"Apabila seseorang bertanya kepada anda Mengapa anda makan berasaskan tumbuhan? jawapannya agak mudah: Ia lebih baik untuk kesihatan saya, lebih baik untuk alam sekitar dan lebih baik untuk haiwan ternakan. Kebanyakan atau sepenuhnya berasaskan tumbuhan (walaupun anda tidak mahu menjadi vegan) dengan ketara boleh mengurangkan risiko anda terhadap semua penyakit gaya hidup utama. Berikut ialah 10 faedah yang terbukti secara saintifik untuk beralih kepada diet berasaskan tumbuhan, demi kesihatan dan kesejahteraan anda."
Kajian telah mendapati bahawa makan berasaskan tumbuhan, yang ditakrifkan sebagai diet yang kaya dengan sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, bijirin penuh, kacang, biji dan mengelakkan daging, tenusu, ayam dan ikan, melindungi anda dengan mengurangkan risiko anda semua. penyakit utama yang boleh menjadi pembunuh, termasuk penyakit jantung, diabetes jenis 2, kanser (termasuk kanser payudara dan prostat), serta mengurangkan risiko anda mengalami strok, atau mengalami kemurungan yang teruk, Alzheimer atau kematian akibat kematian pramatang. sebarang sebab.
Pemakanan berasaskan tumbuhan juga merupakan pendekatan gaya hidup yang berkesan untuk menurunkan berat badan, termasuk mengurangkan lemak perut yang degil dan mengekalkan berat badan yang mampan dan sihat, sejak apabila anda memberi tumpuan kepada makan lebih banyak makanan penuh seperti sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh (dalam bentuk yang paling kurang diproses) dan kekacang, kacang dan biji, dan anda meninggalkan daging, tenusu dan gula tambahan atau tepung yang diproses, anda akan makan lebih banyak serat, yang membuatkan anda berasa lebih kenyang lebih lama.
Makanan tumbuhan keseluruhan mengandungi lebih sedikit kalori daripada makanan yang tidak mengandungi serat (seperti daging dan produk tenusu). Makanan serat tinggi juga mengubah mikrobiom usus anda menjadi lebih baik, membantu menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang baik, yang boleh membantu meningkatkan mood anda, serta meningkatkan imuniti anda dan meningkatkan kuasa otak anda, membolehkan anda fokus dan mempunyai tenaga sepanjang hari.
Makan Berasaskan Tumbuhan Melindungi Anda Daripada Segala Punca Kematian
"Dalam kajian semakan yang diterbitkan dalam The Journal of the American Heart Association, orang yang makan makanan berserat tinggi, diet berasaskan tumbuhan bukan sahaja 32 peratus kurang berkemungkinan mati akibat penyakit jantung tetapi 25 peratus kurang. berkemungkinan mati akibat semua punca kematian berbanding populasi umum orang dewasa pertengahan umur. Dalam erti kata lain, semua orang boleh mendapat manfaat daripada makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan, bukan hanya mereka yang sudah mempunyai penyakit jantung atau diabetes."
Jika anda fikir anda sedang makan secara sihat, soalan seterusnya untuk ditanya kepada diri sendiri ialah: "Adakah diet saya paling sihat?" Jika anda tidak makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari (dan 90 peratus rakyat Amerika pada masa ini tidak memenuhi cadangan USDA ini) sambil mengelakkan lemak tepu yang terdapat dalam daging dan tenusu dan secara saintifik dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, maka jawapannya mungkin: Anda boleh melakukan yang lebih baik, dan satu cara adalah dengan menggunakan kebanyakannya berasaskan tumbuhan untuk mencapai anda yang paling sihat.
