Barbeku musim panas adalah salah satu keseronokan terhebat pada musim ini, tetapi bagi yang berasaskan tumbuhan di kalangan kita, masakan selalunya tidak mempunyai hidangan utama. Atau ketika itu. Kini, pilihan dalam burger vegan berkembang lebih pantas berbanding sebelum ini, dan produk menghampiri kesempurnaan. Jualan burger vegan mengatasi kebanyakan kategori makanan lain dan apa yang menarik ialah 93 peratus orang yang membeli Beyond Burgers adalah pemakan daging. Jadi tambahkan beberapa burger vegan pada panggangan anda dan saksikan semua orang berebut peluang untuk mencubanya!
"Kini anda boleh berdiri di bahagian makanan sejuk beku kedai runcit dan mencari pilihan burger vegan yang mengagumkan yang diperbuat daripada segala-galanya daripada protein kacang hingga kelp.Beberapa syarikat, terutamanya Beyond Meat and Impossible Foods, telah semakin hampir untuk mereplikasi rasa dan tekstur burger daging lembu konvensional sehinggakan pemakan daging anda yang paling sukar mati pun akan menghadapi masalah untuk membezakannya. Beberapa burger malah berdarah seperti daging lembu sebenar, dengan menggunakan jus heme atau bit untuk meniru jus burger daging sebenar."
Kebanyakan pengguna yang mencari makanan yang lebih sihat dan lebih mesra alam mencari makanan ini, alternatif daging kerana syarikat menganggapnya lebih baik untuk planet ini – dan disebabkan fakta bahawa ia mengandungi serat dan tiada lemak tepu, lebih baik untuk awak. Tetapi perdebatan itu berlarutan kerana bilangan bahan dalam burger vegan boleh lebih tinggi daripada 15, memberikan pengkritik peluru yang mereka perlukan untuk berhujah bahawa makanan yang diproses tidak pernah sebaik yang sebenar.
"Kebanyakan burger dalam senarai ini dianggap sebagai makanan terproses tinggi dan sama ada ia dihasilkan dengan cara yang kurang merosakkan alam sekitar seperti menternak daging lembu, yang diketahui pencemar alam sekitar, masih belum dibuktikan.(SEC baru-baru ini meluluskan peraturan bahawa syarikat dagangan awam yang mendakwa mesra iklim tidak lama lagi perlu membuktikannya dengan pendedahan yang telus tentang cara mereka membuat produk mereka.) Beyond, Impossible dan lain-lain telah mempertaruhkan reputasi mereka pada manfaat iklim serta hakikat bahawa tiada haiwan yang dibunuh dalam penciptaan burger mereka."
"Jadi, walau apa pun alasan anda memilih burger berasaskan tumbuhan, analisis akhir tentang tahap mesra alam atau tahap kesihatannya masih tersedia untuk direbut. Jika anda sedang mencari lebih banyak burger vegetarian makanan penuh, lihat Burger Sayuran Terbaik untuk Dibeli Yang Sebenarnya Sihat."
"Ujian rasa ini menggunakan 10 kriteria untuk kesihatan (seperti sama ada ia mengandungi lebih daripada 3 gram protein) dan 10 atribut yang berkaitan dengan rasa (termasuk adakah kita akan membelinya semula) untuk menentukan skor bagi setiap burger. Untuk melihat keseluruhan senarai atribut yang digunakan dalam penilaian (setiap tanda semak bernilai setengah bit pada ulasan Beet Meter kami), lihat set penuh keperluan.Satu sifat kesihatan ialah bahan pertama pada label mestilah makanan keseluruhan. Hampir tidak ada burger ini, kerana ia diperbuat daripada bahan seperti pengasingan protein"
Mengenai harga, ramai pengguna enggan membayar lebih untuk burger vegan alternatif daging daripada yang sebenar. Tetapi dengan kos makanan yang meningkat, harga daging vegan mungkin mencapai pariti harga sejurus 2023 dan akhirnya menjadi lebih murah daripada daging lembu. Contohnya, burger vegan Impossible Foods mempunyai MSRP $6.99 untuk pakej dengan 2 roti, berbanding satu paun 96% Daging Lembu Tanpa Lembu Asli dari Walmart yang dijual pada harga $6.48 satu paun.
