Pemanjat batu dengan pilihan dan bilionair secara kebetulan, pengasas dan bekas pemegang saham majoriti Patagonia Yvon Chouinard baru sahaja menyerahkan syarikatnya untuk menyelamatkan planet yang dia cintai daripada krisis iklim. Bulan ini, tokoh perniagaan yang enggan membuat keputusan bersejarah untuk memindahkan pemilikannya ke atas syarikat itu kepada Patagonia Purpose Trust yang baru ditemui yang ditumpukan untuk menegakkan nilai syarikat dan Holdfast Collective, sebuah organisasi bukan untung yang berdedikasi untuk melindungi planet ini.
Chouinard mengeluarkan kenyataan yang menegaskan bahawa dia tidak pernah berharap untuk menjadi ahli perniagaan, tetapi dengan Patagonia, dia cuba menambah baik cara perniagaan yang mampan dapat dijalankan.Kini, 100 peratus daripada saham mengundi syarikat (dua peratus daripada syarikat) akan diberikan kepada Patagonia Purpose Trust manakala 98 peratus daripada jumlah saham syarikat akan diberikan kepada Holdfast Collective untuk berkhidmat kepada alam sekitar.
“Earth kini satu-satunya pemegang saham kami.” Chouinard menulis dalam satu kenyataan menangani keputusan itu. “Walaupun kami melakukan yang terbaik untuk menangani krisis alam sekitar, ia tidak mencukupi. Kami perlu mencari cara untuk meletakkan lebih banyak wang untuk memerangi krisis sambil mengekalkan nilai syarikat. Sejujurnya, tiada pilihan yang baik tersedia. Jadi, kami cipta sendiri.”
Mulai saat ini, Holdfast Collective akan menerima keuntungan tahunan syarikat, dianggarkan kira-kira $100 juta. Organisasi ini berdedikasi untuk memulihkan kepelbagaian biologi, melindungi ekosistem yang terdedah dan menyokong komuniti di seluruh dunia.
"Sudah hampir 50 tahun sejak kami memulakan percubaan kami dalam perniagaan yang bertanggungjawab, dan kami baru bermula.Jika kita mempunyai sebarang harapan untuk sebuah planet yang berkembang maju - lebih-lebih lagi perniagaan yang berkembang maju - 50 tahun dari sekarang, ia akan membawa kita semua melakukan apa yang kita boleh dengan sumber yang kita ada. Ini adalah satu lagi cara yang kami dapati untuk melakukan bahagian kami, kenyataan Choiunard diteruskan. Walaupun begitu besar, sumber Bumi tidak terbatas, dan jelas kita telah melebihi hadnya. Tetapi ia juga berdaya tahan. Kita boleh menyelamatkan planet kita jika kita komited kepadanya."
Juara Chouinard Gaya Hidup Mesra Planet
"Penjagaan terhadap alam sekitar bukanlah perkara baharu bagi Chouinard atau Patagonia. Pada tahun 2020, syarikat itu melancarkan kenyataan yang menggesa pelanggannya untuk Mengundi Penafi Iklim Di Luar Pejabat. Sejak penubuhannya, model syarikat Patagonia telah mengutamakan alam sekitar, melancarkan beberapa program yang direka untuk meningkatkan standard pengeluarannya. Pada masa ini, 88 peratus daripada bahan sumber syarikat adalah bahan pilihan termasuk kapas organik dan Regeneratif Organik, rami, poliester kitar semula dan nilon kitar semula."
Sebelum pemindahan pemilikan, Patagonia memberikan satu peratus jualan setiap tahun, memperoleh pensijilan perbadanan manfaat B Corp dan California, dan mereka bentuk semula nilainya untuk menaikkan planet ini. Tetapi Chouinard percaya ini tidak mencukupi dan jenama Patagonia boleh memberi perkhidmatan yang lebih baik kepada planet ini. Walaupun terdapat kritikan bahawa ia didorong oleh faedah cukai, Holdfast Collective ialah 501(c) (4), bermakna ia membenarkan sumbangan politik tanpa had.