Diet Berasaskan Tumbuhan Mengurangkan Risiko Anda Terhadap Setiap Penyakit Utama
Kajian memberitahu kita bahawa kedua-dua makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan dan mengambil lebih sedikit produk haiwan akan mengurangkan risiko kita terhadap semua punca utama penyakit dan kematian, termasuk ini:
- Penyakit Jantung
- diabetes jenis 2
- Kanser Tertentu
- Alzheimer's
- Darah Tinggi
- Kemurungan
- Jangkitan
Selain itu anda akan menurunkan berat badan dan mengekalkannya
Faedah makan berasaskan tumbuhan yang sihat termasuk penurunan berat badan secara semula jadi, kerana diet keseluruhan berasaskan tumbuhan bukan sahaja bermakna mengelakkan daging dan tenusu. Anda juga akan melangkau makanan yang diproses tinggi seperti kerepek atau keropok, biskut atau donat, dan mengelakkan tepung ditapis yang digunakan untuk membuat makanan seperti pasta dan roti, serta menjauhkan diri daripada nasi putih yang diproses dan bijirin berisi karbohidrat, atau sebarang bungkusan makanan dengan gula tambahan.Dengan memotong makanan yang diproses tinggi dan tepung yang ditapis, anda akan mencapai berat badan yang sihat dan mengurangkan lemak secara semula jadi.
Makan Kebanyakannya Berasaskan Tumbuhan untuk Kekal Sihat
Terdapat lebih 50 kajian yang telah diterbitkan dalam beberapa tahun kebelakangan ini yang menyokong sains di sebalik diet berasaskan tumbuhan untuk kesihatan dan kesejahteraan. Berita terbaik: Anda tidak perlu menggunakan sepenuhnya berasaskan tumbuhan untuk mendapatkan faedah. Malah 90 peratus berasaskan tumbuhan sudah cukup untuk menukar keseimbangan dalam mikrobiom usus anda untuk menjadi lebih pelbagai, lebih sihat dan mengurangkan risiko penyakit anda dengan mengurangkan keradangan kronik (yang dikaitkan dengan banyak penyakit gaya hidup).
Beralih daripada hidangan yang tertumpu pada daging merah, daging babi atau ayam kepada yang tertumpu pada kekacang, bijirin penuh, buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan satu anjakan minda yang penting. Sebaik sahaja anda melakukannya, manfaat kesihatan menjadi mudah untuk dicapai.
Di manakah Anda Dapatkan Protein Anda pada Diet Berasaskan Tumbuhan.
Sama ada anda vegetarian, vegan atau berasaskan tumbuhan, anda akan mendapat cukup protein, kalsium, zat besi, vitamin B12 dan nutrien penting lain pada diet berasaskan tumbuhan. Sebenarnya terdapat lebih banyak sumber protein daripada yang anda fikirkan, semuanya di lorong pengeluaran.
Satu tanggapan salah yang menarik: Anda tidak memerlukan protein sebanyak yang mungkin anda makan, dan protein tambahan, seperti mana-mana kalori yang berlebihan, tidak boleh dimasukkan ke dalam otot atau hati yang sudah diisi, jadi ia akan disimpan sebagai gemuk. Berapa banyak protein yang anda perlukan? Bagi lelaki ia adalah antara 55 hingga 75 gram sehari dan untuk wanita jumlahnya ialah 45 hingga 60, kedua-dua julat bergantung pada umur, saiz dan jadual latihan kecergasan anda.
Untuk mengetahui berapa banyak protein yang anda perlukan secara peribadi, ikut formula ini, Elaun Pemakanan yang Disyorkan untuk protein ialah .8 gram sekilogram (g/kg) berat badan. Sesetengah pakar, mengesyorkan jumlah yang lebih tinggi sedikit untuk pemakan berasaskan tumbuhan yang bersenam setiap hari, jadi angka lebih dekat kepada 9.pergi 1 g/kg berat badan. Dan peminat kecergasan mungkin memerlukan lebih banyak lagi, lebih hampir kepada 1.2 hingga 1.4 g/kg berat badan, dan anda memerlukan lebih banyak lagi seiring usia dan kehilangan jisim otot secara semula jadi.
