Dulu makanan vegan hanya ditemui di tempat terpilih di tengah-tengah New York City, tetapi berkat ledakan dalam pemakanan berasaskan tumbuhan sejak beberapa tahun kebelakangan ini, pengaruh vegan telah merebak ke seluruh Manhattan, dan hingga ke daerah lain. Maka tidak hairanlah, Brooklyn dipenuhi dengan restoran vegan dan mesra sayuran yang menawarkan hidangan lazat pada harga yang berpatutan. Di sini kami memecahkan 12 tempat teratas untuk mencari pilihan berasaskan tumbuhan semasa di Brooklyn.
1. Cinta Moden
Tanam sendiri: Menggambarkan sendiri di Instagram mereka sebagai "keselesaan vegan yang megah," Cinta Moden adalah rumah kepada makanan vegan terbaik di Brooklyn.Dimiliki oleh Isa Moscowitz, bekas penulis blog Post Punk Kitchen dan pengarang buku masakan terlaris, restoran ini mempunyai medium yang menggembirakan antara hiasan berhias dan selesa di samping suasana yang sejuk, tenang dan terkumpul, walaupun setiap tempat duduk dipenuhi, yang lebih kerap daripada tidak.Jangan ketinggalan: Hidangan Modern Love mempunyai sos yang kaya, protein goreng hingga sempurna dan bahagian yang mencukupi yang mengingatkan pemakan bahawa makanan bertaraf lima bintang tidak semestinya berjimat. . Tidak boleh memilih antara protein, pasta, salad atau roti? Jangan risau: parm chickpea menawarkan keempat-empatnya dalam satu pinggan kerana Modern Love memahami kemustahilan untuk memilih antara kumpulan makanan yang paling penting itu.Mesti cuba: tidak perlu melihat lebih jauh daripada Brooklyn Fried Tofu . Ciptaan yang menggugah selera ini dicelup dalam adunan berperisa dan digoreng sehingga tiada gigitan yang kurang rangup dekaden, didatangkan lengkap dengan kentang tumbuk berkrim dan selada kubis masam, dan tidak meninggalkan apa-apa yang diingini melainkan bantuan tambahan. Hidangan kegemaran saya ialah Chorizo Nachos, Buffalo Tempeh Wings, Chickpea Cutlet Parmesan, Brooklyn Fried Tofu.Ambil Perhatian: Menu Modern Love berubah mengikut musim, ditambah dengan tawaran istimewa sepanjang masa, jadi pastikan anda menyemak menu dan Instagram mereka sebelum anda pergi ke nirwana vegan ini.
Alamat: 317 Union St., Brooklyn, NY
4. Kafe Bunna
Memanggil semua: Vegan cuba untuk meningkatkan dolar mereka! Ah, Bunna, cahaya hidup saya, pengambil syiling saya. Jika mana-mana restoran mengetahui maksud "bang for your buck", ini adalah permata Ethiopia yang serba vegan di tengah-tengah Bushwick, di mana hanya $17 memberi anda "jamuan", mengikut menu mereka, daripada 7 hidangan dan hanya $37 memberi anda dan rakan dua bantuan daripada kesemua 9 hidangan--iaitu $18.50 sekepala untuk lebih banyak makanan daripada pilihan "jamuan", bagi kita yang terlalu lapar untuk menumpukan pada matematik. Tetapi apa sebenarnya yang diperlukan oleh pesta ini? Hanya sayur-sayuran, kekacang dan rempah ratus terbaik yang ditawarkan di dunia ini - gomen (sayur kolard kukus dengan halia, bawang putih, dan bawang merah), shiro (kacang polong dibelah dengan tomato dan berbere), dan kegemaran peribadi saya, butecha selata (kale dan cranberry). dengan sumbat tepung chickpea), hanya untuk menamakan beberapa.Sekarang, jika anda fikir ini bukan tawaran terbaik di sebelah Myrtle Avenue ini, hidangan istimewa makan tengah hari membolehkan anda mencuba 7 hidangan dengan hanya $14.Jangan Terlepas: Setiap hidangan terletak di atas sepinggan injera bantal, roti rata masam Ethiopia yang digunakan secara tradisional sebagai pengganti perkakas. Jika anda tidak pernah makan makanan Ehtiopian, ia mungkin kelihatan seperti satu cabaran pada mulanya, tetapi anda akan bertanya kepada diri sendiri bagaimana anda boleh makan dengan garpu lagi. Selain itu, dengan senarai koktel kreatif yang panjang dan beberapa bir dan wain Ethiopia, anda akan mendapati terdapat banyak sebab untuk melawat Bunna walaupun anda tidak lapar--tetapi secara jujur, bagaimana anda tidak boleh melakukannya? Mesti Cuba: Kenduri untuk 2 orang supaya anda boleh mencuba setiap hidangan (bawa kawan, atau layan diri masa depan anda dengan sisa), sambusa lentil, baklava, Pushkin (Rusia putih Ethiopia).