“Terdapat kos yang bermakna untuk mereka melakukannya, tetapi ia adalah kos yang sanggup mereka tanggung untuk memastikan syarikat ini kekal dengan prinsip mereka,” Dan Mosley, rakan kongsi di firma yang membantu reka bentuk Patagonia struktur baharu, BDT & Co., memberitahu The New York Times. "Dan mereka tidak mendapat potongan amal untuknya. Tiada faedah cukai di sini sama sekali.”
Susulan pemindahan, kepimpinan akan kekal sama. Struktur perniagaan baharu akan memperkenalkan cara baharu yang lebih mesra alam untuk menjalankan perniagaan, mengagihkan semula kekayaan daripada eksekutif kepada planet.Ryan Gellert akan terus bertindak sebagai Ketua Pegawai Eksekutif dan keluarga Chouinard akan mengekalkan kerusi mereka di lembaga pengarah Patagonia.
“Dua tahun lalu, keluarga Chouinard mencabar beberapa daripada kami untuk membangunkan struktur baharu dengan dua matlamat utama,” kata Gellert dalam satu kenyataan. “Mereka mahu kami melindungi tujuan perniagaan dan dengan segera dan berterusan mengeluarkan lebih banyak dana untuk memerangi krisis alam sekitar. Kami percaya struktur baharu ini memenuhi kedua-duanya dan kami berharap ia akan memberi inspirasi kepada cara baharu menjalankan perniagaan yang mengutamakan orang ramai dan planet ini.”
Makan untuk Planet
Menukar sistem makanan kita menjadi lebih mampan telah semakin menjadi perhatian sebagai penyelesaian yang mungkin kepada krisis iklim, dan Chouinard turut serta, memakan diet tumbuhan untuk membantu menyelamatkan planet ini.
"Chouinard makan dari bar salad organik di Ibu Pejabat Patagonia di Ventura, Cali, menurut laporan akhbar baru-baru ini dari Mountain Outlaw.Dia meletakkan sayur-sayuran di atas pinggan untuk makan tengah hari, pewawancara menyaksikan, dan memilih bayam, kangkung, romaine, edamame, lobak, adas, quinoa, gajus. Kemudian dia masukkan ubi keledek yang telah dilenyek dan pati kacang hitam. Dia menambah bahawa dia menyemak sama seperti pekerja Patagonia yang lain. Sebagai pengasas dan pemilik peruncit pakaian dan peralatan luar terkemuka Patagonia, Chouinard membayar makanannya di kafeteria bersubsidi syarikat, sama seperti orang lain."
Walaupun Chouinard tidak makan sepenuhnya berasaskan tumbuhan, dia memastikan semua dalam dietnya dihasilkan secara mampan, dituai atau diperolehi. Pada 2012, beliau memulakan Patagonia Provisions yang secara eksklusif menjual bijirin organik atau produk salmon yang ditangkap secara mampan.
“Setiap perniagaan perlu menukar kenyataan misi mereka kepada menyelamatkan planet ini,” katanya pada masa itu. "Saya benar-benar percaya kita memerlukan revolusi, satu-satunya revolusi yang mungkin kita ada ialah dalam bidang pertanian. Ia menyelesaikan sejumlah besar masalah dunia.”
Bagaimana Diet Membantu Mengekang Perubahan Iklim
Pada masa ini, 85 peratus dunia sedang menghadapi krisis iklim, menurut penyelidik dari Pusat Penyelidikan Mercator. Dengan gelombang haba, banjir besar dan ribut teruk yang mengancam berjuta-juta nyawa di seluruh dunia, tindakan iklim tidak boleh ditangguhkan lagi. Ini bermakna kerajaan perlu mengawal selia industri pertanian untuk mengelakkan bencana iklim.
Penyelidik dari Universiti Oxford menyimpulkan bahawa tanpa penggunaan daging dan tenusu kita boleh menggunakan sekitar 75 peratus kurang tanah untuk pertanian, menurut The Guardian. Dengan mengamalkan diet berasaskan tumbuhan, pengguna boleh membantu mengurangkan pelepasan gas rumah hijau sehingga 61 peratus.
Dengan bantuan ProVeg International, PBB akan menganjurkan acara iklim yang mengutamakan makanan pada persidangan perubahan iklim COP27 tahun ini. Food4Climate Pavilion akan membantu mendidik tetamu tentang cara melindungi planet bermula dengan pembaharuan pengeluaran makanan.
