Apabila anda menghampiri pintu kedai roti berasaskan tumbuhan dan kafe Innocent Semalam di East 77th Street di New York City, anda pasti dimaafkan kerana menyangka anda berada di Paris di kedai roti tempatan Perancis. Restoran vegan ini berbeza dunia, baik dari segi pengalaman mahupun dalam makanan bakar yang lazat serta hidangan lazat yang disajikannya, dan sama ada anda makan vegan atau berasaskan tumbuhan atau hanya menggemari snek manis atau berperisa pada tengah hari, ia adalah sebuah oasis yang membawa anda jauh dari kesibukan kota.
Kedai roti vegan yang luas dan mesra memikat anda dengan paparan kaca yang disusun dengan barisan dan rak kek yang dihias cantik, croissant ringan flakey, tart comel, biskut coklat dan setiap jenis donat, semuanya dipamerkan.Bukannya Innocent Yesterday adalah tempat yang mewah, tetapi ia menenangkan dan mengalu-alukan, dan duduk di bawah naungan di meja luar, dengan angin sepoi-sepoi bertiup, atau dalam keselesaan AC di ruang makan dalaman yang besar adalah seperti mini bercuti.
'Innocent Yesterday, Guilty Today, ' sebagaimana papan tanda tertera sepenuhnya di luar lokasi, memenuhi keperluan pemakan berasaskan tumbuhan atau vegan serta sesiapa sahaja yang menghargai rasa manisan buatan sendiri yang lebih sihat untuk anda kerana ia tidak mengandungi tenusu dan diperbuat daripada bahan berasaskan tumbuhan.
"Bukan pencinta manisan? Cuba hidangan istimewa yang lazat, seperti empanada vegan, arepas, quesadilla keju sayuran atau keseluruhan menu sarapan tengah hari Prix Fix klasik yang semuanya dibuat dengan telur vegan dan sosej vegan. Satu-satunya masalah dengan pergi ke sana ialah segala-galanya pada menu patut dicuba, jadi anda perlu membawa rakan atau membuat beberapa perjalanan!"
Kuki berasaskan tumbuhan, kek coklat vegan atau kek lobak merah, donat vegan dan hidangan vegan yang lain adalah lazat seperti mana-mana yang pernah anda rasai, vegan atau lain-lain, dan kedai makan serta kedai roti adalah seperti sebuah oasis tenang, di mana anda boleh memanjakan diri anda dengan sebarang jenis snek atau makanan yang lazat, bersama-sama dengan minuman yang merangkumi keseluruhan daripada sihat (teh hijau) kepada memanjakan (cafe au lait) dan juga ais krim hidangan lembut vegan!
Jika hari Ahad, duduk dan nikmati pengalaman makan tengah hari yang lengkap,memandangkan menu ini menawarkan segala-galanya daripada telur dan daging untuk sarapan pagi hingga mangkuk Acai dan banyak lagi pilihan hidangan yang lazat, semuanya vegan dan semua tanpa tenusu dan berasaskan tumbuhan. Di IGnya, orang ramai makan tengah hari menyiarkan sambutan tentang menu Prix Fix dengan semua kegemaran biasa anda, seperti bakon dan telur dengan alternatif berasaskan tumbuhan kepada yang klasik."
Ada hari lahir? Atau mengadakan pesta untuk rakan berasaskan tumbuhan? Kek menawarkan segala-galanya daripada coklat klasik hingga kek hari jadi perayaan, semuanya dihias dan dibakar secara tersuai untuk anda di premis. Cubalah untuk mana-mana rakan yang bebas tenusu atau vegan, yang tidak akan mempercayai masalah yang anda hadapi untuk mencari kepuasan yang sempurna untuk dia atau dia.
Satu-satunya perkara yang saya rasa bersalah ialah saya tidak sampai ke Innocent Yesterday lebih awal. Saya telah mengetahui tentang tempat berasaskan tumbuhan ini sejak ia dibuka pada Ogos lalu (melalui rakan) tetapi entah bagaimana saya tidak pernah merawat diri sendiri.Alangkah silapnya. Sekarang saya menyedari betapa lazatnya makanan itu, dan semuanya dibakar dan dibuat di premis itu, saya akan menjadikannya sebagai perkara biasa untuk berjalan-jalan dan merawat diri sendiri. Seperti yang tertulis di papan tanda: Semalam Tidak bersalah, Bersalah hari ini. Seperti yang dicaj!
Untuk lebih banyak idea berasaskan tumbuhan tentang tempat makan, lihat The Beet's City Guides atau widget Happy Cow kami untuk Cari Vegan Dekat Saya.
