Peminat besbol menyukai hot dog dan bir mereka sama seperti permainan sebenar. Selama beberapa dekad, anda akan lebih bertuah menangkap bola larian rumah daripada mencari makanan berasaskan tumbuhan. Tetapi kini, tetamu vegan boleh menemui pilihan berasaskan tumbuhan yang lazat di stadium besbol di seluruh negara. Terbaharu, Wrigley Field – rumah bagi Chicago Cubs – baru sahaja mengumumkan bahawa ia akan memperkenalkan lebih banyak pilihan daging vegan dengan bantuan Planterra Foods, syarikat berasaskan tumbuhan daripada gergasi daging JBS.
Wrigley Field dan Chicago Cub baru sahaja menamakan jenama OZO Planterra sebagai protein rasmi berasaskan tumbuhan di stadium bersejarah itu.Dengan perkongsian itu, gerai konsesi stadium dan restoran akan mula menawarkan pilihan berasaskan tumbuhan baharu termasuk burger vegan dan item menu yang menggunakan ayam cincang vegan OZO dan daging lembu tiruan gaya Mexico.
“Kami sangat teruja untuk bekerjasama dengan OZO untuk menyediakan peminat terbaik dalam besbol dengan pilihan alternatif protein baharu di sini di Wrigley Field,” kata Naib Presiden Perkongsian Korporat Chicago Cubs Alex Seyferth dalam satu kenyataan. “Mampu memberikan peminat kami pelbagai pilihan mengenai pilihan makanan dan minuman di ballpark adalah keutamaan untuk memastikan pengalaman tetamu yang hebat di Wrigley Field dan kami berharap peminat menikmati pilihan berasaskan tumbuhan baharu ini.”
Wrigley Field akan mengeluarkan item menu berasaskan tumbuhan baharu secara beransur-ansur sepanjang musim ini. Pada masa ini, Smokehouse OZO Burger boleh didapati di gerai konsesi. Tetamu yang duduk di kerusi dan suite kelab boleh memesan OZO Sliders. Peminat Cubs akan dapat memesan item menu yang lebih baharu menggunakan alasan dan cincang pada musim ini.Item menu akan menampilkan pelbagai permainan bola klasik termasuk nachos.
“Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan Chicago Cubs di taman permainan yang ikonik,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Planterra Darcey Macken dalam satu kenyataan. “Di OZO Foods, kami tahu pengguna sedang mencari alternatif protein yang lazat dan sihat, itulah sebabnya kami membawa sebanyak mungkin pilihan ke Wrigley Field.”
Sebelum bekerjasama dengan Wrigley Field, syarikat yang berpangkalan di Colorado itu bekerja dengan pasukan NFL tempatannya, Denver Broncos. Jenama itu mula menyajikan produk daging berasaskan tumbuhan di Empower Field, menjadi "Pilihan Makanan Berasaskan Tumbuhan dari Denver Broncos" rasmi. Kini, syarikat itu membantu mengembangkan tawaran vegan di stadium sukan lain.
Keseronokan Amerika Menjadi Vegan
OZO membawakan peminat cubs daging berasaskan tumbuhan buat kali pertama, tetapi taman permainan Chicago sudah mengetahui dengan baik alternatif vegan yang lain. April lalu, stadium bekerjasama dengan Oatly, memperkenalkan sajian lembut tanpa tenusu syarikat itu kepada gerai konsesi di seluruh stadium.Oatly turut bekerjasama dengan rumah Texas Rangers, Globe Life Field di Arlington, TX.
Dengan rakan kongsi termasuk Oatly dan Beyond Meat, senarai stadium MLB yang semakin meningkat telah memperkenalkan tawaran berasaskan tumbuhan untuk peminat vegan mereka. Citi Field (rumah New York Mets) menyediakan sandwic ayam berasaskan tumbuhan, bratwurst Beyond Meat, sundae tanpa tenusu Dole Whip dan banyak lagi. Pada masa ini, Stadium Dodger (rumah Los Angeles Dodgers) mendapat reputasi sebagai salah satu stadium paling mesra vegan di A.S., menawarkan burger Beyond, taco tempe dan nacho yang diliputi dalam Keju Follow Your Heart.
12 Stadium Besbol Liga Utama Yang Mempunyai Banyak Pilihan Vegan
Syarikat telah bergegas melayan peminat sukan berasaskan tumbuhan yang lapar. Di Boston, Chef Matthew Kenney telah membantu usahawan tempatan Pat McAuley dan Mary Dumont membuka lokasi kedua PlantPub mereka di seberang Fenway Park (rumah Boston Red Sox).Pub berasaskan tumbuhan menawarkan pelbagai pilihan makanan bar vegan dengan versi berasaskan tumbuhan makanan besbol tradisional.
Menyedari bahawa Nationals Park (rumah warga Washington) kekurangan pilihan vegan, HipCityVeg yang berpangkalan di Washington, D.C. melancarkan troli hot dog vegan Mei ini. Kereta anjing panas menghidangkan anak nakal Beyond Sausage kepada tetamu dalam perjalanan ke stadium. Pelanggan boleh mengambil hot dog vegan dan membawanya ke gerai untuk menikmati permainan.
Syarikat Daging Terbesar di Dunia Bertaruh Besar untuk Daging Alternatif
JBS Foods semakin melabur dalam industri daging dan tenusu alternatif di seluruh dunia. Walaupun syarikat Brazil itu kini merupakan syarikat pengeluaran daging terbesar di dunia, JBS sedang giat mengembangkan sektor berasaskan tumbuhan melalui Planterra dan OZO. Jun ini, OZO mengeluarkan set pemilihan bakon vegan baharu untuk menyaingi bakon berasaskan haiwan tradisional.
November lalu, JBS turut melabur $100 juta ke dalam pasaran daging kultur. Bagi syarikat yang direkodkan menghasilkan hampir $50 bilion produk berasaskan haiwan setiap tahun, peralihan berasaskan tumbuhan ini menunjukkan minat yang ketara dalam industri daging yang mampan.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
20 Atlet Yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan yang pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya dan untuk perlawanan seterusnya, >"2. Tia Blanco: Surfer Profesional dan Duta Beyond Meat : 20 Atlet Bersumpah dengan Diet Berasaskan Tumbuhan untuk Meningkatkan Prestasi
Tia Blanco memenangi emas di International Surfing Association Open pada 2015 dan memuji kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia menikmati makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang. Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayuran, Blanco tidak pernah makan daging dalam hidupnya, yang menjadikan suis berasaskan tumbuhan lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka. Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan. Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya. Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan.Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan. The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
