Anda mendengarnya sepanjang masa: Makan ini untuk meningkatkan imuniti, atau lakukan itu untuk meningkatkan sistem imun anda. Tetapi adakah sistem imun anda benar-benar memerlukan rangsangan? Atau adakah mitos bahawa anda boleh memberikan imuniti anda sedikit bantuan dengan hanya smoothie atau makanan super yang betul? Itulah soalan yang kami ajukan kepada pakar untuk mengetahui sama ada benar anda boleh meningkatkan imuniti anda atau menguatkan tindak balas anda terhadap virus, jangkitan, keradangan dan sel-sel kanser penyangak atau sel-sel mati dan hampir mati yang berada dalam badan anda, sekarang, cuba untuk membuat anda sakit. Jika tidak, apakah yang membantu?
Sistem imun anda kadangkala disamakan dengan tentera pembela, dan sel-sel yang melakukan rondaan dan menghantar balik amaran perlu sentiasa berwaspada.Kemudian terdapat sel pembunuh yang bertindak seperti Pasukan Seal yang menyingkirkan orang jahat - sama ada virus atau sel kanser. Dan semua sel imun ini perlu disimpan bersenjata dan bersedia untuk menyerang sepanjang masa.
Meningkatkan Imuniti Mungkin Cara yang Salah untuk Memikirkannya
Doktor pakar yang kami bercakap dengan mengatakan bahawa meningkatkan sistem imun anda adalah cara yang salah untuk memikirkannya. Sebenarnya, sistem imun yang terlalu aktif berkemungkinan menimbulkan masalah seperti sistem imun yang tidak aktif. Keradangan ialah tindak balas yang berlebihan terhadap kecederaan atau tekanan, contohnya, dan badan anda sentiasa diserang daripada toksin, tekanan, virus dan ancaman lain (seperti sel kanser) jadi senario yang lebih berkemungkinan ialah sel imun anda sudah meningkat kepada tinggi. berjaga-jaga dan perlu ditenangkan sedikit, atau sekurang-kurangnya dibenarkan berehat sekali-sekala.
Seperti keradangan, tindak balas alahan (kepada gluten, atau debunga) juga dicetuskan oleh tindak balas imun yang terlalu aktif terhadap bahaya atau kecederaan yang dirasakan.Bagi keradangan, ramai di antara kita hidup dengan keradangan kronik dalam badan kita yang muncul sebagai kembung atau lesu. Keradangan dalam saluran darah boleh menghalang aliran darah, dan menghalang pertukaran bahan api dan sisa yang sihat melalui membran sel. Keradangan boleh membawa kepada masalah kesihatan lain di dalam dan di sekeliling sel yang cuba dilindungi oleh sistem imun kita.
Apa yang kita perlukan, bukannya meningkatkan, ialah sistem imun yang bertindak balas dengan sewajarnya.
Ini bermakna ia meningkat kepada keadaan (ancaman) dan kemudian kembali ke keadaan yang lebih tenang. Anda mahu sistem imun anda berdaya tahan, dapat meningkatkan semula mengikut keperluan tetapi tidak berada dalam keadaan overdrive yang berterusan. Jadi, adakah kebenaran idea yang anda perlukan, atau boleh, meningkatkan imuniti?
"Kami meminta pakar yang bekerja dalam penyelidikan klinikal, Dr. Austin Perlmutter, untuk menerangkan kebenaran tentang imuniti dan keperluan, keinginan dan keupayaan kami untuk meningkatkannya. Kami bercakap dengannya dari pejabatnya di luar Seattle, di mana beliau juga merupakan Pengarah Kanan Sains dan inovasi klinikal di Big Bold He alth.Dr. Perlmutter dan rakan sekerjanya, Dr. Jeffrey Bland adalah pakar dalam cara imuniti mempengaruhi kawalan berat badan, masalah tidur dan semua jenis penyakit, bukan hanya jangkitan atau penyakit berjangkit."
Dr. Bland percaya pada idea peremajaan imun daripada meningkatkan sistem imun. Idea peremajaan imun atau daya tahan imun ialah ia bergantung kepada penjanaan semula badan sendiri untuk menguatkan dan membina imuniti dari semasa ke semasa, melalui diet dan senaman.
