Saya tiba 20 minit lebih awal untuk pembukaan rasmi Hart House, restoran makanan segera berasaskan tumbuhan dan cetusan idea lelaki lucu dan usahawan Kevin Hart. Gembar-gembur itu nyata, dan apabila saya tiba di sana, garis yang mengagumkan telah terbentuk. Itulah yang dijangkakan untuk sebarang pembukaan besar oleh pelawak, pelakon, penulis, pengacara dan penerbit yang hebat ini. Kini Hart boleh menambah restoran pada resume panjangnya.
Terletak strategik di kawasan kejiranan Westchester di Los Angeles, jelas sekali Hart dan pasukannya berminat untuk menggegarkan keadaan dengan memilih sudut depan kedai berdekatan dengan restoran makanan segera yang lain.
Hart House adalah vegan sepenuhnya, menawarkan alternatif berasaskan tumbuhan yang dialu-alukan kepada tawaran tradisional makanan segera klasik dalam jarak berjalan kaki, seperti Burger In-N-Out yang popular. Anda boleh katakan pilihan lokasi ini merupakan langkah yang bijak, memandangkan kekurangan pilihan berasaskan tumbuhan di kawasan sekitar, dan betapa dekatnya tempat makanan segera vegan baharu dengan LAX.
Selepas menghadiri majlis perasmian yang meriah, saya menyertai orang ramai yang teruja dalam barisan. Orang ramai adalah gabungan rakan vegan, ingin tahu tumbuhan, dan peminat Kevin Hart, kami semua berharap untuk mencuba sesuatu yang baharu, lazat, vegan dan diluluskan oleh Kevin Hart. Okey, jadi mungkin sesetengah daripada kita juga berharap dapat melihat Hart sendiri.
Walaupun Kevin tidak membuat penampilan, pasukan ayam TinDLE membuatkan semua orang teruja dengan mengedarkan baju-T dan sandwic ayam mereka sendiri, membolehkan orang ramai mencuba pertandingan itu. Tindakan berani, tetapi selepas menunggu lebih 2 jam, orang ramai menghargainya.
Makanan di Hart House
Menu Hart House menampilkan perkara yang anda jangkakan seperti burger berasaskan tumbuhan dan nuget ayam tanpa daging, bersama-sama dengan salad, shake dan kentang goreng. Menu ini juga menjanjikan untuk menjadi lebih sihat daripada kebanyakan makanan segera, dengan semua bahan berasaskan tumbuhan dan tanpa kolesterol, antibiotik, hormon, pewarna tiruan, pengawet atau sirap jagung.
Menu ini dicipta oleh Chef Mike Salem, bekas ketua inovasi masakan di Burger King, yang bekerjasama dengan Hart dan pasukannya untuk menyusun menu yang boleh dikaitkan, dengan formulasi yang lebih baik untuk anda.
Dengan rancangan untuk berkembang ke 10 lokasi lain dalam tempoh 12 bulan akan datang, serta trak makanan dan katering, Hart House berada di landasan yang betul untuk menawarkan makanan segera yang lebih sihat dan mampan kepada orang ramai. Hart menderma 10 peratus daripada hasil hari pembukaan kepada Inner City Arts, sebuah kumpulan bukan untung yang memperkasakan kanak-kanak dan remaja di Los Angeles melalui kuasa transformasi seni.
Beginilah Rasa Makanan Segera Vegan Hart House
Kebuluran, akhirnya saya masuk ke dalam kedai makan yang dihias cerah, yang penuh dengan suasana yang baik dan wajah yang bertenaga. Saya memesan hidangan Deluxe Crispy Chick'n dengan item sampingan menu rahsia yang dipanggil Frots (kacukan antara kentang goreng dan tots), dan shake Oreo. Kemudian untuk ukuran yang baik, saya memesan Burg Tunggal!'.
Mungkin hari pertama gelisah, tetapi semuanya terasa seperti telah duduk di dalam pemanas untuk seketika. Walaupun ia bagus, ia tidak begitu panas atau segar seperti yang saya inginkan. Burger itu sendiri mempunyai bawang karamel segar yang lazat, dan sos tandatangan Hart House di atasnya, yang berperisa. Keju Amerika tidak cair, yang merupakan tipikal kebanyakan keju vegan apabila tidak dihidangkan serta-merta.
Deluxe Crispy Chick'n sarat dengan rasa, dan saya menyukai hakikat bahawa mereka mengekalkan patty vegan yang lebih nipis, jadi ia mengekalkan tekstur dan rangupnya tanpa terlalu "siap" dan Kale Crunch Slaw di atas adalah benar-benar cemerlang, tetapi ia akan menjadi lebih baik di luar talian.Saya sangat menyukai idea Frots, kerana siapa yang boleh membuat keputusan antara mendapatkan tots (kegemaran peribadi saya) dan kentang goreng? Jadi apabila kakitangan yang ceria memberitahu saya tentang item menu rahsia mereka, saya sangat gembira.
Menurut selera saya, kentang goreng ini tidak cukup mendarat di kapal terbang, yang untuk makanan segera adalah penting. Mereka tidak segar dan tidak panas, jadi mencelupkannya ke dalam Sos Tanda Tangan Hart House adalah satu kemestian. (Sos adalah penemuan.)
Yang paling menonjol ialah Oreo Shake,yang saya musnahkan sepenuhnya. Ia lazat, saiz yang sempurna, dan segar seperti yang boleh. Jika anda berasa dahaga, cuba Minuman Traktor, makanan ruji Chipotle, dalam dispenser soda, menawarkan jus dan soda unik semula jadi Organik, Bukan GMO, seperti Serai, Kola Cola dan banyak lagi.
Secara keseluruhannya, saya mempunyai pengalaman hebat berbual dengan rakan baharu saya tetapi ingin kembali apabila mereka selesai dan beroperasi pada kapasiti biasa, untuk memberi mereka peluang yang betul.
The Vibe: Ruang yang meriah, terbuka dan santai, sesuai untuk membawa keluarga atau menjamu selera sebelum penerbangan anda.
Tempat letak kereta: Ruang adalah luas kerana anda mempunyai pilihan untuk meletak kereta selama 2 jam di lot yang ditetapkan, betul-betul di tapak.
Kos: Titik harga untuk hidangan penuh: Jangkakan untuk membayar sekitar $11 hingga $13 untuk hidangan.