Berapa Banyak Protein Yang Anda Perlukan? Jawapannya Mungkin Mengejutkan Anda
Berikut hanyalah segelintir sumber penyelidikan dan pakar yang menyokong penyelidikan dan memberikan bukti tambahan bahawa diet berasaskan tumbuhan adalah lebih sihat untuk anda daripada diet Mediterranean, yang pada masa yang sama memberi tumpuan kepada sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh , kacang, biji benih dan beberapa ikan, masih membenarkan tenusu dan terdapat banyak cara yang berasaskan tumbuhan hanyalah jalan yang lebih mudah untuk kesihatan.
1. Pergi Berasaskan Tumbuhan untuk Mengelakkan Penyakit Jantung, Menurut Pakar Kardiologi
Dr. Andrew Freeman, seorang profesor bersekutu di Bahagian Kardiologi dan Jabatan Perubatan di Pusat Perubatan Yahudi Kebangsaan di Denver dan penasihat kepada The Beet, juga dikenali sebagai Pakar Kardiologi Vegan. Dia secara rutin menasihati pesakitnya yang sihat untuk pergi berasaskan tumbuhan, seperti juga pakar kardiologi lain.
“Akhirnya, walaupun seseorang yang aktif, cergas dan sihat kelihatan, jika mereka tidak makan dengan betul, mereka mengalami gangguan jantung, ” kata Freeman, apabila ditanya bagaimana orang yang cergas, aktif dan tanpa gejala yakin untuk ubah diet mereka.
“Sebab orang yang sihat, aktif dan cergas tidak makan dengan cara ini adalah mereka percaya bahawa mereka hidup sihat. Akhirnya, mereka diserang sakit jantung, dan mereka berakhir di pejabat saya, ” dan ketika itulah dia mendapat perhatian mereka.
Adalah masuk akal bahawa kita mungkin tidak tahu apa yang akan berlaku, jelasnya. Hari ini, 48 peratus rakyat Amerika telah mendiagnosis penyakit jantung, menurut Kajian Persatuan Jantung Amerika, dan menurut Dr Freeman, ramai lagi rakyat Amerika berjalan-jalan yang menganggap mereka sihat atau tidak mempunyai gejala sebelum sesuatu seperti penyakit jantung timbul, pertama muncul pada ujian kesihatan atau pening kepala, atau tanda lain bahawa ada sesuatu yang tidak betul.
"Freeman telah melihat pesakit yang kelihatan cergas, yang mendaki puncak 14, 000 kaki, atau menunggang basikal mendaki gunung pada ketinggian di Colorado dan kemudian mengalami sakit dada yang misteri, atau melihat bintang, tetapi dia masih tidak menyedarinya mempunyai sebarang kesan penyakit jantung.Mereka tidak fikir mereka adalah profil pesakit jantung, kerana mereka tidak mempunyai berat badan berlebihan atau tidak aktif, katanya. "Jika anda bersenam tetapi tidak makan secara sihat, anda akan berakhir di pejabat doktor akhirnya. Anda perlu aktif dan makan secara sihat untuk mengelakkan penyakit jantung. Jika anda melakukan satu atau yang lain, penyakit jantung sememangnya tidak dapat dielakkan.”"
Diet Berasaskan Tumbuhan Membantu Mencegah Penyakit Jantung
Anda boleh menurunkan risiko penyakit jantung anda sebanyak 80 peratus, hanya dengan hidup sihat, kata Freeman. Gen adalah seperti suis lampu: Anda boleh menghidupkan atau mematikannya bergantung pada pilihan anda. “Pilihan gaya hidup sihat boleh mengurangkan risiko infarksi miokardium (serangan jantung) lebih daripada 80 peratus, dengan pemakanan memainkan peranan penting” menurut kajian baru-baru ini.
Jika anda ingin menjadi vegetarian, berbanding dengan meninggalkan tenusu, yang mengurangkan kematian penyakit kardiovaskular dan risiko penyakit jantung koronari sebanyak 40 peratus, kajian ini mendapati.
