- 1 sudu besar kayu manis
- 1 sudu kecil rempah labu
- 1/4 sudu kecil garam
Untuk aising:
- 1/3 cawan mentega vegan, cair
- 2/3 cawan gula
- 1 sudu besar kayu manis
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada 360 F/180 C.
- Dalam mangkuk pukul bersama cider epal, sos epal, mentega cair dan gula putih dan perang.
- Masukkan tepung, kanji, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis, rempah labu dan garam, dan pukul perlahan-lahan sehingga semuanya sebati.
- Sudukan adunan ke dalam kuali donat silikon. Jika menggunakan kuali keluli, griskannya sedikit dahulu.
- Bakar donat selama kira-kira 15 minit, atau sehingga ia dibakar.
- Keluarkan dari ketuhar dan letakkan donat di atas rak penyejuk.
- Untuk aising campurkan gula dan kayu manis.
- Setelah donat cukup sejuk untuk dikendalikan, sapunya dengan mentega vegan, kemudian celupkannya ke dalam gula kayu manis untuk disalut dengan baik.
- Apple Cider Donuts akan disimpan pada suhu bilik dalam bekas kedap udara selama 3-4 hari.
