Resipi ini sesuai untuk masa anda ingin makan lasagna tetapi tidak mahu bersusah payah membuat dulang penuh hidangan pasta. Memandangkan hari-hari ini sejuk, semangkuk sup panas dan lazat boleh membantu anda memanaskan badan. Resipi ini hebat kerana anda mendapat yang terbaik dari kedua-dua dunia: Kelazatan lasagna dan keselesaan sup mengukus.
Apa yang saya sangat suka tentang resipi ini ialah semuanya dilakukan dalam periuk yang sama, jadi ia mudah untuk dimasak dan mudah dibersihkan.Protein dalam resipi ini memerlukan kacang ayam, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka: Tauhu hancur atau tempe hancur juga akan berfungsi dengan baik, tetapi jika anda ingin mendapatkan lebih banyak rasa lasagna itu, anda sentiasa boleh memasukkan daging "daging lembu" berasaskan tumbuhan. ”. Walau apa pun, resipi ini akan menjadi hebat!
Masa Persediaan: 10 MinMasa Memasak: 20 MinJumlah Masa: 3 Hidangan: 4-6 Orang
Sup Lasagna Vegan
Bahan
- 2 sudu besar Minyak Zaitun Extra Virgin
- 1 Bawang sederhana, dipotong dadu
- 3 Ulas Bawang Putih, dikisar
- 28 Oz Kacang Ayam Tin, toskan dan bilas
- 1 Sudu teh Oregano Kering
- 1 Sudu teh Parsley Kering
- ½ Tsp Garam
- ½ Tsp Paprika Salai
- ¼ Sudu kecil Lada Hitam
- 1 Sudu Besar Pes Tomato
- 28 Oz Tomato Hancur Dalam Tin
- 4 cawan Sup Sayur
- 8-10 Helai Lasagna
- ½ - 1 Cawan Krim Vegan, atau pilihan susu bukan tenusu
- ½ Cup Vegan Parmesan
Arahan
-
1. Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun anda dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih anda dan tumis sehingga bawang mula agak perang. Masukkan kacang ayam anda dan masak selama 5 minit. Ini akan membantu menghilangkan rasa timah yang sering anda perolehi dalam kacang tin.
-
2. Masukkan oregano, pasli, garam, paprika salai dan lada hitam. Masak selama 1 minit sehingga herba dan rempah sebati. Masukkan pes tomato anda dan kacau sehingga sebati.
-
3. Masukkan tomato hancur dan sup sayur, kacau sehingga ia sebati. Biarkan mendidih.Berhati-hati pecahkan kepingan lasagna anda kepada kepingan kasar dan masukkannya ke dalam periuk. Masak kepingan lasagna anda selama 7-9 minit atau sehingga al dente. Ikut arahan pada bungkusan lembaran lasagna jika perlu.
-
4. Setelah masak, campurkan krim vegan dan parmesan vegan anda sehingga sebati dan parmesan vegan cair. Hidangkan segera dan hiaskan dengan parmesan vegan tambahan dan pasli yang baru dicincang. Nikmati!