Alamat: 1084 Flushing Avenue, Brooklyn NY, 11237
5. Pondok Pengasih
Menelefon semua: Pengguna yang letih mencari pilihan yang cepat.Walaupun tidak eksklusif untuk New York, Loving Hut telah mendapat tempat yang sangat istimewa di banyak hati vegan. Pelik, murah dan beberapa langkah dari kereta api Grand St. L, kegemaran Williamsburg ini menawarkan menu hodgepodge makanan ruji Pan-Asia dan Amerika vegan untuk memuaskan hati malam-malam yang malas apabila anda hanya mahu beberapa General Tso dihantar ke pintu anda dan beberapa risotto butternut, Mac dan keju bawang Perancis, dan bahagian kentang goreng ubi dan yucca, sudah tentu. Kolaj yang dikatakan selebriti vegetarian dan vegan serta tokoh sejarah menghiasi dinding restoran di lokasi Brooklyn, menjadikan pengalaman makan malam yang menyeronokkan dan bermaklumat.Jangan Terlepas: Sampai di sana antara 11 dan 4 mana-mana hari bekerja mungkin makan tengah hari istimewa yang terbaik di daerah: hanya $7-$8 untuk salah satu daripada tiga belas pilihan, daripada kari dan salad kepada hidangan seitan yang sedap. Tambahkan hanya $1 untuk sebelah sup, salad atau lumpia (atau, mari kita nyata, ketiga-tiganya).Mesti Cuba: Nugget emas, gulung rangup, General Tso's Delight, Thai teh ais.
Alamat: 76 Bushwick Avenue, Brooklyn NY, 11221
6. VSpot
Memanggil semua: Hipster! Dengan lokasi di Park Slope dan East Village, restoran Amerika Latin yang serba vegan ini membuktikan bahawa berasaskan tumbuhan boleh diterjemahkan dalam setiap masakan. Sudah berlalu hari-hari hanya makan nasi, kacang, dan tortilla, tidak meminta keju, melambai selamat tinggal kepada kereta arepa dengan rindu. Di VSpot, anda boleh memiliki semuanya: taco, burrito, nachos, arepa dan yang paling menarik, empanada.Jangan Terlepas: Untuk $10, anda boleh memilih tiga daripada empat empanada kreatif (Kolombia, kacang merah, Jamaica, atau Philly), walaupun anda pasti tidak akan menyesal mencuba keempat-empatnya. Paling penting, VSpot tahu apabila anda mahukan makanan Latin, anda mahukan banyak makanan, menghasilkan bahagian yang murah untuk semua perkara terbaik dalam hidup. Dan jika anda tidak boleh memilih antara semua perkara itu? Pensampel pembuka selera ialah kawan baik baharu anda--$22 akan memberi anda dua empanada, nacho tertinggi, kentang goreng alpukat dan jalur kerbau.Jangan sekali-kali membuang masa makan yang berharga atas nama membuat keputusan lagi.Mesti Cuba: Kacang merah dan Philly empanada, arepa con todo, buffalo chk'n, bandeja paisa.
Alamat: 156 5th Avenue, Brooklyn, NY 11217 dan 12 St. Marks Place, New York, NY 10003
7. Clementine
Memanggil semua: pencari tempat sarapan yang selesa! Untuk bandar yang mesra vegan, saya mendapati bahawa New York masih kekurangan jabatan yang sangat penting: sarapan vegan. Sudah tentu, anda mempunyai delis anda yang menyajikan Tofutti, dan siapa yang tidak menggemari bagel semasa dalam perjalanan, tetapi tidak banyak tempat duduk yang menawarkan hidangan sarapan pagi yang sesuai. Clementine, sebuah kafe patisserie, menjadikan misi ini sebagai cakewalk. Jangan Terlepas: Mulakan dengan roti kayu manis gergasi, pergi ke scone mozzarella jalapeno, dan akhirnya tiba pada biskut dan kuah yang enak, tempe B.E.C. klasik, atau sarapan tauhu scramble burrito benar-benar disumbat dengan tater tots.Basuh semuanya dengan semangkuk hidangan lembut dekaden mereka (tetapi berhati-hati jika anda seperti saya dengan mata lebih besar daripada perut anda: ia layan diri). Tetapi ceri sebenar di atas ialah Clementine sangat selesa--tempat yang sesuai untuk bekerja, katakan, senarai 10 Restoran Vegan Terbaik Brooklyn, mungkin?Mesti Cuba: Biskut dan kuah, sayap kembang kol, roti melekit kayu manis, kek keju blueberry.
