Menjadikan perang harga: Dalam langkah yang bertujuan untuk menjadikan alternatif daging vegan lebih murah dan lebih menarik, Plant Power Fast Food mengambil alih rantaian makanan segera utama Amerika dengan menurunkan harganya. Kebanyakan syarikat makanan segera termasuk Burger King dan McDonald's mengekalkan pegangan mereka pada dompet Amerika dengan menyediakan pilihan yang lebih murah daripada alternatif vegan. Kini, Plant Power sedang berusaha untuk mengurangkan harganya dan membuat terobosan ketika ia memulakan pengembangan negara yang besar. Dengan bekerjasama dengan Alpha Foods, Plant Power, yang berpangkalan di San Diego, baru sahaja mengumumkan burger protein kacang mampu milik baharu yang akan mengurangkan harganya dengan ketara.
Rangkaian burger makanan segera California cuba menarik pelanggan yang inginkan pilihan hidangan murah apabila mengunjungi restoran makanan segera. Walaupun 55 peratus pengguna berasa terdorong oleh kemampanan, kadar inflasi telah melonjak ke tahap tertinggi sejak 1981 (8.6 peratus), menyebabkan lebih ramai rakyat Amerika mencari pilihan makanan yang lebih murah. Plant Power bertujuan untuk menyelaraskan jurang harga antara daging konvensional dan berasaskan tumbuhan.
“Salah satu kritikan teras terhadap makanan berasaskan tumbuhan ialah ia mahal, matlamat kami adalah untuk menghapuskan halangan itu dan menjadikan makanan segera berasaskan tumbuhan sebagai pilihan yang mudah, ” Pengasas bersama Plant Power dan COO Zach Vouga berkata.“Kami telah menghabiskan hampir dua tahun bekerjasama dengan R&D Alpha Foods untuk menyempurnakan patty burger baharu yang berair, berasap dan sangat lazat dan kami sangat teruja dengan hasilnya."
burger protein kacang proprietari Plant Power akan tersedia dalam variasi hamburger dan burger keju dengan harga $4.95 dan $5.95, masing-masing. Menu mampu milik kini akan berharga dalam lingkungan $1 hingga $2 daripada burger daging lembu konvensional rangkaian makanan segera utama. Lebih ketara, burger vegan Plant Power akan lebih murah daripada burger vegan atau vegetarian yang ditawarkan oleh rangkaian utama. Pada masa ini, Burger King's Impossible Whopper berharga $7.99, menjadikan Plant Power pilihan yang lebih murah untuk pelanggan vegan.
“Pelancaran hamburger dan burger keju baharu ini masing-masing pada harga $4.95 dan $5.95 merupakan langkah besar ke arah mencapai matlamat ini,” kata pengasas bersama dan Ketua Pegawai Eksekutif Jeffrey Harris. “Titik harga baharu ini membolehkan kami mengembangkan demografi kami dan berkongsi pengalaman Plant Power dengan pangkalan pelanggan yang lebih besar berbanding sebelum ini. Dan lebih ramai orang yang makan makanan berasaskan tumbuhan yang lazat, mampan, menjadi teras misi kami”.
Pada masa ini, Plant Power mengendalikan 11 lokasi di kawasan Pantai Barat dan trak makanan. Oktober lalu, rangkaian itu membuka lokasi ke-10 di Las Vegas, menandakan kali pertama syarikat itu melancarkan kedai di luar California.Syarikat itu baru-baru ini bekerjasama dengan Pengurusan Skala X 3 untuk mempercepatkan pengembangan nasionalnya. Syarikat itu berhasrat untuk mempunyai 15 restoran menjelang awal tahun 2023.
Daging Vegan Mencapai Pariti Harga
Daging vegan kini berada di landasan untuk mencapai pariti harga dengan daging lembu konvensional menjelang 2023, menurut laporan yang dikeluarkan Februari ini. Ramalan ini juga berlaku dengan lebih pantas apabila syarikat daging utama terus menaikkan harga apabila kadar inflasi meningkat. Jurang harga sedang ditutup, pada $5.57 untuk satu paun daging lembu dan $7.57 untuk satu paun Daging Mustahil. Pembeli mungkin tidak lama lagi melihat daging vegan jatuh di bawah harga daging lembu.
Walaupun terdapat jurang harga untuk daging vegan, pembeli biasanya menjimatkan 30 peratus untuk makanan apabila beralih kepada diet berasaskan tumbuhan. Pembeli-belah Amerika berasa tidak digalakkan oleh mitos bahawa pemakanan berasaskan tumbuhan atau sihat akan menyebabkan mereka lebih banyak wang. Tetapi membeli-belah untuk makanan berasaskan tumbuhan sebenarnya akan menjimatkan orang lebih kurang $1, 260 pada barangan runcit setiap tahun dan dalam beberapa keadaan, lebih banyak lagi.
Makanan Segera Berasaskan Tumbuhan Semakin Meningkat
Plant Power Fast Food sedang membuka jalan kepada restoran makanan segera vegan yang lain untuk menyerbu pentas kebangsaan. Daging berasaskan tumbuhan muncul pada menu restoran 1, 320 peratus lebih banyak daripada sebelum wabak, dan makanan segera vegan membantu meningkatkan jumlah itu. Pasaran makanan segera vegan kini dijangka mencecah $40 bilion menjelang 2028.
Minggu ini, sebuah lagi syarikat burger vegan yang berpangkalan di California, Nomoo, baru sahaja mengumumkan bahawa ia merancang untuk berkembang di seluruh negara. Bekerjasama dengan Fansmart, restoran makanan segera vegan itu berhasrat untuk membawa menu berasaskan tumbuhan kepada pelanggan di seluruh Amerika Syarikat. Fansmart terkenal kerana mengambil restoran tempatan sekali sahaja ke dalam rangkaian nasional berskala besar. Sama seperti Plant Power, rantaian yang tidak lama lagi akan membantu menurunkan harga daging vegan untuk menjadikan pemakanan berasaskan tumbuhan lebih mudah diakses oleh semua pengguna.
