Phoebe Bridgers mengaku vegetarian dua tahun lalu di Twitter, tetapi sejak itu, pemuzik rock yang memenangi Anugerah Grammy itu tidak banyak membincangkan dietnya. Kini, Bridgers membawa semula makanan berasaskan tumbuhan ke dalam perhatian. Bulan ini, Bridgers bekerjasama dengan restoran HomeState yang berpangkalan di Los Angeles untuk membuat debut taco vegan masa terhad untuk mengumpul wang untuk amal.
"Bridgers menamakan taco vegan sempena anak anjing kesayangannya, Maxine. The Maxine di HomeState menampilkan tortilla jagung yang dibungkus dengan alpukat, cendawan shitake, bawang karmel, jalur jagung rangup dan kacang hitam. Sehingga 22 November, pelanggan boleh mencari item menu vegan baharu di semua lima lokasi HomeState, termasuk Pasadena, Highland Park, Hollywood, Playa Vista dan Sherman Oaks."
“HomeState ialah salah satu restoran tempatan kegemaran saya,” kata Bridgers dalam satu kenyataan. “Saya dan Maxine mungkin perlu diketepikan daripada taco sarapan mereka sekarang.”
Bridgers menyertai Program Taco Band HomeState untuk membantu mengumpul dana untuk CASA/LA – organisasi berasaskan komuniti yang berdedikasi untuk membantu keluarga dan kanak-kanak yang menghadapi isu berkaitan kebajikan kanak-kanak dan sistem keadilan juvana. Restoran akan menderma $1.25 daripada setiap taco yang dibeli kepada organisasi.
Taco untuk Amal
CASA membantu melindungi kanak-kanak dan belia yang mengalami ketidaksamaan struktur, kemiskinan dan diskriminasi kaum di Los Angeles. Sukarelawan organisasi bekerja di kemudahan jagaan angkat untuk menyediakan akses yang saksama kepada sokongan dan sumber dalam pendidikan, bantuan undang-undang, penjagaan kesihatan dan perumahan. Sejak 2015, Program Taco Band HomeState telah membantu mempromosikan organisasi amal di Los Angeles dengan bantuan pemuzik terkenal.Bridgers menyertai senarai penaja terdahulu yang mengagumkan termasuk Spoon, The Marias, Vampire Weekend dan Questlove. Program restoran telah mengumpulkan lebih daripada $250, 000 untuk badan amal tempatan. Sebelum Bridgers, kumpulan Chicano Batman yang berpangkalan di Los Angeles melancarkan taco vegan dengan HomeState. Taco kumpulan psychedelic-soul-funk mengandungi soyrizo, guacamole, salsa verde dan kentang pada tortilla jagung. Jualan daripada taco Chicano Batman memanfaatkan pekerja tanpa dokumen yang kehilangan kerja semasa COVID-19 dengan bantuan No Us Without You, dan keluarga berpendapatan rendah yang tinggal di Projek Perumahan Watts melalui Pusat Pemerkasaan Watts.Ikon Muzik Menyokong Program Berasaskan Tumbuhan
Perkongsian Bridgers dengan HomeStates menandakan kali pertama penyanyi itu mempromosikan perubahan berasaskan tumbuhan yang mampan, tetapi ikon utama lain telah membuka jalan untuk membuat perubahan vegan. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, Billie Eilish telah meningkatkan jangkaan untuk aktivisme selebriti. Dinobatkan sebagai Person of the Year 2021 PETA, Eilish bekerjasama rapat dengan beberapa jenama termasuk Nike dan Wicked Kitchen untuk memudahkan masa depan yang lebih mampan. "Tahun ini, jelajah Eilish&39;s Happier Than Ever menekankan kepentingan untuk mementingkan alam sekitar, makan berasaskan tumbuhan dan melindungi planet ini. Disertai oleh Support + Feed, Reverb dan Wicked Kitchen, Eilish menggalakkan peminatnya untuk mengambil The Pledge – janji untuk makan sekurang-kurangnya satu berasaskan tumbuhan selama 30 hari. Lawatan itu juga menjadi tumpuan kepada sekurang-kurangnya empat organisasi komuniti tempatan dan bukan keuntungan di setiap perhentian lawatan."“Kami sangat berterima kasih untuk mengembangkan perkhidmatan kami dan menyediakan sumber kepada pemimpin masyarakat di seluruh negara. Terdapat begitu ramai orang yang hebat sudah melakukan kerja yang luar biasa untuk membantu kejiranan mereka dan kami hanya mahu menjadi sebahagian daripada penyelesaian dan sistem sokongan mereka, "kata Pengasas Support + Feed dan ibu Eilish, Maggie Baird. “Ia memerlukan semua orang bekerjasama untuk menyelesaikan krisis iklim. Kuasa kolektif dan menyatukan usaha kita ialah apa yang akan benar-benar mencipta perubahan.”
Eilish dan Bridgers adalah antara generasi muda pemuzik yang berusaha mempromosikan pemakanan berasaskan tumbuhan dan program kebajikan sosial.Walau bagaimanapun, selebriti dan pemuzik termasuk Rihanna, Beyonce, Leonardo DiCaprio dan ramai lagi turut mengambil bahagian dalam aktivisme dan pelaburan yang mampan.
Lihat 20 selebriti ini yang semuanya telah melabur dalam syarikat makanan berasaskan tumbuhan.
Sandra Oh dan 20 Yang Lain Mungkin Anda Terkejut Apabila Belajar Berasaskan Tumbuhan
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney tidak asing dengan kehidupan tanpa daging kerana dia telah menjadi vegetarian selama 45 tahun. Dia pada mulanya menjadi vegetarian pada tahun 1975 dengan isteri pertamanya Linda McCartney dan memulakan advokasinya untuk hak haiwan.
Jason Bahr
2. Sia
"Jika anda mendapati diri anda sentiasa menyanyi bersama lagu The Greatest, maka anda sudah pun peminat Sia. Sia tweet bahawa dia adalah vegan sepenuhnya sekarang>"Getty Images
3. Sandra Oh
Pada permulaan Grey's Anatomy, Sandra Oh membawa keluar untuk makan tengah hari berasaskan tumbuhan di Truly Vegan di Hollywood. Dalam usahanya untuk memberi inspirasi kepada orang sezaman untuk makan vegan, bintang TV itu diketahui menjemput rakan-rakannya untuk hidangan vegan yang lazat. Dia mengamalkan gaya hidup vegan bertahun-tahun yang lalu dan terus menjalani kehidupan tanpa kekejaman secara senyap-senyap.
4. Gisele Bündchen
"Giselle mendedahkan bahawa ketika dia berada di puncak kerjaya peragaannya, dietnya terdiri daripada rokok, wain, dan mocha Frappuccinos, >"Getty Images untuk Robert F. Ken