Untuk lebih banyak kejadian di planet, lawati Berita Alam Sekitar The Beet.
31 Resipi Sedap, Berasaskan Tumbuhan untuk Dibuat secara berulang
Inginkan idea segar untuk hidangan yang sihat, berasaskan tumbuhan dan lazat? Surat berita percuma ini adalah untuk anda. Daftar untuk mendapatkan resipi hari ini dihantar ke peti masuk anda setiap pagi.Foto oleh James Stefiuk
Lemon, Basil dan Artichoke Pasta
Hidangan pasta musim bunga istimewa ini sarat dengan sitrus, rasa manis dan kekacang untuk rasa umami yang menyegarkan. Kuncinya ialah menggunakan hasil segar dan minyak zaitun yang berkualiti. Ia mempunyai 6 gram serat dan 13 gram protein.Fotografi oleh James Stefiuk
Kari Kembang Kol Kelapa Vegan
Mangkuk sayur-sayuran bermusim yang dicincang dicampur dengan sup sayur-sayuran, santan, serbuk kari dan serbuk kunyit adalah cara yang lazat untuk memuatkan nutrien dan vitamin dengan makanan super berkuasa yang mempunyai sifat anti-radang.Britt Berlin
Nasi Mangkuk Dengan Jicama dan Kacang
Jika salah satu matlamat anda adalah untuk makan lebih banyak berasaskan tumbuhan untuk kesihatan anda, maka resipi yang lazat dan padat nutrien seperti ini akan membantu anda mendekati matlamat itu. Anda akan melihat perbezaannya dengan berasa bertenaga dan melangkau tidur sebentar selepas makan.Zooey Deschanel
Salad Vegan Caesar dengan Chickpea Panggang
Salad Caesar dengan saus vegan ini adalah ciptaan pelakon Zooey Deschanel, yang makan kebanyakan diet berasaskan tumbuhan dan menanam sayur-sayuran sendiri di rumah. Dia berkongsi rahsianya untuk menjadikan pakaian klasik itu berkrim dan masam seperti yang sebenar.JD Raymundo
Vegan Bruschetta Pasta Salad
Apakah cara yang lebih baik untuk mendapatkan mood musim bunga selain dengan Salad Pasta Bruschetta yang ringan dan segar? Resipi ini dimuatkan dengan bahan-bahan segar seperti tomato, bawang merah, dan selasih yang digabungkan dengan sempurna.Salad Kembang Kol & Adas Dicukur Masam Manis
Salad kembang kol dan adas yang dicukur masam manis ini mempunyai gabungan sempurna antara rasa asid, manis dan berperisa dengan lemon segar, buah-buahan, pistachio masin. Pembalut mempunyai sirap maple untuk melawan adas pahit. Ia adalah keseronokan musim bunga.Britt Berlin
Mangkuk Bijirin Chickpea dan Avocado Dengan Dressing Tahini Berkrim
Jika makan salad terasa seperti tugas, kemudian pegang garpu: Kami menaik taraf sepenuhnya salad dan sayur-sayuran biasa anda ke dalam mangkuk hangat dengan sayur-sayuran bertekstur, kekacang dan bijirin pilihan anda, seperti quinoa, farro atau beras perang.Pakek Soba Tanpa Gluten dengan Pic Maple Karamel
Menambah menu anda pada hujung minggu ini: Pankek Buckwheat dengan pic maple karamel atau buah-buahan segar pilihan anda, sarapan sempurna yang lengkap untuk pagi Ahad.Sekolah Berasaskan Tumbuhan
Salad Kentang dan Chickpea Dihiasi Dengan Hazelnut Rangup
Hai peminat kentang, anda pasti menyukai yang ini! Resipi salad kentang dan kacang ayam ini mempunyai jumlah sitrus yang sempurna, herba segar, hazelnut yang rangup dan manis serta sedikit minyak zaitun untuk menjadi hidangan sampingan anda mulai sekarangAsian-Inspire Crispy 5-Rempah-rempah Selada Tauhu Balut Dengan Kubis Selada