Pemakanan Berasaskan Tumbuhan Malah Boleh Mengatasi Penyakit Jantung
"Diet berasaskan tumbuhan adalah satu-satunya corak pemakanan yang telah ditunjukkan untuk membalikkan gejala penyakit jantung pada pesakit. Arteri yang disekat menjadi tidak disekat, sama ada sebahagian atau sepenuhnya, dalam sebanyak 91 peratus pesakit yang mencubanya, kata Freeman. Doktor sering melihat pesakit yang merupakan calon pembedahan yang cuba makan berasaskan tumbuhan sebelum pembedahan dan kemudian mendapati bahawa mereka telah membalikkan penyumbatan mereka melalui diet sahaja. Jika anda menghidap penyakit jantung dalam keluarga anda, atau faktor risiko yang tinggi seperti kolesterol tinggi, dia mengesyorkan agar anda mengelakkan daging dan tenusu dan pergi sebagai berasaskan tumbuhan yang mungkin."
2. Makanan Keseluruhan, Diet Berasaskan Tumbuhan Membantu Mencegah Diabetes
Dalam kajian semakan baru-baru ini terhadap lebih 10, 000 orang untuk melihat jenis diet yang paling mungkin dikaitkan dengan diabetes jenis 2, dan penyelidik, dari Jabatan Pemakanan di Harvard T.H. Chan School of Public He alth, menyimpulkan bahawa makan diet berasaskan tumbuhan yang sihat yang penuh dengan buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, dan kacang – dan minum kopi, membantu mengurangkan risiko menghidap diabetes jenis 2.
Data membahagikan orang kepada tiga kumpulan, mereka yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan yang sihat, mereka yang membenarkan diri mereka menjalani diet berasaskan tumbuhan yang tidak sihat (dengan makanan yang diproses) dan omnivor yang dikenal pasti sebagai pemakan daging. Para penyelidik menyimpulkan bahawa dengan mengelakkan makanan yang diproses penuh dengan karbohidrat halus dan gula tambahan, dan makan diet yang tinggi dalam kekacang, sayur-sayuran, dan makanan berasaskan tumbuhan keseluruhan, dan minum kopi setiap hari, adalah mungkin untuk mencegah diabetes pada pesakit yang berisiko. Kajian itu diterbitkan dalam jurnal saintifik Diabetologia .
"Penemuan kami menyokong peranan berfaedah diet berasaskan tumbuhan yang sihat dalam pencegahan diabetes dan memberikan pandangan baharu untuk penyiasatan masa depan, " penulis kajian membuat kesimpulan. Pemakanan Berasaskan Tumbuhan Boleh Menurunkan Risiko Diabetes Jenis 2, Rancangan Kajian
3. Menolak tenusu Mengurangkan Risiko Kanser Payudara dan Prostat
Dalam kajian baru-baru ini, tenusu telah dikaitkan dengan risiko kanser payudara dan kanser prostat yang lebih tinggi. Kajian mendapati bahawa meminum walaupun satu hidangan susu sehari meningkatkan risiko kanser payudara pada wanita sehingga 50 peratus. Lebih banyak tenusu anda minum, lebih tinggi risikonya.
Kajian itu mendapati bahawa pengambilan sekurang-kurangnya satu perempat hingga satu pertiga cawan susu tenusu setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser payudara sebanyak 30 peratus,” ketua penyelidik Gary E. Fraser, PhD, daripada Universiti Loma Linda menjelaskan. “Dengan meminum sehingga satu cawan sehari, risiko yang berkaitan meningkat sehingga 50 peratus, dan bagi mereka yang minum dua hingga tiga cawan sehari, risiko meningkat lagi kepada 70 hingga 80 peratus.”
