Miami ialah salah satu tempat yang paling berperisa untuk menjadi vegan kerana kebanyakan restoran berasaskan tumbuhan dan menu vegetarian menawarkan pilihan hidangan klasik Amerika Latin versi sayuran dari Arepas hingga Choripán. Lain kali anda mencari makanan vegan yang lazat di Miami, makan di mana-mana tujuh tempat berasaskan tumbuhan ini di Magic City, yang menampilkan hidangan segar dan lazat.
6 Restoran Vegan Terbaik di Miami, Florida
1. Planta
Memanggil Semua: 100 peratus berasaskan tumbuhan oleh Chef David Lee yang memenangi anugerah ialah tempat terbaik untuk penggemar santapan mewah di Miami.
Tanam sendiri: Kumpulan besar akan mahu duduk di meja tinggi yang boleh memuatkan sekurang-kurangnya 10 tetamu, jadi hubungi lebih awal untuk tempahan jika anda datang dengan rombongan .
Pesanan untuk Kongsi: Gulung tuna pedas di Planta adalah kegemaran peminat. Ia dibuat dengan tembikai yang disediakan dengan cara yang meniru tekstur tuna mentah. Dapatkan satu untuk meja bermula sebelum menggali pilihan menu luas hidangan inovatif termasuk piza, ladu kukus, ceviche dan banyak lagi.
Jangan Terlepas: Restoran kelas atas mempunyai istimewa mingguan Ahad khusus untuk hidangan Itali mereka. Menu Sos Ahad termasuk spageti dan "bebola daging," parmesan kembang kol rangup dan piza binaan anda sendiri. Selesaikan hidangan anda dengan tiramisu vegan dekaden untuk pencuci mulut.
Tinggalkan Bilik Untuk pai limau utama Florida versi vegan Planta. Kek keju limau alpukat gajus dibuat dengan kerak kurma kelapa dan disalut dengan puri raspberi yang sangat lazat.
Alamat: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Mentah Sedap
Memanggil Semua: Fanatik kesihatan akan menyukai senarai besar smoothie, jus dan elixir di Delicious Raw kasual cepat vegetarian.
Tanam Sendiri: Tiba awal untuk merebut salah satu meja luar dan nikmati sinar matahari Florida selatan sambil anda nosh.
Jangan Terlepas: Roti bakar alpukat tidaklah asas kerana ia disiram dalam minyak truffle. Ingatlah untuk menukar keju dengan parmesan vegan untuk memastikan ia 100 peratus vegan.
Pesanan untuk Berkongsi: Manjakan diri dengan 'Righteous Waffle' yang diperbuat daripada bijirin purba, susu badam vanila buatan sendiri dan dihiasi dengan kompot buah segar atau mentega maple vegan tulen.
Tinggalkan Bilik Untuk: Bersihkan lelangit anda dengan pukulan mentah seperti Pukulan Pertahanan dengan lemon, halia dan cayenne.
Alamat: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe di Time Out Market
Panggilan Semua: Penggemar burger vegan tidak akan mahu terlepas versi yang memenangi anugerah di Love Life Cafe.
Plant Yourself: Pergi ke gerai makanan Love Life Cafe di Time Out Markets; lokasi Wynwood selalunya habis dijual untuk burger.
Jangan Terlepas: Jika burger vegan bukan pilihan anda tetapi anda bosan dengan daging palsu, anda mesti mencuba Choripán vegan yang dibuat dengan sosej Beyond Meat dan dihidangkan bersama salad kangkung sampingan.
Pesanan untuk Kongsi: Bahagian mac & keju adalah besar, jadi selami mangkuk lazat mac bebas gluten yang disiram dengan sos alfredo gajus dengan beberapa rakan, atau ambil bahagian anda yang lain untuk pergi.
Tinggalkan Bilik Untuk: Kek lobak merah, yang cair di mulut anda berkat aising soya dekaden.
Alamat: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Makanan Manna Life
Memanggil Semua: Untuk hidangan berperisa pada bajet di Miami jangan lihat lebih jauh daripada Manna Life Food vegan sepenuhnya.
Tanam Sendiri: Pergi ke belakang restoran untuk duduk di kawasan lounge yang selesa.
Jangan Terlepas: Arepa di Manna Life sangat popular sehingga mereka mula menjual paket asas jagung organik. Terdapat pelbagai topping untuk dipilih, tetapi sayur-sayuran panggang dengan keju krim gajus dan selasih sentiasa sesuai.
Pesanan untuk Kongsi: 'Noritos' dipotong dua dan sesuai untuk dikongsi. Dibalut dengan nori dan boleh didapati dalam pelbagai inti termasuk campuran beras perang kelapa edamame inspirasi Asia atau falafel, hummus dan tzatziki.
Tinggalkan Bilik Untuk: Dapatkan smoothie tanpa rasa bersalah untuk pergi kerana cawan bawa pulang diperbuat daripada plastik tumbuhan dan penyedut minuman diperbuat daripada Agave. Manna Lifeshake padat dengan protein tumbuhan dan manis semulajadi dengan koko, gajus, kurma, krim putar kelapa dan banyak lagi.
Alamat: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. Kek Bunnie
Memanggil Semua: Kedai roti vegan sulung di Miami mempunyai sesuatu untuk semua orang dengan rasa manis, malah beberapa hidangan berperisa jika anda tidak berminat untuk pencuci mulut.
Tanam Sendiri: Tempat duduk adalah terhad jadi nikmati kek cawan bersaiz gigitan anda semasa dalam perjalanan.
Jangan Terlepas: Jika anda mempunyai hari lahir vegan untuk meraikan tempahan kek daripada Bunnie Cakes adalah pilihan yang jelas, kerana hidangan mereka cantik dan lazat. Tetapi, anda tidak memerlukan alasan untuk meraikannya, jadi manjakan diri anda dengan kek sundae dengan lapisan kek lazat dan pembekuan vegan.
Pesanan untuk Kongsi: Angkat sekotak kek cawan bersaiz gigitan untuk dikongsi. Pilih dan pilih perisa kegemaran anda termasuk buah markisa, dulce no leche, baldu merah dan banyak lagi.
Tinggalkan Bilik Untuk: Tidak semua yang ada di Bunnie Cakes manis. Dapatkan salah satu sandwic vegan mereka untuk pergi termasuk persembahan Cuba yang lazat dan nangka BBQ.
Alamat: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. Tumbuhan Miami
Memanggil Semua: Plant Miami in Sacred Space adalah vegan sepenuhnya dan kebanyakannya mentah. Ia adalah tempat yang bergaya untuk dilihat dan dilihat oleh golongan elit vegan di Miami.
Plant Yourself: Patio luar dikelilingi kehijauan dan dihidupkan dengan set DJ biasa tetapi tempat duduknya cepat penuh. Nasib baik, restoran ini sama menakjubkan di dalam rumah.
Jangan Terlepas: Kedai makan vegan kelas atas mempunyai pilihan hidangan yang diilhamkan oleh negara-negara Amerika Latin seperti tamale ranchero dengan labu adobo, kacang hitam dan krim limau atau arepa cendawan dengan cendawan tiram raja adobo dan mousse alpukat.
Pesanan untuk Berkongsi: Plant Miami memenuhi keperluan semua orang dan boleh menandakan hidangan mana yang bebas kacang.
Tinggalkan Bilik Untuk: Flan markisa vegan. Perlukah kita katakan lebih lanjut?
Alamat: 105 NE 24th St, Miami
