Dengan 47 peratus rakyat Amerika berumur 24 hingga 39 mengikuti diet fleksitarian, lebih ramai pembeli berbanding sebelum ini mencari barangan berasaskan tumbuhan di rak kedai runcit. Walau bagaimanapun, meneliti lorong untuk pilihan vegan bukanlah cukai yang paling mudah. Kini, digelar "amazon vegan," PlantX berhasrat untuk menghulurkan bantuan kepada pembeli berasaskan tumbuhan dan fleksibel, membuka kedai runcit seluas 6,000 kaki persegi di Chicago. XMarket Uptown dibuka secara rasmi pada 31 Julai, memperkenalkan konsep runcit baharu untuk pembeli Chicago.
Menggantikan kedai runcit Peter Rubi di kejiranan Uptown Chicago, PlantX mengubah pasar raya besar itu menjadi kedai runcit berasaskan tumbuhan eksklusif pertama di bandar ini.Pasar raya vegan baharu menyediakan raknya dengan pilihan produk berasaskan tumbuhan yang sukar ditemui, daripada ais krim kepada daging berasaskan tumbuhan.
"Konsep XMarket kami yang direka dengan teliti membawa gaya hidup vegan terus kepada pengguna di Chicago untuk merasai, meneroka dan memahami gaya hidup berasaskan tumbuhan, kata Ketua Pegawai Eksekutif PlantX Lorne Rapkin. XMarket ialah bodega vegan, menampilkan pilihan pilihan terbaik produk vegan terbaik yang tersedia dari seluruh dunia serta berdekatan. Matlamat kami adalah untuk menjadikan gaya hidup berasaskan tumbuhan boleh diakses. Majlis perasmian besar kami di Chicago adalah satu kejayaan yang membanggakan. Kami merancang untuk memanfaatkan kejayaan acara langsung dengan menganjurkan acara mingguan di kedai."
Serupa dengan Whole Foods, XMarket menawarkan pilihan produk jenama sendiri. Konsep baharu ini ditumpukan untuk menyediakan kedai sehenti untuk pelanggan berasaskan tumbuhan dan mendidik pembeli tentang sebab makan berasaskan tumbuhan bermanfaat kepada kesihatan dan alam sekitar.Syarikat itu percaya bahawa lokasi ini ialah kedai runcit berasaskan tumbuhan terbesar di seluruh dunia.
Beberapa perniagaan termasuk Dreampops, Kitchen 17, Good2Go Veggie dan Up-N-Down Burger menyertai XMarket untuk sambutan pembukaan. Perniagaan ini menyediakan gerai dan stesen pensampelan untuk memberi pelanggan rasa makanan berasaskan tumbuhan yang terdapat di dalamnya. Pasar raya telah menjadualkan acara mingguan dari sekarang hingga akhir 2022.
Peluasan Seluruh Dunia XMarket
XMarket Uptown ialah lokasi kedua syarikat di Amerika Syarikat, tetapi lokasi bata-dan-mortar keenam di seluruh dunia. PlantX juga mengendalikan lokasi di Rideau, Ottawa; Squamish; Yorkdale, Toronto; Pantai Venice; dan Tel Aviv.
Sebelum membina lokasi Uptown, kedai utama XMarket di Amerika Syarikat dibuka di San Diego. Lokasi seluas 4,500 kaki persegi ditutup hanya beberapa bulan kemudian disebabkan masalah dengan hartanah dan tuan tanah, melambatkan pengembangan PlantX ke Amerika Syarikat.Kini, syarikat Kanada itu masih berhasrat untuk bergerak ke hadapan dengan perniagaan runcit fizikalnya.
PlantX turut bekerjasama dengan Chef Matthew Kenney, yang menyertai pasukan syarikat sebagai Ketua Pegawai Kulinari. Memperoleh Deli Baru konsep vegan Kenney, kedai runcit PlantX kini menampilkan menu deli yang luas. Syarikat itu mengubah lokasi Venice, California menjadi lokasi XMarket yang mengkhusus dalam kepakaran sandwic berasaskan tumbuhan. “Vegan Pop Up by XMarket” menganjurkan beberapa pop timbul yang mempamerkan beberapa jenama dan perniagaan berasaskan tumbuhan.
Misi PlantX untuk Menjadikan Berasaskan Tumbuhan Boleh Diakses
Pada masa ini, platform beli-belah dalam talian PlantX menawarkan pelanggan lebih 10, 000 produk berasaskan tumbuhan. Baru-baru ini bekerjasama dengan Amazon Marketplace, peruncit vegan dalam talian menjadikan makanan berasaskan tumbuhan, lebih sihat dan mampan lebih mungkin untuk pengguna berbanding sebelum ini. Walaupun syarikat itu terus membina sektor runcitnya, pembeli mempunyai akses kepada portfolio besar produk makanan yang agak tidak tersedia di kedai lain.
Jun ini, PlantX melancarkan perkhidmatan penghantaran hidangan vegan yang dipanggil XMeals di Amerika Syarikat. Peruncit Kanada itu akan menawarkan pilihan hidangan berkhasiat buatan cef sama ada pada program makan tiga atau lima hari. Makanan ini direka oleh pakar diet berdaftar PlantX, Amy Gensel.
"Tapak web XMeals baharu kami ialah peluang berharga untuk membina dan memperdalam lagi hubungan pelanggan kami di Amerika Syarikat, serta menyumbang kepada kesejahteraan komuniti Amerika kami dengan memudahkan peralihan mereka ke arah rutin pemakanan yang lebih sihat, kata Rapkin pada masa itu. Selain meningkatkan kesetiaan dan kepuasan pelanggan, kami yakin portal ini akan memacu pertumbuhan dan kejayaan perniagaan selanjutnya di Amerika Syarikat."
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu.Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