Alamat: 395 Classon Avenue, Brooklyn NY, 11238
8. Deli & Grill Kekal Segar
Memanggil semua: Orang berasaskan tumbuhan dalam keadaan sekejap! Okey, ini bukan tempat destinasi yang betul-betul, dan saya berat sebelah kerana ia terletak di kawasan kejiranan saya, tetapi Stay Fresh tahu apa yang vegan mahukan--akses 24 jam kepada sandwic. Menawarkan menu lebih daripada sepuluh sandwic vegan, daripada keju cincang klasik NYC kepada kelab "ayam" kegemaran Amerika, di samping beberapa pain ais krim bukan tenusu Ben & Jerry dan pelbagai makanan ringan vegan, bodega Bushwick ini jauh lebih banyak daripada bertemu mata.Jangan Terlepas: Walaupun dihidangkan dalam gulungan secara percuma, dengan hanya satu dolar lebih, anda pada dasarnya boleh menggandakan saiz mana-mana sandwic dengan memintanya pada wira. Dengan hampir semua pilihan makanan, snek dan minumannya tersedia untuk dipesan untuk penghantaran di Seamless, anda tidak perlu meninggalkan katil anda--hanya jangan tertidur sebelum tiba di sana.Mesti Cuba : Keju cincang, cheddar ayam belanda, kelab ayam, parm bebola daging.
Alamat: 889 Broadway Avenue, Brooklyn, NY 11206
9. Hartbreakers
Memanggil semua: Pemakan berasaskan tumbuhan mencari beberapa grub goreng yang lazat! Hartbreakers akan memenangi anda dengan ayam goreng dekaden mereka, pelbagai sos pencicah vegan, dan estetika retro yang tiada tandingannya. Pada masa ini, Hartbreakers melakukan makan malam secara eksklusif di luar serta penghantaran dan pengambilan dan dibuka pada Khamis hingga Ahad, 2 hingga 8 malam. Restoran ini terletak betul-betul berhampiran Taman Maria Hernandez di Bushwick, jadi idea yang bagus untuk mengambil bawa pulang untuk berkelah.Jangan Terlepas: Resipi “ayam” seitan goreng yang disempurnakan oleh restoran selama 6 bulan. Kegemaran pelanggan ialah baldi ayam goreng yang tersedia dengan pelbagai sos pencicah dan menampilkan kentang goreng wafel dan selada selada. Satu lagi klasik ialah Sandwich Bakul Berkelah yang didatangkan lengkap dengan bacon seitan, cheddar vegan, slaw berkrim, jeruk bawang merah dan sos mondo pada roti bijan.Mesti Cuba: Untuk menemani mana-mana sandwic anda perlu mendapatkan pesanan kentang goreng haiwan Hartbreaker, iaitu kentang goreng wafel yang disiram keju berasaskan tumbuhan, bawang panggang dan sos mondo.
Alamat: 820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
10. Syarat Kemesraan
Menelefon semua: Pencinta pastri untuk mencari kafe vegan: Kafe berasaskan tumbuhan 100 peratus ini mempunyai semua barangan bakar, sandwic sarapan pagi dan minuman yang anda pernah kunjungi mencari. Terms of Endearment menampilkan suasana Paris yang canggih dan membuat croissant dekaden, danishes dan minuman artisan di rumah.Pada masa ini, Syarat dibuka pada hari Jumaat hingga Ahad, 9 pagi hingga 3 petang dengan tempat duduk luar terhad, dan turut menawarkan bawa pulang dan penghantaran di Seamless dan Grubhub.
Jangan Terlepas: Menu berubah setiap hari, tetapi satu perkara yang pelanggan tidak boleh puas hati ialah croissant kafe. Beberapa perisa kegemaran masa lalu termasuk badam, biskut dan krim yang disumbat, mentega kacang dan bulu marshmallow, triwarna yang disumbat dengan inti beri serta pilihan berperisa seperti Breakfast Bombs, doh croissant flakey yang disumbat dengan keju vegan dan tauhu scramble. Pastikan anda menyemak Instagram kafe untuk kekal di atas menu berputar. Mesti Cuba: The Breakfast Sandwich, yang menampilkan bacon berasaskan tumbuhan, JUST Egg scramble dan keju vegan pada croissant, atau Everything Croissant yang disumbat dengan pusat keju krim vegan.
Pastikan untuk Menikmati: Minuman yang dibuat dengan teliti, termasuk soda artisan, kopi, teh dan latte seperti matcha, lavender dan mawar.
Alamat: 135 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11249