Temu bual berikut dengan Dr. Austin Perlmutter telah disunting dan dipendekkan sedikit.
Adakah Sistem Imun Anda Perlu Ditingkatkan?
"Orang ramai ingin berfikir bahawa minuman detoks atau pil akan membetulkan apa yang sangat kompleks, dan bernuansa, iaitu sistem imun kita, jelas Dr. Perlmutter. Tetapi ia tidak berlaku dalam masa yang singkat dalam satu acara, seperti meminum jus yang penuh dengan vitamin."
"Sistem imun mungkin merupakan sistem yang paling kompleks dalam tubuh manusia setakat berapa banyak sel dan isyarat yang terkandung di dalamnya.Konsep bahawa memasukkan beberapa vitamin C ke dalam ini akan menyelesaikan semua masalah bukan berdasarkan sains. Walaupun ia adalah konsep yang bagus, ia tidak begitu. Kami juga tidak mahu ia berlaku."
Apakah yang Berfungsi untuk Mencipta Sistem Imun yang Kuat?
"Tubuh kita sangat pintar. Kita mempunyai kebijaksanaan semula jadi ini dalam sistem imun kita. Mengharapkan untuk mengatasinya dengan sesuatu yang anda lihat di daftar keluar di kedai ubat menafikan semua yang kita ketahui tentang kerumitan dan kebijaksanaan tubuh manusia."
Imuniti adalah jauh lebih daripada sistem dua hala binari, di mana ia sama ada rendah atau tinggi.
"Jika seseorang mengalami keradangan itu adalah petunjuk keadaan fungsi imun yang terlalu aktif. Jadi meningkatkan keradangan tidak masuk akal.
"Selain itu jika seseorang berada dalam keadaan tindak balas alahan, maka itu adalah tahap tinggi fungsi imun yang bertindak balas berlebihan, jadi menambah gas ke dalam api itu tidak masuk akal.Dan kerana badan kita sentiasa berada dalam keadaan dihujani dengan toksin daripada makanan, pencemaran dan sumber lain, sistem imun kita sebenarnya sering berada dalam keadaan overdrive."
Daripada Meningkatkan Sistem Imun Anda, Bantu Ia Menjadi Berdaya Tahan
"Istilah yang saya akan gunakan adalah seimbang dan berdaya tahan. Apa yang sebenarnya kita mahukan ialah sistem imun yang mampu bertindak balas terhadap ancaman baharu tetapi tidak melampaui batas, kata Dr. Perlmutter."
"Setiap daripada kita setiap hari terdedah kepada ratusan atau ribuan input alam sekitar, dan itu boleh jadi alergen seperti bulu anjing, atau pada musim bunga, debunga. Anda mahu sistem imun anda tahu untuk tidak bertindak balas berlebihan, tetapi dalam sesetengah daripada kita, ia boleh bertindak balas secara berlebihan dan menyebabkan kesesakan dan keradangan. Jadi itulah sebabnya kita katakan kita mahu sistem imun seimbang tetapi tidak bertindak balas berlebihan.
3 Perkara Yang Boleh Kita Lakukan Setiap Hari untuk Memiliki Sistem Imun yang Lebih Sihat
- Kurangkan jumlah tekanan dalam hidup kita.
- Makan lebih banyak serat dan polifenol daripada tumbuhan.
- Dapatkan tidur yang kita perlukan.
Peranan Tekanan terhadap Kesihatan Imun
Ternyata apa yang kita ambil, walaupun apabila ia datang kepada berita, mempengaruhi sistem imun kita. Kami tahu bahawa makanan akan membantu kita menjadi lebih sihat, tetapi begitu juga perhubungan, dan tekanan yang kita terima ke dalam badan kita dalam bentuk apa yang kita tonton atau dengar pada peranti kita, kata Dr. Perlmutter.
"Jadi semasa anda berfikir tentang menjadi berdaya tahan dan mempunyai sistem imun yang kuat dan sihat, fahami bahawa tekanan setiap hari boleh memberi kesan betapa tingginya imuniti anda bertukar kepada status amaran merah, dan itu boleh mempunyai kaitan dengan apa anda ambil sebagai apa yang anda makan."
