Jangan biarkan saiznya yang kecil menipu anda – bijirin kaya dengan zat besi, kalsium dan vitamin B tetapi juga tinggi dengan protein! Bijirin adalah tambahan penting kepada mana-mana resipi sarapan, makan tengah hari atau makan malam, untuk mengenyangkan dan memuaskan hati anda. Mulakan hari anda dengan oatmeal bijirin tinggi protein atau penkek tepung jagung atau cuba buat sorghum pop dan bukannya popcorn untuk malam filem anda yang seterusnya.
Beginilah cara untuk menambah lebih banyak bijirin berprotein tinggi ke dalam diet anda.
Purata wanita memerlukan kira-kira 45 hingga 50 gram protein sehari dan purata lelaki memerlukan 10 gram lebih daripada itu.Untuk mengira berapa banyak protein yang anda perlukan dalam diet harian anda, lakukan persamaan mudah ini: Kira 0.8 gram protein per kilogram berat badan. Bagi wanita seberat 150 paun, itu kira-kira 55 gram protein setiap hari. Bagi lelaki seberat 170 paun, RDA ialah 61 gram protein setiap hari. Atlet mungkin memerlukan sehingga 2 gram protein setiap kilogram berat badan, jadi jika anda berlatih bersungguh-sungguh untuk sesuatu, anda boleh menggandakan jumlah itu.
10 Bijirin Tinggi Protein untuk Ditambah pada Diet Anda
10 Bijirin Protein Tertinggi untuk Ditambah pada Diet Anda
Oat mempunyai 26.4 gram protein setiap cawan atau 4.7 gram setiap auns.
1. Oat
Oat boleh digunakan dalam lebih daripada oatmeal. Buat muffin oat protein dengan bunga oat. Di Great Britain, Bir sebenarnya diperbuat daripada oat. 1 cawan bersamaan- Protein - 26.4g
- Kalori - 607
- Karbohidrat - 103g
- Kalsium - 84.3mg
Soba mengandungi 22.5 gram protein setiap cawan atau 3.7 gram setiap auns.
2. Soba
Walaupun soba disediakan seperti bijirin, secara teknikal ia adalah benih. Anda mungkin menganggap soba adalah terlarang jika anda bebas gluten, tetapi jangan biarkan nama itu menipu anda. Ia benar-benar bebas gluten!. Mee soba menjadi asas yang bagus untuk salad Asia. 1 cawan bersamaan- Protein - 22.5g
- Kalori - 583
- Karbohidrat - 122g
- Kalsium - 30.6mg
Tepung jagung mempunyai 22.5 gram protein setiap cawan atau 3.7 gram setiap auns.
3. Tepung jagung
Tepung jagung terkenal sebagai bahan bintang dalam roti jagung, tetapi ia juga boleh digunakan dalam penkek. Semak resipi Minimalist Baker untuk Pancake Tepung Jagung Vegan untuk sarapan anda yang seterusnya. 1 cawan (bijirin penuh, kuning) bersamaan- Protein - 9.9g
- Kalori - 442
- Karbohidrat - 93.8g
- Kalsium - 7.3mg
Sorghum mempunyai 21.7 gram protein setiap cawan atau 3.2 setiap auns.
4. Sorghum
Sorghum boleh dimunculkan sama seperti jagung. Prosesnya mudah dan produknya sihat. Untuk meletus: Panaskan kuali dan masukkan biji sorgum kecil. Anda tidak perlu meletakkan sebarang minyak dalam kuali tetapi minyak zaitun atau minyak alpukat adalah pilihan yang lazat. 1 cawan bersamaan- Protein - 21.7g
- Kalori - 651
- Karbohidrat - 143g
- Kalsium - 53.8mg
Teff mempunyai 9.8 gram protein setiap cawan atau 1.1 gram setiap auns.
5. Teff
Teff pada asalnya adalah rumput yang ditanam di utara Afrika, tetapi kini anda boleh membelinya di mana-mana sahaja.Satu cawan Teff yang dimasak mempunyai 123 mg kalsium, iaitu jumlah yang sama dengan 1/2 cawan bayam yang telah dimasak. Teff sangat bagus dalam bubur dan pencuci mulut. Dapatkan sedikit protein untuk resipi Roti Pisang Vegan anda yang seterusnya dengan tepung teff. 1 cawan bersamaan- Protein - 9.8g
- Kalori - 255
- Karbohidrat - 50.0g