Minum Susu Meningkatkan Risiko Kanser Payudara, Kajian Baharu Menunjukkan
Kajian lain melihat lelaki dan kaitan antara tenusu dan kanser prostat dan mendapati hubungan yang signifikan antara minum susu atau mengambil tenusu, dan peningkatan risiko kanser prostat. Lelaki yang mengambil tenusu secara tetap didapati mempunyai 60 peratus peningkatan risiko mendapat kanser prostat berbanding lelaki yang mengelak daripada tenusu, atau mengambil hanya jumlah minimum (satu sudu teh atau kurang setiap hari).
Kajian: Minum Susu Meningkatkan Risiko Kanser Prostat sebanyak 60 Peratus
4. Kurangkan Risiko Anda Menghidap Alzheimer pada Kebanyakan Diet Berasaskan Tumbuhan
Dalam satu kajian terhadap 70 peserta berumur antara 30 dan 60 tahun yang mengambil lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan (ditakrifkan sebagai diet gaya Mediterranean) menunjukkan lebih sedikit perubahan biomarker berkaitan penyakit Alzheimer pada imbasan otak mereka jika dibandingkan dengan mereka. yang tidak mengikuti diet dengan teliti. Jadi, jika anda ingin mengelakkan Alzheimer atau demensia, ingat untuk makan lebih banyak tumbuhan!
Anda tidak boleh mengubah gen anda, tetapi anda boleh mengubah cara badan dan otak anda mengekspresikan gen tersebut, yang merupakan bidang kajian yang dipanggil epigenetik. Fikirkan gen anda dilahirkan sebagai satu siri suis lampu dan makanan yang anda makan sebagai peluang anda untuk menghidupkan atau mematikan suis penyakit jantung. Penyelidikan menunjukkan kita boleh melakukan ini dengan mendapatkan tidur yang nyenyak, bersenam sekurang-kurangnya 30 minit (sejam lebih baik) setiap hari, mengurangkan tekanan kita dengan melakukan perkara yang membawa kita kegembiraan dan makan kebanyakan makanan berasaskan tumbuhan makanan keseluruhan. Kita akan jumpa anda di gim, dan bahagian hasil.Dan filem.
5. Risiko Darah Tinggi dan Strok Bersambung dengan Daging Merah
Pemakan daging: Jangan pesan ia siap, atau lebih baik jangan pesan langsung. Kajian susulan terhadap 32, 925 wanita dari NHS dan 53, 852 wanita dari Kajian Kesihatan Jururawat II (NHSII) dan 17, 104 lelaki dari Kajian Profesional Kesihatan mendapati bahawa makan daging yang dimasak dengan baik dan hipertensi dikaitkan.
Api terbuka dan/atau masakan bersuhu tinggi dan tahap “kemampuan” yang tinggi untuk kedua-dua daging merah dan putih dikaitkan dengan peningkatan risiko hipertensi sebanyak 15% atau lebih. (Ini juga berlaku untuk ikan.) Keputusan adalah konsisten, tanpa mengira jumlah penggunaan daging.
"Jadi, jika anda masih makan daging, jangan terlalu masak atau memesannya dengan baik, kerana anda menambah karsinogen berbahaya dan meningkatkan risiko hipertensi anda, yang dikenali sebagai pembunuh senyap. Sementara itu, kajian lain mengaitkan daging yang dimasak dan risiko kanser. Lebih baik lagi, pesan burger sayuran, burger kacang, atau cuba stik kembang kol."
Penyelidikan Menunjukkan Diet Tumbuhan Hadapan Mengurangkan Strok
Dalam kajian semakan 306, 473 lelaki dan wanita berumur 40 hingga 73 tahun diambil antara 2006 dan 2010 dan diikuti selama hampir tujuh tahun, mereka yang mempunyai gaya hidup yang tidak diingini adalah 66% lebih berkemungkinan mendapat strok tanpa genetik. risiko.
Dalam kategori berisiko paling rendah untuk strok ialah mereka yang mengikuti gaya hidup sihat (ditakrifkan sebagai tidak merokok, makan makanan sihat tinggi buah-buahan, sayur-sayuran dan rendah daging diproses dan daging merah), dengan jisim badan. indeks kurang daripada 30 dan yang bersenam dua kali atau lebih seminggu. Jika anda menghidap strok dalam keluarga anda, gunakan berasaskan tumbuhan.
