Cara Membuat Fritos di Rumah

Membuat cip jagung Fritos versi yang lebih sihat tidak pernah semudah ini! Dengan hanya empat bahan mudah, resipi ini mengandungi separuh kalori sebagai rakan jenamanya.

Apa yang anda perlukan hanyalah tepung jagung, air, garam dan minyak alpukat. Setelah dibakar, anda tinggal dengan kerepek jagung keemasan dan rangup yang boleh dimakan sendiri atau digunakan dalam pelbagai jenis resipi seperti cili, mangkuk taco, sup, rebusan dan banyak lagi.

Dengan mengehadkan pengambilan makanan yang diproses yang dipenuhi dengan minyak omega-6, anda sebenarnya boleh mengurangkan kemungkinan keradangan, disfungsi saluran darah dan pembentukan plak. Sebaliknya, tukar minyak yang mengandungi asid oleik yang tinggi dan nutrien lain seperti alpukat atau minyak zaitun.

Masa persediaan: 10 minitMasa memasak: 15 minitJumlah masa: 2 Kos: $0.72 resipi | $0.14 hidangan

Frito buatan sendiri

5 hidangan (~36 kerepek jagung setiap hidangan atau ~180 kerepek jagung setiap resipi)

Bahan

• 1 cawan tepung jagung ($0.37)
• 1 ½ sudu teh garam ($0.02)
• 1 cawan air panas
• 3 sudu besar alpukat atau minyak zaitun, dibahagikan ($0.33)

Arahan

1. Panaskan ketuhar anda pada suhu 375 darjah F dan potong 2 keping kertas pacmen dengan saiz yang sama dengan loyang yang akan anda gunakan.
2. Dalam mangkuk adunan, pukul tepung jagung dan garam bersama-sama. Masukkan air panas dan 1 sudu besar minyak, kemudian mula kacau dengan garfu atau sudu. Selesai mengadun menggunakan tangan sehingga doh sebati dan licin. Ia mestilah konsistensi yang sangat lentur, tetapi tidak cair.
3. Pindahkan doh ke sehelai kertas parchment, kemudian atasnya dengan sekeping lagi.
4. Gulungkan ke dalam bentuk segi empat tepat nipis, kemudian keluarkan kertas kulit atas dan potong doh menjadi segi empat tepat kira-kira saiz Fritos.
5. Pindahkan sekeping kertas yang memegang cip dengan berhati-hati ke dalam loyang anda. Sapu bahagian atas dengan lebih banyak minyak, kemudian bakar selama 14-15 minit, terbalikkan separuh, sehingga perang keemasan. Taburkan lebih banyak garam laut sebelum dihidangkan. Nikmati!

Nota

Resipi ini paling sesuai dengan tepung jagung yang telah dimasak (seperti P.A.N.). Ia belum diuji dengan tepung jagung yang belum dimasak.

Mangkuk Pencuci Mulut Aiskrim Seramik amhomel, Set Mangkuk Bijirin 10, Mangkuk Sup Porselin untuk Dapur, Mangkuk Hidangan Kecil 11 Oz, Tanpa Plumbum, Mesin Cuci Pinggan & Peti Ketuhar Gelombang Mikro - Putih, 4.5 Inci

Dijual oleh Amazon Beli Sekarang Dari Amazon $25.69

Sebagai Amazon Associates, kami memperoleh hasil daripada pembelian yang layak.

Pemakanan: 1 daripada 5 hidanganKalori 88 | Jumlah Lemak 0.9 g | Lemak Tepu 0.1 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 85 mg | Jumlah Karbohidrat 18.8 g | Serat Pemakanan 1.8 g | Jumlah Gula 0.2 g | Protein 2.0 g | Kalsium 1.5 mg | Zat besi 0.8 mg | Kalium 70 mg |