Roti Rempah Labu Vegan Mudah

Anonim

Selamat datang pada Musim Gugur dengan hidangan bakar yang membuatkan anda berasa meriah. Roti labu tanpa tenusu dan tanpa telur yang dihiasi dengan streusel rangup hangat ini dibuat dengan pelbagai rempah ratus musim luruh seperti kayu manis, buah pala dan bunga cengkih yang memenuhi bilik dengan aroma.

Mempunyai masa terhad untuk dihabiskan di dapur? Apa yang anda perlukan untuk membuat roti ini ialah 10 minit untuk menyediakan dan baki masa hidangan akan dibakar di dalam ketuhar. Untuk memastikan sisa makanan segar, simpan roti di kaunter pada suhu bilik selama 2 hingga 3 hari atau di dalam peti sejuk selama 6 hingga 7 hari. Jika anda lebih suka roti rempah labu klasik tanpa topping, buat resipi roti sendiri dengan mudah atau gantikan topping dengan biji labu, gula perang atau apa sahaja yang anda mahukan!

Masa persediaan: 10 minitMasa memasak: 1 jam 15 minitJumlah masa: 1 jam 25 minitKos: $6.15 resipi | $0.51 keping

Roti Rempah Labu Vegan

Membuat 12 keping

Bahan

Topping

  • ⅓ cawan tepung serba guna ($0.05)
  • 3 sudu besar gula tebu ($0.02)
  • ½ sudu teh rempah pai labu ($0.02)
  • 3 sudu besar mentega tanpa tenusu, cair ($0.44)

roti labu

  • 1 sudu besar biji rami yang dikisar ($0.04)
  • 2 ½ sudu besar air
  • 2 cawan tepung serba guna ($0.16)
  • ¾ sudu teh serbuk penaik ($0.01)
  • 1 sudu teh baking soda ($0.01)
  • 1 sudu besar rempah pai labu ($0.04)
  • ½ sudu teh garam ($0.01)
  • 15-auns tin puri labu 100% ($3.95)
  • ⅓ cawan susu soya, suhu bilik ($0.07)
  • ½ cawan minyak sayuran neutral atau sos epal ($0.88)
  • 1 ½ sudu teh ekstrak vanila ($0.30)
  • 1 ¼ cawan gula kelapa ($0.15)

Arahan

Topping Streusel

Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, gula tebu, rempah pai labu dan mentega cair. Letakkannya di dalam peti sejuk untuk disejukkan semasa anda menyediakan adunan roti labu.

roti labu

  1. Panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah F dan griskan kuali roti dengan semburan masak. Dalam mangkuk kecil, satukan biji rami yang dikisar dan air. Ketepikan ~5 minit untuk pekat.
  2. Dalam mangkuk adunan besar, pukul bersama tepung, serbuk penaik, soda penaik, rempah pai labu dan garam. Ketepikan.
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan puri labu, susu soya, minyak, ekstrak vanila dan gula kelapa sehingga sebati.
  4. Pindahkan bahan basah ke mangkuk bahan kering. Kacau bersama dengan spatula sehingga tiada lagi coretan tepung, berhati-hati agar tidak terlalu sebati.
  5. Masukkan adunan ke dalam loyang roti yang telah digris dan atas dengan sama ada streusel atau biji labu.
  6. Bakar selama 70-75 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
  7. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan roti sejuk dalam kuali selama 10-15 minit. Pindahkan roti ke rak dawai untuk menyelesaikan penyejukan, kemudian potong dan hidangkan semasa hangat. Nikmati!

Pemakanan: 1 daripada 12 hidangan

Kalori 280 | Jumlah Lemak 11.8 g | Lemak Tepu 2 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 250 mg | Jumlah Karbohidrat 40 g | Serat Pemakanan 2.2 g | Jumlah Gula 19.3 g | Protein 3.4 g | Kalsium 35.9 mg | Zat besi 1.7 mg | Kalium 71.8 mg |

Pilihan Editor