Kementerian Pertanian dan Perhutanan Turki baru sahaja mengumumkan larangan menjual atau mengeluarkan semua keju vegan. Langkah itu akan menjadikan Turki antara negara yang paling kurang mesra vegan di dunia. Di seluruh dunia, di Perancis dan juga di AS, alternatif tenusu telah mendapat kecaman daripada pengeluar tenusu, pelobi dan syarikat, itulah sebabnya di California Miyoko's Creamery terpaksa mempertahankan haknya untuk memanggil produk dengan nama konvensional seperti mentega dan keju, kes yang dimenangi baru-baru ini.
Langkah di Turki ini sebenarnya melarang pengeluaran dan penjualan alternatif keju vegan.Skala larangan ini mengatasi semua larangan serupa lain yang dilihat di negara lain termasuk Kesatuan Eropah. Perundangan mendakwa bahawa memanggil alternatif tenusu sebagai "keju" akan mengelirukan pembeli.
Satu Preseden Berbahaya kepada Pembuat Alternatif Tenusu
Kerajaan Turki menyatakan bahawa "produk yang memberi kesan keju tidak boleh dihasilkan menggunakan minyak sayuran atau bahan makanan lain," dalam kemas kini terbarunya kepada Peraturan Makanan Codex Turki. Persatuan Vegan Turki (TVD) segera memenuhi larangan ini dengan menolak, mendakwa bahawa jenama vegan di Turki telah dipaksa untuk menghentikan pengeluaran. Syarikat berasaskan tumbuhan akan berdepan denda dan tindakan undang-undang melainkan mereka menghentikan semua pengeluaran dan jualan.
“Percubaan untuk menghentikan pengeluaran produk berasaskan tumbuhan dengan artikel peraturan dan menarik balik produk di pasaran melanggar hak akses kepada makanan semua pengguna yang telah mengamalkan gaya hidup vegan,” kata TVD dalam satu kenyataan. .
Sebagai tindak balas, TVD memfailkan saman terhadap Kementerian Pertanian dan Perhutanan Turki yang mempertahankan hak pengilang berasaskan tumbuhan untuk meneruskan operasi di dalam negara. Pada masa ini, larangan itu akan memaksa syarikat berasaskan tumbuhan sedia ada, memusnahkan Turki yang sebelum ini mengembangkan industri berasaskan tumbuhan.
TVD turut melancarkan petisyen melalui Change.org, bertujuan untuk mengumpul sokongan orang ramai. Larangan itu tersebar di media sosial di bawah hashtag LiftBanOnVeganCheese. TVD berhasrat untuk bekerjasama dengan perniagaan tempatan untuk bertanding larangan ini pada masa hadapan.
“Walaupun larangan yang disebutkan di atas dicerminkan sebagai langkah yang diambil untuk melindungi hak pengguna dan mencegah pemalsuan/penipuan, ia secara langsung menghalang pengguna daripada mengakses produk ini tanpa memberikan cadangan dan penyelesaian yang membina pada peringkat menyelesaikan masalah itu,” kata TVD . “Ini bermakna batasan hak asasi dan kebebasan yang sewenang-wenangnya dan tidak seimbang oleh pentadbiran dan campur tangan dalam gaya hidup individu.”
Perancis Mengharamkan Syarat “Daging” dalam Pengiklanan Vegan
Dengan industri daging berasaskan tumbuhan semakin meningkat, gergasi daging dan tenusu utama telah mula merasakan peralihan vegan. Sama seperti larangan Turki, Perancis baru-baru ini meluluskan undang-undang yang akan menyekat penggunaan istilah berkaitan daging termasuk "steak", "sosej", dan lain-lain untuk jenama berasaskan tumbuhan. Disokong oleh industri daging Perancis, larangan ini secara berkesan akan mengganggu penjualan dan pengeluaran daging berasaskan tumbuhan di dalam negara.
Sesetengah syarikat seperti jenama daging vegan La Vie telah mengumumkan hasrat untuk meninggalkan Perancis untuk beroperasi di tempat lain. Menggelar keputusan itu sebagai “khayal”, kata-kata Ketua Pegawai Eksekutif Nicolas Schweitzer mewakili dilema bagi syarikat Turki berasaskan tumbuhan serta jenama di Kesatuan Eropah.
Sebelum larangan Perancis, Kesatuan Eropah menolak undang-undang serupa yang bertujuan untuk menghentikan produk vegan daripada mengiklankan dengan istilah berkaitan daging.Larangan dan cadangan semuanya berpendapat bahawa pengguna akan keliru dengan label, walaupun jenama sering melabelkan bahan berasaskan tumbuhan dengan jelas.
“Pengguna sama sekali tidak keliru dengan stik soya atau sosej berasaskan kacang ayam, selagi ia jelas dilabelkan sebagai vegetarian atau vegan,” kata Camille Perrin, pegawai kanan dasar makanan di Pertubuhan Pengguna Eropah, dalam satu kenyataan pada masa itu. “Syarat seperti ‘burger’ atau ‘steak’ pada barangan berasaskan tumbuhan memudahkan pengguna mengetahui cara mengintegrasikan produk ini dalam hidangan.”
Miyoko Menang Menentang Industri Tenusu
Di Amerika Syarikat, Jabatan Makanan dan Pertanian California (CDFA) cuba mengharamkan penggunaan "mentega" dan "tenusu" pada produk berasaskan tumbuhan, tetapi perintis tenusu vegan Miyoko Schinner – pengasas Miyoko's Creamery – menyaman CDFA dengan bantuan Tabung Pertahanan Undang-undang Haiwan dan menang. Schinner membantu menetapkan duluan yang akan melindungi hak pelabelan untuk jenama berasaskan tumbuhan di seluruh Amerika Syarikat.
“Percubaan CDFA untuk menapis Miyoko daripada menerangkan produknya dengan tepat dan menyediakan konteks untuk kegunaannya adalah contoh terang-terangan penangkapan agensi,” kata Pengarah Eksekutif ALDF Stephen Wells. “Hakikat bahawa pengeluar susu haiwan takut persaingan berasaskan tumbuhan tidak memberikan agensi negeri kuasa untuk menyekat satu industri untuk membantu industri lain.”
Walaupun kemenangan ini, Akta Kebanggaan Tenusu terus beredar di peringkat persekutuan. Digalakkan oleh industri tenusu, akta itu secara berkesan akan menyekat penggunaan "susu" dan istilah berkaitan tenusu untuk manfaat industri tenusu.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