Apa yang Kita Makan Melalui Mulut, Mata dan Telinga Kita Mempengaruhi Kekebalan Kita
"Intervensi yang paling masuk akal yang membantu meremajakan kesihatan imun ialah melihat input dan yang melibatkan memberi perhatian kepada apa yang anda ambil melalui mulut dan mata dan telinga anda. Jadi ia bukan hanya tentang makanan yang kita makan.
"Ini bermakna ia lebih daripada sekadar makanan. Makanan adalah sebahagian besar daripada cerita itu, tetapi ia juga memahami bahawa tekanan kronik – yang merupakan masalah besar pada zaman moden kita – secara langsung berkaitan dengan keradangan dan imun yang tidak seimbang sistem.
"Dan di manakah kita mendapat tekanan kronik itu? Ia adalah kandungan yang kita makan melalui mata dan telinga kita. Jadi sama seperti kita perlu berhati-hati dengan apa yang kita makan apabila ia berkaitan dengan makanan kita dan makan diet yang kaya dengan polifenol dan omega-3 dan kita perlu berhati-hati tentang apa yang datang melalui skrin kita, dan bagaimana kita berinteraksi dengan orang lain. orang."
Tekanan dan Berita Mempengaruhi Kekebalan
"Jadi orang ramai tidak menyedari bahawa jika anda cuba meningkatkan fungsi imun anda, anda perlu memberi perhatian kepada apa yang anda makan melalui deria tersebut juga."
Pada zaman moden, kami suka menganggap diri kami sangat maju, tetapi apa yang kami ada ialah manfaat teknologi. Tetapi otak kita tidak jauh berbeza dengan 100, 000 tahun dahulu.Mereka mengambil berat tentang perkara yang paling mungkin membunuh kita, dan ancaman terhadap alam sekitar kita. Jadi kami mempunyai minat intrinsik untuk melihat perkara yang boleh membahayakan kami.
"Anda mendengar kadar jenayah meningkat dan otak anda berfikir: Ini adalah sesuatu yang boleh membawa saya keluar daripada permainan, kata Dr. Perlmutter. Tekanan itu menjadi tindak balas yang lebih tinggi yang memberi isyarat kepada sistem imun anda untuk bertindak balas. Ia membuatkan kita terpikat dengan otak primitif kita dan walaupun ia tidak memberi kesan yang nyata kepada kita, kita fikir kita melakukan sesuatu yang positif untuk kesihatan kita, tetapi kita tidak."
Makanan Tertentu Membantu Sistem Imun Anda Kekal Berdaya Tahan
"Ramai orang telah mendengar tentang peranan vitamin dan mineral serta nutrien makro pada kesihatan anda. Jadi kami akan mendengar banyak tentang anda memerlukan vitamin D atau C atau zink atau selenium untuk menjadi sihat, dan pastinya, anda memerlukan garis asas untuk menjadi sihat. Jika anda mengalami kekurangan zink, contohnya, anda akan mengalami kesihatan imun yang terjejas. Apabila ia datang kepada Vitamin D, kita memerlukan lebih daripada sekadar cukup untuk tidak kekurangan vitamin D.
Tetapi terdapat cara lain untuk memberi kesan kepada kesihatan imun kita selain daripada melihat di belakang label makanan. Itu membawa kita kepada polifenol.
Anda memerlukan serat dan polifenol, yang berasal dari tumbuhan
Polifenol telah terbukti mempunyai kesan yang bermanfaat. Nutrien ini, yang kebanyakan kita tahu dalam kapasiti antioksidannya, mempengaruhi ekspresi genetik dalam badan kita, tetapi lebih penting lagi ia mempengaruhi mikrobiom.
"Kesihatan usus kita berkait rapat dengan kesihatan keseluruhan dan kesihatan imun kita. Jadi mencari makanan yang menyokong kesihatan usus kita adalah cara terbaik untuk menyokong sistem imun anda. Kenapa begitu?"
