Kami bukan tukang tilik, tetapi jika anda berasaskan tumbuhan atau ingin tahu vegan, kami meneka kami boleh meramalkan sekurang-kurangnya satu fakta makanan tentang anda: Anda suka alpukat. Anda suka enam sebab anda perlu makan alpukat sehari untuk kesihatan dan penurunan berat badan. Anda suka guacamole buatan sendiri yang mudah dengan kerepek dan roti bakar alpukat mewah dengan bawang jeruk, biji labu dan riff pada ricotta berasaskan tumbuhan yang menakjubkan itu tempat sarapan yang anda gunakan untuk membuat anda tiga kali seminggu. (Anda juga suka dan merindui tempat sarapan pagi anda, sigh.)
Cara Membuat Avokado Lebih Cepat
Satu perkara yang anda tidak begitu suka? Terpaksa berhadapan dengan alpukat yang keras apabila anda mendambakan guac atau sekeping roti bakar yang menyedihkan hingga ke pinggan anda, bersedia untuk pasangan kegemarannya. Itu menjelaskan sebab kami teruja melihat petua mudah ini daripada Kesihatan Wanita tentang cara mematangkan alpukat supaya ia sentiasa bersedia untuk menggulung apabila anda memerlukannya. “Kumpulkan epal, tomato, tembikai, dan pisang masak anda dan masukkan ke dalam laci hasil peti sejuk anda. Selitkan alpukat anda ke tengah-tengah kumpulan dan biarkan mereka semua duduk di sana selama satu atau dua hari, "tulis pengarang artikel itu Madeline Howard. “Kemudian, apabila anda akhirnya memerlukannya, buka peti sejuk anda dan anda akan mendapat alpukat paling sempurna di dunia!”
Sebab ini berfungsi kerana gas semula jadi yang dihasilkan oleh pisang, tembikai, epal dan seumpamanya, yang mempercepatkan pematangan makanan di kawasan berdekatan. Memandangkan alpukat ialah makanan sensitif etilena dan buah-buahan serta sayur-sayuran seperti yang dinyatakan di atas adalah pengeluar etilena, menyimpannya berdekatan antara satu sama lain membantu mempercepatkan pematangan.Perlu diberi perhatian: Jika anda ingin mengelakkan pembaziran makanan, pastikan anda juga tidak menyimpan buah-buahan atau sayur-sayuran yang sensitif etilena berdekatan, kecuali untuk tujuan eksplisit ini.
Brown Bag it
Sebagai ganti menyimpan avokado anda di dalam peti sejuk, anda juga boleh memasukkannya ke dalam beg kertas dengan pisang atau epal (menurut California Avocado Board anda harus mengelak daripada menggunakan varieti yang lebih baru seperti Gala atau Fiji yang telah dibiakkan untuk masak perlahan-lahan dan menghasilkan kurang etilena) untuk membantu mereka masak dengan lebih cepat.
Sudah tentu, anda masih perlu menggunakan teknik ini sehari atau dua hari lebih awal apabila anda merancang untuk menggunakan alpukat anda, tetapi mempertimbangkan jawapan apabila anda mahukan alpukat adalah “sentiasa,” kami pasti tidak rugi untuk sentiasa mempunyai alpukat di belakang pentas sedia untuk dilaporkan untuk perniagaan.
