Kuki Oatmeal Satu Mangkuk Vegan Toyota dan Tanpa Gluten

Anonim

Saya suka biskut coklat oatmeal vegan yang mudah ini kerana ia sangat mudah untuk dibaling bersama dalam satu mangkuk dan sebagai bonus, ia juga tanpa tepung dan bebas gluten. Segala-galanya dalam resipi ini adalah perkara biasa untuk pantri tukang roti vegan dan anda akan ketagih dengannya dalam masa yang singkat! Tonton cara membuatnya dalam tutorial video ini.

Petua panas,anda boleh menggunakan biji chia yang dikisar sebagai pengganti biji rami atau biji rami kisar biasa dengan sekam, yang lebih biasa daripada tepung rami emas. Saya sentiasa menggunakan makanan flaks emas untuk rasa neutral dan warna barangan bakar terakhir, tetapi itu hanya pilihan saya.Simpan biji rami atau makanan rami anda di dalam peti sejuk atau peti sejuk untuk jangka hayat yang lebih lama juga!

Kuki Coklat Oatmeal Vegan Mudah

Membuat 16 kuki

Bahan

  • 2 sudu besar tepung rami emas
  • 4 sudu besar air
  • 2 pisang masak, tumbuk
  • 1/2 C mentega kacang asli tanpa garam (atau mentega kacang lain)
  • 2 sudu besar minyak sayuran neutral atau minyak kelapa cair
  • 2 sudu besar sirap maple
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila (boleh tinggalkan jika anda tidak ada)
  • 2 C oat gulung bebas gluten gaya lama
  • 1/2 sudu kecil garam laut
  • 1/2 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu kecil kayu manis tanah
  • 1/2 C cip coklat vegan
  • 1/2 C pecan cincang kasar (pilihan)

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 375°F dan alaskan loyang besar dengan alas silikon atau kertas kulit.
  2. Dalam mangkuk adunan besar satukan tepung rami emas dan air dan ketepikan untuk pekat.
  3. Setelah adunan rami pekat masukkan pisang lecek, mentega kacang, minyak, sirap maple dan ekstrak vanila jika digunakan. Gunakan pemukul untuk menggabungkan ini dengan baik.
  4. Ke dalam mangkuk masukkan oat gulung, garam laut, serbuk penaik, kayu manis, cip coklat dan pecan. Gunakan spatula untuk melipat adunan sehingga sebati.
  5. Ambil satu sudu besar, hampir 2 sudu besar adunan, dan bentukkannya menjadi bebola. Letakkan ini dalam jarak satu inci di atas loyang. Ratakan sedikit biskut dengan tangan anda dan bentukkannya menjadi bulatan atau biarkan ia sebagai busut jika anda mahu. Ia tidak akan merebak banyak semasa membakar.
  6. Teruskan membakar secara berkelompok, satu lembaran pembakar pada satu masa pada rak tengah selama kira-kira 14 hingga 16 minit setiap kelompok atau sehingga pencungkil gigi keluar kebanyakannya bersih dari tengah.Masa membakar mungkin berbeza-beza bergantung pada tahap kelembapan kuki anda, sebagai permulaan, yang mungkin bergantung pada tahap masak pisang anda.
  7. Biarkan biskut berada di atas loyang selama kira-kira 10 minit sebelum dikeluarkan dengan spatula pada rak dawai untuk menyejukkan. Mereka tidak sepatutnya kelihatan mentah sama sekali di bahagian dalam. Ia akan mempunyai tekstur yang dibakar lembut setelah disejukkan.
  8. Simpan dalam bekas yang tidak kedap udara pada suhu bilik atau dalam peti sejuk.

Nutrisi

Kalori 149 | Jumlah Lemak 8.1g | Lemak Tepu 2.3g | Kolesterol 0mg | Natrium 60 mg | Jumlah Karbohidrat 16.7g | Serat Pemakanan 2.9g | Jumlah Gula 5g | Protein 4.6g | Vitamin D 0mcg | Kalsium 22mg | Besi 1mg | Kalium 138mg |

Pilihan Editor