Dalam resipi inspirasi Asia ini, anda akan menggunakan bahan tradisional yang biasa digunakan dalam masakan Asia tetapi tanpa daging atau tenusu. Resepi Selada Tauhu Rempah 5 Rempah Rangup Dengan Mee Kubis Slaw ini berkualiti restoran dan tetamu anda tidak akan tahu bahawa hidangan ini berasaskan tumbuhan.Zooey Deschanel
Resipi Pesto Rahsia Zooey Deschanel
Resipi Hari Ini ialah pesto bebas tenusu terkenal Zooey yang dia letakkan pada hampir semua perkara: Pasta, salad, sup dan banyak lagi, menambah rasa pada hidangan ringkas. Sos lazat ini memerlukan penggunaan herba segar kerana ia membuat perbezaan besar dalam tekstur dan rasa.JD Raymundo
Tahu Lada Hitam Dengan Nasi dan Brokolini
Tauhu Lada Hitam ini boleh disebat dalam masa 30 minit, menjadikannya hidangan saat akhir yang sempurna, penuh dengan protein. Masak dalam kelompok besar, dan simpan di dalam peti sejuk untuk makan tengah hari yang mudah.Flora dan Vino
Mangkuk Quinoa dengan Pea Pesto dan Acar Kobis
Jika anda sedang mencari idea sarapan pagi yang baru dan sihat, cuba mangkuk yang lazat. Resipi ini rendah kalori dan tinggi serat, untuk memastikan anda kenyang selama berjam-jam. Mangkuk bijirin adalah salah satu cara paling mudah untuk mendapatkan hidangan protein berasaskan tumbuhan yang sihat.Flora dan Vino
Roti Bakar Blackberry & Basil Manis dan Sedap
Pukulan pada roti bakar alpukat biasa untuk sarapan pagi ini adalah salah satu cara paling mudah untuk menambah sapuan berkhasiat dengan protein dan nutrien. Gabungan yogurt tanpa tenusu, beri hitam, dan selasih penuh dengan antioksidan dan serat. Putarkannya ke dalam rutin anda sebagai pilihan padat nutrien yang hebat.Flora dan Vino
Salad Arugula dengan Avokado, Kacang & Tomato Ceri
Apabila anda berada dalam mood untuk makan tengah hari yang sihat dan ingin menukar salad kegemaran anda untuk sesuatu yang lebih kreatif dan lazat, cuba salad arugula kacang ginjal ini yang menampilkan saus sitrus musim panas. Ia akan menjadi kegemaran baharu anda.JD Raymundo
Gulungan Musim Panas dengan Sos Kacang Manis & Pedas
Mencari hidangan yang menyegarkan dan ringan yang dibuat dengan bahan-bahan berkhasiat? Cuba Summer Rolls dengan Sos Kacang Manis dan Pedas ini. Perkara yang indah tentang resipi ini ialah ia memerlukan sifar memasak!Fotografi oleh Ashley Madden
Salad Sarat dengan Pembalut Balsamik Hem Berkrim
"Salad yang dimuatkan ini adalah hidangan kenyang yang sempurna untuk saya. Buat salad sayur-sayuran bermusim yang menyegarkan ini, dihiasi dengan balsamic balsamic buatan sendiri, dengan kurma, mustard Dijon, biji rami, cuka, lemon dan tamari"Fotografi oleh Ashley Madden
Sup Mee Kari Thai Vegan
Resipi Hari ini ialah sup Mee Kari Thai, mangkuk yang selesa dan ringan untuk dinikmati sepanjang tahun. Hidangan Thai seperti ini sangat sihat, dengan tauhu, tinggi protein bersih, dan sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien dan serat. Hidangan ini pasti mengenyangkan dan membuatkan anda berpuas hati.Vegan dan Keto Rainbow Kobis Nasi Sushi
Versi sushi tradisional anda yang lebih ringan dan sihat, resipi ini menukar kembang kol dengan nasi, yang boleh meningkatkan gula darah. Kembang kol adalah pengganti mesra keto untuk apa-apa yang tinggi dalam karbohidrat dan kaya dengan nutrien!Mangkuk Bijirin Ubi Panggang & Bayam