6. Untuk Menurunkan Berat Badan Yang Sihat Berasaskan Tumbuhan Beats Out Diet Keto
Dalam satu kajian baru-baru ini, orang yang makan lebih banyak berasaskan tumbuhan, dan makan kekacang, kehilangan lebih banyak lemak badan berbanding mereka yang tidak mengambil diet serat tinggi. Satu kajian baru mendapati bahawa dengan meningkatkan penggunaan makanan keseluruhan berasaskan tumbuhan, terutamanya kekacang, sambil mengurangkan penggunaan daging, ikan, ayam dan minyak, membawa kepada penurunan berat badan yang ketara dan penurunan lemak badan.
Kajian: Makan Kekacang untuk Menggalakkan Penurunan Berat Badan, Pengurangan Lemak Badan
Dalam kajian lain, diet berasaskan tumbuhan lebih mampan dan berkesan dalam jangka panjang berbanding diet rendah karbohidrat jangka pendek seperti diet keto. Diet keto menjadi popular beberapa tahun yang lalu, kerana untuk masa yang singkat memotong karbohidrat berfungsi untuk mencapai penurunan berat badan yang cepat. Tetapi diet ini adalah mustahil untuk dikekalkan, dan ia sangat buruk untuk kesihatan jantung jangka panjang kerana keton, yang dikeluarkan apabila badan membakar lemak, telah menyebabkan parut pada tisu jantung di makmal. Sebaik sahaja seseorang yang berdiet meninggalkan diet keto, mereka akhirnya mendapat semula berat badan yang lebih banyak daripada yang hilang pada mulanya.
Kajian menunjukkan bahawa makan keseluruhan makanan berasaskan tumbuhan adalah lebih berkesan daripada diet keto untuk menurunkan berat badan dan mengekalkannya
Apa Yang Perlu Dimakan untuk Menurunkan Berat Badan dengan Diet Berasaskan Tumbuhan
Diet Berasaskan Tumbuhan Boleh Membantu Anda Menurunkan Berat Badan dan Mengekalkannya
Menurut Jawatankuasa Perubatan untuk Perubatan Bertanggungjawab.Pendekatan berasaskan tumbuhan menjadikannya lebih mudah untuk menurunkan berat badan dan mengekalkannya kerana ia penuh dengan serat, yang membantu mengenyangkan anda, tanpa menambah kalori tambahan. Sasarkan 40 gram serat sehari, kata PCRM, yang mudah dilakukan apabila anda memindahkan sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh dan kacang ke tengah pinggan anda.
Cubalah Diet Berasaskan Tumbuhan dari The Beet, Dihasilkan oleh Pakar Pemakanan
Cara paling mudah untuk menurunkan berat badan melalui diet berasaskan tumbuhan adalah dengan mengikuti pelan makan yang dicipta oleh pakar pemakanan. Anda membeli-belah dan membuat persediaan lebih awal, kemudian ikuti hidangan yang mudah dan lazat dan menurunkan berat badan tanpa menghalang diri anda atau semua citarasa dan makanan ringan kegemaran anda. Kerana anda kenyang dengan serat dan makanan utuh, anda jarang sekali akan berasa lapar atau kekurangan.
7. Diet Berasaskan Tumbuhan Menguatkan Sistem Imun, Membantu Melawan Jangkitan
Kajian telah melihat hubungan antara fungsi imun dan diet tumbuhan. Walaupun kelihatan intuitif bahawa sebarang diet yang mengurangkan makanan yang diproses, gula tambahan dan kebanyakan lemak tepu akan menawarkan kelebihan untuk imuniti, sains menjadi jelas baru-baru ini.
