Slutty Vegan telah mendapat perhatian negara kerana makanan kasual segera yang penuh rasa, penglibatan komuniti dan nama menu cabul. Kedai burger berasaskan tumbuhan tidak seperti yang lain di negara ini, tetapi sehingga baru-baru ini, pelanggan yang ingin mencuba 'One Night Stand' atau 'Heaux Boy' perlu memandu ke Georgia untuk merasai rasa. Kini, pengasas Slutty Vegan Pinky Cole telah mendedahkan dia membawa restoran terkenalnya ke New York City.
Berikutan beberapa bulan penantian, Cole akhirnya mengumumkan bahawa lokasi terbarunya akan membuka kedai di Brooklyn, NY pada 17 September. Cole mendedahkan tarikh pembukaan di GMA3: Apa yang Anda Perlu Tahu untuk membincangkan masa depan syarikatnya di penghormatan Bulan Perniagaan Hitam Kebangsaan.Pos luar Brooklyn akan terletak di 690 Fulton Street di kejiranan Fort Greene di Brooklyn. Dibuka di Fort Greene, Cole mendakwa bahawa kembali ke New York City terasa seperti kepulangan.
“Restoran pertama saya – Restoran Jamaican & Amerika Pinky – berada di Harlem, jadi ini adalah detik bulatan penuh untuk saya,” kata Cole. “Adalah satu penghormatan untuk membuka konsep di ruang yang begitu mantap, tidak jauh dari tempat Biggie Smalls membesar, dan membawa lebih banyak makanan vegan yang lazat kepada komuniti Brooklyn.”
Slutty Vegan Brooklyn akan dibuka di 690 Fulton Street – ruang yang sebelum ini dipegang oleh Broccoli Bar. Dengan mengambil alih kedai Broccoli Bar, Cole mengekalkan kehadiran vegan dalam kawasan kejiranan. Menunya akan menampilkan 100 peratus burger berasaskan tumbuhan dan sandwic yang dibuat dengan roti burger Impossible Foods. Lokasi Brooklyn akan mengekalkan beberapa burger istimewa termasuk 'Fussy Hussy,' yang menampilkan jeruk, keju vegan dan bawang karamel serta 'One Night Stand,' yang dihiasi dengan daging vegan, keju vegan, bawang karamel.
“Kami 110 peratus yakin bahawa pasukan Slutty Vegan dan Pinky Cole akan membina untuk menjadikan makanan vegan menyeronokkan, boleh diakses dan (megah) lazat di kawasan kejiranan yang telah disediakan untuknya, yang mahukannya, dalam dunia yang memerlukannya,” kata Pengurus Operasi Bar Brokoli Lisa Bergström. “Daripada Brokoli kepada burger, sayang semuanya sama – makanan vegan dan kehidupan vegan di 690 Fulton Street – ia dinyalakan. Semua di atas kapal, pergi dapatkan Slutified."
Empayar Vegan Pinky Cole
Perusahaan Slutty Vegan Cole kini terdiri daripada empat lokasi bata-dan-mortar dalam Atlanta. Syarikatnya juga mendedahkan bahawa lokasi akan dibuka di Athens, GA; Birmingham, Alabama; dan B altimore, Maryland tahun ini. Bermula sebagai perkhidmatan penghantaran pada tahun 2018, Slutty Vegan mendapat perhatian serta-merta daripada vegan Atlanta dan bukan vegan untuk persembahannya yang inventif dan lazat. Cole membincangkan permulaan perjalanan Slutty Vegannya dengan The Beet, dengan menyatakan bahawa dia berhasrat untuk mencipta makanan vegan lewat malam yang boleh diakses apabila pasaran tidak wujud.
“Apabila saya mendapat idea makanan vegan lewat malam, ia adalah kerana saya menyedari tiada tempat untuk mendapatkan makanan vegan selepas jam 9. Kemudian saya perasan bahawa ada orang yang benar-benar mahukan makanan yang baik sama ada vegan atau tidak, "kata Cole kepada The Beet. “Latar belakang saya adalah dalam televisyen dan saya tahu bahawa seks dan makanan akan membuatkan sesiapa sahaja membeli apa sahaja! Dan apabila saya menggabungkan kedua-dua pengalaman itu orang mula datang beramai-ramai. Jadi ya, anda mendengar perkataan vegan. Tetapi saya fikir: Bagaimana saya boleh membuat vegan cabul dengan memanggilnya slutty. Tetapi ia tiada kaitan dengan seks. Ini hanyalah satu cara untuk menghubungi anda. Dan apabila saya mendapat perhatian anda, saya boleh mengajar anda apa sahaja.”
Dengan Slutty Vegan yang mantap dalam budaya Atlanta, Cole sedang berusaha untuk membantu komuniti Kulit Hitam di sekitar bandar. Beliau adalah seorang aktivis yang sangat terlibat dan terus menyumbangkan wang kepada organisasi dan kempen yang membantu mereka yang menghadapi masalah ketidakamanan makanan dan ketidakstabilan kewangan. Menjalankan Yayasan Pinky Cole, dia memberikan biasiswa kepada 30 pesalah juvana serta melancarkan dana kolej untuk anak-anak mendiang Rayshard Brooks yang berasal dari Atlanta selepas pembunuhannya di tangan polis pada 2020.
Slutty Vegan juga menjadi restoran pertama yang menerima geran perniagaan milik Black Pepsi tahun lepas. Yayasan PepsiCo dan Liga Bandar Kebangsaan bergabung untuk menyokong restoran berkulit hitam yang menghadapi masalah kewangan akibat pandemik COVID-19. Inisiatif ini merancang untuk memberikan $10 juta dolar kepada perniagaan milik Kulit Hitam di 12 bandar.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