Salah satu perkara terbaik tentang pasar tani yang menawan dengan gerai penuh bunga dan hasil segar ialah anda boleh membeli apa yang ada pada musim. Salad ubi keledek dan bayam ini penuh dengan protein berasaskan tumbuhan dan karbohidrat kompleks yang mengenyangkan, lazat dan sihat.Articok Bakar Mudah dengan Rosemary dan Lemon
Articok sangat mudah dibuat, terutamanya jika anda menganjurkan majlis makan malam kerana anda boleh menyediakannya lebih awal. Langkau sos mentega dan buat ini dengan saus lemon dan rosemary yang lebih sihat.Megan Sadd
Cajun Caesar Salad with Blackened Chickpeas
Kami sentiasa diberitahu untuk makan lebih banyak salad untuk menjadi sihat, tetapi salad, timun, tomato, dan sos Itali boleh menjadi tua, cepat. Jika anda bosan makan salad lama yang sama, cuba salad cajun caesar ini dengan kacang ayam hitam, penuh dengan serat, protein, dan, yang paling penting, rasa!Pad Sayur Thai
Untuk hari-hari apabila anda tidak mahu menghabiskan masa memasak, tetapi tidak mahu pergi dengan makanan ringan atau memasukkan sesuatu ke dalam ketuhar gelombang mikro, buat Pad Thai sayuran ini yang siap dalam masa sepuluh minit sahajaTerung Panggang dan Pasta Tomato dengan Basil Pesto
Pasta buatan sendiri yang lazat sangat menyihatkan, penuh dengan sayur-sayuran, anda boleh makan keseluruhan mangkuk tanpa ragu-ragu.Tambah kacang pain yang rangup dan parmesan vegan yang dicukur segar, (Ikut Hati Anda dan Violife memang hebat). Buat ini untuk malam temu janji, dan dengar sambutan tentang masakan anda.Britt Berlin
Lentil dan Salad Ubi Manis Tepat Pada Waktu Musim Panas
Cuaca panas di hadapan! Apa alasan yang lebih baik untuk mangkuk salad yang penuh dengan protein berasaskan tumbuhan dan sayur-sayuran segar yang sarat dengan vitamin dan mineral. Bayam kaya dengan zat besi untuk membantu meningkatkan tenaga anda.Vegan Buddha Bowl Dengan Quinoa dan Sayur-sayuran
Mencari mangkuk buddha vegan yang sihat? Resipi ini bebas gluten dan menjadikan makan tengah hari atau makan malam yang hebat. Masukkan mana-mana sayur-sayuran segar dari gerai atau pasar ladang: Kubis ungu, timun, alpukat dan banyak lagi.Kuinoa Kari dan Taco Sayuran Dengan Garlic-Tahini Dressing
Taco ini bersih dan berwarna-warni. Dibuat dengan kacang ayam dan quinoa dengan banyak sayur-sayuran segar, dibalut dengan tortilla jagung atau taco jagung kulit keras.Buku Masakan Keluarga Anti-Radang
Mangkuk Kari Kelapa Tempe Manis & Sedap
Apabila anda berada dalam mood untuk hidangan berasaskan tumbuhan yang hangat dan menyelerakan, cubalah semangkuk tempe yang pedas, rangup dan sayur-sayuran segar yang sangat lazat yang disalut dengan santan berkrim manis dan dicampur dengan rempah-rempah ala India.Salad Berinspirasikan Maghribi dengan Makanan Super dan Protein Berasaskan Tumbuhan
Salad yang diilhamkan oleh Maghribi ini bebas gluten, mudah dibuat dan sihat! Resipi salad yang penuh dengan protein ini menggunakan bahan-bahan segar dan berperisa. Selesaikan dengan sos Maghribi yang dibumbui dengan lazat.Mark Bittman
Mark Bittman's Barli Risotto dengan Bit & Hijau
Resipi Hari Ini ialah risotto hangat dan kaya yang dibuat dengan bit merah dan sayur-sayuran bit. Bit membantu melindungi jantung, mata, otak anda dan mengurangkan keradangan dalam badan anda, namun ia sering diabaikan apabila ia datang untuk memasak kerana sayur-sayuran itu menakutkan ramai.Nikmati hidangan makanan selesa ini!.@JC Through The Lens