Kerana majoriti sistem imun kita terletak di dalam usus anda. Makan makanan yang kaya dengan polifenol dan tinggi serat makanan ialah cara terbaik untuk menyokong kesihatan imun.
Serat terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, terdapat banyak jenisnya. Penyelidik mengatakan bahawa gentian prebiotik dikaitkan dengan kesihatan mikrobiom yang lebih baik. dan anda terutamanya mahukan serat prebiotik.
Terdapat banyak jenis serat tetapi jenis prebiotik dikaitkan dengan kesihatan mikrobiom yang lebih baik. Ini terdapat dalam makanan seperti Jicema, articok Jerusalem dan sayur-sayuran dandelion. Itu adalah sedikit esoterik tetapi cara paling mudah untuk mendapatkannya ialah bawang putih dan pendapat. Rasanya sedap, dan anda tidak perlu pergi ke mana-mana kedai makanan khusus untuk mencarinya. Ini semua kaya dengan apa yang dipanggil serat prebiotik.
Polifenol penting untuk mikrobiom anda
Polifenol terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni. Dan satu lagi cara terbaik untuk mendapatkannya ialah dengan herba dan rempah ratus. Mereka juga dalam kopi dan teh, dan wain merah, walaupun tidak disyorkan untuk mula meminum alkohol sebagai cara mendapatkan polifenol. Anda boleh mendapatkannya dalam format yang lebih sihat jika anda mengutamakan herba, rempah ratus dan buah-buahan serta sayur-sayuran yang berwarna-warni.
Makanan yang Perlu Dielakkan untuk Kekebalan: Gula dan Tepung ditapis
"Perkara lain yang perlu kita perhatikan ialah memahami bahawa kita merosakkan kesihatan kita secara keseluruhan dengan mengambil berlebihan pada karbohidrat bergula atau ditapis.Kami mensabotaj kesihatan kami dengan karbohidrat halus seperti gula dan tepung ditapis. Ini dikaitkan dengan begitu banyak masalah kesihatan, dan kerana sistem imun anda terikat dengan mikrobiom anda, semakin anda menjauhkan diri daripada karbohidrat bertapis, anda akan menjadi lebih sihat.
"Apa yang saya syorkan ialah orang ramai mengurangkan karbohidrat mereka dengan perkara yang lebih baik untuk kesihatan yang mempunyai lebih banyak serat dan polifenol."
"Kami mengesyorkan agar orang ramai menggantikan tepung mereka dengan satu serat tinggi dan polifenol yang dipanggil Himalaya Tartary Buckwheat. Ia pada dasarnya adalah pelbagai pusaka soba dan apa yang menjadikannya begitu menarik ialah berbanding dengan mana-mana benih atau bijirin yang anda temui di pasaran ialah ia diperkaya dalam rutin, quercitin, luteal dan hesperidin. Ini adalah polifenol yang dikaitkan dengan kesihatan yang lebih baik dan kesihatan imun yang lebih baik."
Ketika kita mencari makanan untuk dimakan yang paling menyokong daya tahan kita, atau makanan yang menjejaskan sistem imun kita, kita belajar bahawa apabila kita mengambil tumbuhan yang telah ditekankan, yang terpaksa berhadapan dengan sinaran UVA atau kemarau atau tanah bermasin, tumbuhan tersebut mengandungi lebih banyak polifenol, jadi memakan tumbuhan yang tertekan adalah cara yang baik untuk kita meningkatkan daya tahan terhadap tekanan.
Mereka terpaksa melindungi diri mereka daripada persekitaran supaya kita memakan tumbuhan yang telah menjadi tahan tekanan membantu kita membina daya tahan tekanan kita. Tumbuhan ini mengikut definisinya telah menyesuaikan diri untuk tumbuh di Himalaya yang mendedahkannya kepada suhu yang melampau, sangat panas, sangat sejuk, dan banyak sinaran UV. Ini adalah tumbuhan yang telah menjadi penyesuaian dan tahan tekanan. Berbeza dengan tanaman seperti gandum. Tumbuhan ini terpaksa berkembang dengan sedikit bantuan. Ia wujud tanpa memerlukan bantuan luar.