Burger Vegan Bukan Lagi Kebaharuan
Direka bentuk untuk rasa dan kelihatan seperti produk daging konvensional, burger vegan, setelah sesuatu kebaharuan telah mendapat tempat yang sah di atas panggangan. Dengan rasa yang mantap seperti daging lembu, beberapa burger vegan yang paling popular hampir tidak dapat dibezakan daripada daging. Bagi nilai pemakanan mereka, selama bertahun-tahun, pembuat alternatif daging vegan ini telah memastikan untuk membungkus produk mereka dengan protein, serat, zat besi dan nutrien penting lain.
Kami telah menguji rasa burger vegan terlaris yang terdapat di runcit di seluruh negara, tepat pada masanya untuk musim memanggang. Apa yang membezakan kebanyakan burger ini daripada burger sayuran tradisional (seperti burger kacang hitam atau kacang lentil) ialah alternatif daging ini cuba rasa seperti daging, manakala burger kacang hitam atau pukul atau cendawan tidak, dan mempunyai tumbuhan sendiri. -berasaskan integriti sebagai patty rasa yang berbeza. Berikut ialah panduan kami untuk burger vegan terbaik di pasaran.
Beyond Meat Beyond Burger
Beyond Meat’s patty vegan masak dengan cantik dan mereplikasi semua yang anda inginkan daripada burger panggang klasik. Lebih mengagumkan lagi, pek burger berasaskan tumbuhan Beyond dalam 20 gram protein setiap patty dengan resipi rendah lemak baharu yang direka untuk merangsang selera sesiapa sahaja.
Kelemahan terbesar burger ini ialah bau yang tidak menyelerakan sebelum dimasak (jangan biarkan anjing itu terlalu dekat kerana ia berbau seperti makan malam kawan baik anda). Walaupun begitu, Beyond Burger ialah alternatif daging yang lazat dan menyelerakan.
Kalori 230
Jumlah Lemak: 14g Lemak Tepu: 5g
Protein 20g
Dr. Burger Sempurna Praeger
Dr. Praeger's Perfect Burger menepati namanya dengan mendekati perkara sebenar daripada pesaing yang lebih digembar-gemburkan yang mempunyai belanjawan pemasaran yang lebih besar. Burger berasaskan tumbuhan ini adalah juara underdog pada anggaran kami. Ia menghanguskan dengan sempurna di atas panggangan dan mengekalkan tekstur yang juicy, menyelerakan dan rasa seperti daging lembu. Selain itu, tiada risiko patty yang lebih tebal akan hancur. Jika anda lebih suka patty yang lebih tebal, ini adalah pilihan untuk anda. Tetapi tambah satu atau dua minit pada masa memasak anda untuk mengimbangi. Dengan 20 gram protein setiap 230 kalori, burger yang lazat dan mesra alahan ini sememangnya sempurna.
Kalori 230
Jumlah Lemak: 13g Lemak Tepu: 2g
Protein 20g
Burger Berasaskan Tumbuhan Tanda Tangan Chef Panggang Padang
Tidak seperti yang lain dalam kategori ini, Field Roast menggunakan pelbagai jenis sayur-sayuran dan semuanya adalah bukti penuh dengan setiap gigitan. Jadi jika anda lebih suka burger yang lebih mengutamakan sayuran, ini adalah pilihan terbaik anda. Burger Chef's Signature mengandungi campuran lobak merah, bawang putih, saderi dan sayur-sayuran lain, menghasilkan burger berperisa dinamik dan berair. Walau bagaimanapun, jika anda sedang mencari burger berasaskan tumbuhan yang hampir mereplikasi rasa sebenar daging lembu, ini bukan pilihan untuk anda. Patty vegan ini mudah dimasak di atas panggangan atau di atas dapur, dan juga boleh dihancurkan untuk cili. Ini juga merupakan pilihan rendah lemak dengan hanya 12 gram lemak setiap 240 kalori.
Kalori 240
Jumlah Lemak: 12g, Lemak Tepu: 4g
Protein 21g
Makanan Mustahil Burger Mustahil
Semua orang akan muncul untuk memasak apabila burger berasaskan tumbuhan yang lazat ini di panggang. Terkenal dengan kandungan besi heme yang apabila dipanaskan menjadikan burger kelihatan seperti ia benar-benar berdarah, Burger Impossible cukup baik untuk menipu mana-mana pemakan daging yang keras. Dikemas dengan 19 gram protein, burger berasaskan tumbuhan ini menetapkan piawaian untuk rasa patty vegan.