Diet berasaskan tumbuhan mengurangkan keradangan kronik. Penyelidik di Itali mengkaji sampel najis 155 sukarelawan sihat dibahagikan mengikut diet kepada omnivor, vegetarian dan vegan. Sampel najis dianalisis untuk kapasiti anti-radangnya dalam model sel tetikus dan tiada perbezaan ketara dilaporkan.
Diet Berasaskan Tumbuhan Meningkatkan Kesihatan Usus Yang Menggalakkan Imuniti
Pasukan saintis antarabangsa mengkaji kesan 3 bulan diet vegetarian terhadap kesihatan imun dalam sukarelawan yang merupakan omnivor. Perubahan diet telah menyebabkan perubahan dalam kepelbagaian bakteria dalam sampel najis termasuk penampilan bakteria yang menghasilkan IgA, imunoglobulin yang dirasakan untuk melindungi sistem GI. Keseimbangan faktor pro vs anti-radang yang diukur mengutamakan diet kuat tumbuhan.
Diet berasaskan tumbuhan meningkatkan pengeluaran sel darah putih. Penyelidik Australia melakukan tinjauan literatur berkenaan diet vegetarian dan kesihatan radang dan imun.Dilaporkan bahawa penanda keradangan seperti CRP adalah lebih rendah dalam corak pemakanan berasaskan vegetarian bersama-sama dengan kiraan darah putih dan tahap fibrinogen (penanda keradangan dan pembekuan). Mereka meminta lebih banyak kajian untuk menilai lagi penemuan ini.
Inginkan Imuniti Optimum? Makan Diet Vegan Mungkin Jawapannya
8. Diet Kaya Serat Membawa kepada Kurang Kemurungan
Dalam satu kajian terhadap 16, 807 orang dewasa berumur 20 tahun ke atas, mereka yang makan 21 gram serat setiap hari daripada buah-buahan dan sayur-sayuran adalah 40 peratus kurang berkemungkinan menunjukkan gejala kemurungan, berbanding mereka yang mengambil kurang serat.
Jadi, jika anda mengalami minggu yang sukar atau berasa rendah diri atas apa-apa sebab, tambahkan lebih banyak tumbuhan pada pinggan anda, pilih buah-buahan untuk snek dan jauhi kuki berkotak, kerepek berbungkus dan apa sahaja yang jika tertinggal di rak akan kekal segar lebih lama daripada sebuku roti yang baru dibakar. Makanan terbaik untuk mood anda: Buah-buahan dan sayur-sayuran, kacang, bijirin dan biji.
Diet Tinggi Daging Diproses Dikaitkan dengan Kadar Kemurungan Yang Lebih Tinggi
Dalam meta-analisis 41 kajian tentang diet dan kemurungan, penyelidik mendapati korelasi langsung antara mood dan makanan:
- Makan dalam jumlah tinggi daging diproses dan lemak trans yang terdapat dalam makanan ringan meningkatkan kadar kejadian untuk kemurungan klinikal.
- Makan makanan sihat seperti sayur-sayuran, kacang dan buah-buahan membantu mengawal emosi pesakit yang mengalami kemurungan, antara kesan perlindungan yang lain.
- Manfaat diet yang sihat menghasilkan pengurangan 25% kemurungan, dan indeks keradangan diet yang lebih rendah, yang memberi manfaat kepada minda dan badan anda.
9. Untuk Kesihatan dan Kesejahteraan Keseluruhan, Diet Mediterranean adalah Baik
Dalam tinjauan 25, 994 wanita lebih 12 tahun daripada Kajian Kesihatan Wanita, penyelidik mengukur 40 biomarker dan mendapati: Mereka yang paling mengikuti diet Mediterranean mempunyai sehingga 28% kurang penyakit kardiovaskular.Ingat bahawa ini adalah kebanyakan diet berasaskan tumbuhan. Sekurang-kurangnya, ikuti diet Mediterranean tumbuhan dan sayur-sayuran, bijirin, biji, kacang, minyak zaitun, dan ikan. Ingin melakukan lebih baik lagi? Lihat Diet Portfolio, di bawah.