"Berbanding dengan mana-mana biji atau bijirin di pasaran, Himalaya Tartary Buckwheat lebih kaya dengan polifenol, dan juga mempunyai lebih banyak protein, prebiotik, antioksidan dan mengandungi lebih rutin. Rutin ialah fitonutrien yang terkenal dengan kesannya terhadap imun. dan fungsi metabolik.
"Apabila anda memasak tepung, rutin berubah menjadi quercitin. Anda mendapat nutrien yang berbeza bergantung kepada mikrobiom anda. Polifenol tidak tersedia secara bio sehingga ditukar oleh bakteria usus kita. Jadi anda perlu memberi perhatian kepada apa yang anda makan. .
"Pada penghujung hari, makan lebih banyak polifenol dan serat untuk sistem imun yang lebih sihat dan berdaya tahan."
Tidur dan Sistem Imun
"Satu-satunya campur tangan yang paling penting untuk kesihatan otak: Tidur. Daripada semua perkara yang boleh kita lakukan untuk menjadi lebih sihat, tidur adalah perkara yang boleh anda lakukan. Bersenam tidak mudah, dan makan lebih sihat tidak selalunya mudah. Tetapi tidur mengawal sistem imun. Tidur dan imuniti mempunyai kesan dua arah antara satu sama lain. Tidur mempengaruhi sistem imun dan sebaliknya. Sedikit keradangan membantu kita tidur.
"Badan anda memerlukan tidur untuk menetapkan semula, meremajakan dan bersedia untuk hari berikutnya. Tetapi jika seseorang mendapat selesema, anda memerlukan lebih banyak tidur. Jadi mungkin keradangan dalam badan berkata: Sudah tiba masanya untuk tidur, sudah tiba masanya untuk dibaiki. Tetapi apabila kita melihat molekul apa yang memulakan tidur, ia adalah molekul imun. Sistem imun adalah bahagian penting untuk memberitahu anda untuk tidur. Sistem imun memberi kesan ketara kepada kualiti tidur kita dan tidur memberi kesan kepada sistem imun anda."
Meremajakan Sel Anda dari Dalaman Luar Dengan Gaya Hidup Sihat
"Dr. Mark Hyman juga telah menulis tentang mitos meningkatkan sel imun seseorang dan sebaliknya mahu orang ramai berfikir tentang meremajakannya melalui gaya hidup, pemakanan sihat, tidur, dan apa yang dia panggil tekanan yang baik seperti mempelajari sukan baharu, mengembara atau menaiki basikal panjang. naik."
Dr. Hyman telah menulis tentang perbezaan antara meningkatkan sistem imun anda dan meremajakan dari dalam. Kesimpulannya, dalam kata-katanya, dari blognya:
- Meningkatkan sel imun yang tidak seimbang atau kurang terlatih hanya akan menguatkan disfungsi imun.
- Peremajaan imun ialah sistem semula jadi badan kita bagi sel-sel imun yang menyegarkan untuk fungsi imun yang optimum.
- Peremajaan hanya berlaku apabila anda membiarkannya, dengan makan dengan baik, kekal aktif dengan cergas, memberikan tekanan positif mengatasi yang negatif, dan mendapatkan rehat yang anda perlukan untuk membangkitkan semula peremajaan anda dan memastikan ia aktif.
- Jika anda ingin mengutamakan peremajaan dan melatih sistem imun anda ke arah keadaan yang lebih muda, ingat tiga nutrien utama Dr. Bland - polifenol, omega-3 dan prebiotik.
Bottom Line: Untuk Mewujudkan Sistem Imun yang Kuat, Jadilah Sihat Secara Konsisten
Pilihan gaya hidup seperti tidur, makan pelbagai diet berasaskan tumbuhan yang penuh dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan serat, dan bersenam setiap hari semuanya boleh mengekalkan sistem imun anda supaya sihat. Idea untuk meningkatkannya adalah cara yang salah untuk melakukannya kerana sistem imun yang sihat adalah berdaya tahan.
Untuk mendapatkan nasihat lanjut daripada pemimpin industri, lihat artikel The Beet's Ask the Expert.