Kalori 240
Jumlah Lemak: 14g Lemak Tepu: 8g
Protein 19g
Future Farm Future Burger
"Future Farm lebih baharu di tempat kejadian, tetapi ia menawarkan rasa yang lebih berani daripada beberapa pesaingnya dan teksturnya lebih menarik untuk sesiapa sahaja yang bukan penggemar pendarahan>"
Jumlah Lemak: 14g Lemak Tepu: 11g
Protein 16g
Burger Berasaskan Tumbuhan Lightlife
Burger Berasaskan Tumbuhan Lightlife kekal sebagai salah satu pilihan mampu milik yang paling konsisten di kedai runcit. Dengan hanya $4.48 setiap dua pakej burger, Lightlife ialah pertaruhan terbaik untuk hidangan vegan yang besar. Lightlife membuat kekecohan besar kerana formulanya menggunakan 11 bahan, berbanding Beyond's 19 yang disenaraikan pada label, untuk mengatakan kepada pengguna: Kami adalah pilihan yang lebih bersih dan kurang diproses. Itu mungkin benar tetapi ia juga paling tidak berperisa, dan anda mungkin mahu menyedapkannya sebelum menghidangkan tetamu anda. Patty berasaskan tumbuhan Lightlife menggantikannya dengan khasiatnya yang mengagumkan.Setiap patty dibungkus dengan 20 gram protein dan menyampaikan 25 peratus daripada zat besi harian anda. Tanpa soya dan gluten, burger ini juga merupakan pilihan yang selamat untuk semua orang di BBQ yang mungkin mempunyai alahan atau sensitiviti makanan.
Kalori 250
Jumlah Lemak: 17g Lemak Tepu: 5g
Protein 20g
Burger Asas Tumbuhan Ladang Tanpa Daging
Perlu makan mengikut jadual yang padat? Burger nipis berasaskan tumbuhan Meatless Farm adalah pilihan makan tengah hari pantas yang sempurna. Walaupun ada rasa yang kurang, burger Ladang Tanpa Daging adalah salah satu pilihan yang lebih sihat, mengandungi hanya 11.9 gram lemak dan 5.1 gram serat. Burger juga merupakan salah satu yang paling berat protein dengan 24.7 gram protein setiap patty. Walau bagaimanapun, senarai ramuan adalah berat minyak, yang pastinya merupakan kelemahan.
Kalori 250
Jumlah Lemak: 16g, Lemak Tepu: 5g
Protein 19g
MorningStar Farms Incogmeato Roti Burger Asas Tumbuhan
Morningstar Farms yang dinamakan dengan bijak daging Incog o patties dihidangkan di 3, 000 universiti dan hospital di seluruh negara; kerana kanak-kanak adalah pemilih, jika mereka suka, anda tahu anda juga akan. Burger berasaskan tumbuhan yang diperbuat daripada protein soya ini adalah pejal dan dijamin tidak hancur di atas panggangan. Burger Incogemeato menghanguskan dan mendesis lebih baik daripada Beyond Burger. MorningStar mempunyai beberapa produk dengan telur jadi berhati-hati jika anda cuba mengelakkan semua tenusu dan semak label. Burger Incogmeato ini mengandungi 21 gram protein dan 8 gram serat. Walaupun perasanya agak hambar, tambahkan rasa anda sendiri untuk burger vegan yang lazat dan penuh protein.
Kalori 280
Jumlah Lemak: 18g, Lemak Tepu: 5g
Protein 20g
Burger Asas Tumbuhan Ozo
Burger Berasaskan Tumbuhan Ozo rasanya lebih seperti daging super tanpa lemak, hampir seperti bison jika anda pernah mencubanya. Walaupun konsistensi yang lebih pekat dan ketumpatan relatif, patties ini sedia untuk anda menambah perisa anda sendiri dan menyedapkannya sedikit sebelum dipanggang. Berita baik: burger Ozo ialah pilihan rendah kalori dengan protein tertinggi yang kami temui, dengan 22 gram protein setiap 210 kalori. Ozo berfungsi paling baik apabila hancur dan ditambah kepada sos dan taco apabila digabungkan dengan rempah ratus, sos tomato dan sayur-sayuran. Pastikan Ozo sentiasa ada untuk majlis atau malam taco anda yang seterusnya.
Kalori 210
Jumlah Lemak: 10g Lemak Tepu: 2g
Protein 22g