Tetapi Diet Berasaskan Tumbuhan Lebih Baik
Ambil kacang. Diet Portfolio ialah pendekatan berasaskan tumbuhan yang merangkumi penggunaan harian sekurang-kurangnya 45 gram kacang, sekurang-kurangnya 50 gram protein tumbuhan seperti tauhu dan kacang, dan sekurang-kurangnya 20 gram serat likat (sayur-sayuran) dan 2 gram sterol tumbuhan . Bagi penggemar kacang, ini adalah berita yang sangat baik.
Diet Portfolio dibangunkan untuk pesakit yang perlu menurunkan kolesterol dan ia berkesan. Diet Portfolio telah ditunjukkan untuk menurunkan kolesterol seefektif penggunaan statin. Portfolio meningkatkan tekanan darah dan metabolisme glukosa, mengurangkan keradangan dan mengurangkan risiko 10 tahun penyakit jantung sebanyak 13 peratus, menurut semakan ujian terkawal oleh doktor di Toronto.
10. Anda Akan Melihat Hasil Badan Yang Sihat Dengan Cepat Apabila Anda Berasaskan Tumbuhan
Ia hanya mengambil masa empat minggu (satu bulan!) untuk menukar penanda jantung sihat badan anda! Satu bulan sudah cukup untuk melihat penurunan ketara dalam penunjuk kesihatan yang boleh diukur seperti kolesterol, tekanan darah dan lipid dalam darah anda. Dalam kajian terhadap 31 peserta yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan makanan penuh rendah lemak, dalam masa empat minggu sahaja:
- Pengurangan yang ketara diperhatikan untuk tekanan darah tinggi
- Penurunan lipid serum, selalunya merupakan pendahulu kepada plak dan penyumbatan
- Pengurangan jumlah penggunaan ubat dan ada yang tidak mengambil ubat langsung
Faktor risiko kardiovaskular lain bertambah baik: Penurunan berat badan, lilitan pinggang yang lebih kecil, kadar denyutan jantung rehat yang lebih rendah dan semua penanda darah untuk penyakit jantung.
Ubah Kesihatan Usus Anda dan Perbaiki Mood Anda Dalam Hanya 2 Minggu
"Bakteria usus diukur dalam kajian terhadap 248 peserta diikuti selama dua minggu campur tangan diet jangka pendek dan dalam hanya 14 hari pada diet berasaskan tumbuhan sayuran tinggi, mikrobiom badan berubah menjadi lebih sihat, lebih pelbagai, dan menghasilkan bakteria baik yang mempunyai kesan anti-radang pada badan."
Mereka yang mengambil lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin meningkatkan kepelbagaian bakteria usus jika dibandingkan dengan mereka yang tidak menambah makanan ini. Diet serat tinggi meningkatkan bakteria yang dikaitkan dengan sebatian anti-radang yang dikaitkan dengan toleransi glukosa dan metabolisme yang lebih baik.
Ini bermakna hanya dalam dua minggu pemakanan berasaskan tumbuhan, kesihatan usus anda berubah untuk menghasilkan bakteria yang melawan keradangan, jadi anda berasa kurang kembung dalam jangka pendek, dan jangka panjang bakteria usus anda boleh menyumbang kepada pengurangan risiko penyakit jantung seumur hidup anda.
Bottom Line: Menjadi Berasaskan Tumbuhan Adalah Salah Satu Perkara Terbaik untuk Dilakukan untuk Kesihatan Anda
Sama ada anda menghidap penyakit jantung dalam keluarga anda atau bimbang tentang kanser payudara atau diabetes, pergi berasaskan tumbuhan mengurangkan risiko anda terhadap semua penyakit gaya hidup utama dengan ketara. Cara terbaik untuk bermula? Hilangkan daging dan tenusu dan gantikan dengan bijirin penuh, sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang dan biji yang sihat.Anda akan merasai perbezaan tenaga anda dalam beberapa minggu sahaja.
