Apabila dilanda dengan jadual yang padat, selalunya tiada masa yang cukup untuk mencari meja di restoran atau menyediakan makanan di rumah. Pelanggan yang cuba makan lebih sihat berhadapan dengan dilema ini apabila mencari makanan cepat saji, tetapi sekarang, jika anda tinggal di kawasan tiga negeri, anda bertuah. Jenama vegan yang berpangkalan di New York, Valerie’s baru sahaja mengumumkan bahawa ia sedang berusaha untuk menghantar makanan segera yang sihat ke kawasan tiga negeri dengan pandu lalu vegan pertama di rantau ini.
Pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Valerie Bendish melancarkan jenama vegannya pada mulanya untuk menyajikan piza vegan sejuk beku buatan chef di kawasan New York. Berikutan jualan yang ketara sejak tarikh pelancarannya pada 15 Mei, usahawan itu memutuskan untuk mengembangkan tawaran dan ketersediaan.Restoran pandu lalu Valerie dijangka dibuka di kawasan New York, New Jersey dan Connecticut pada tahun 2023. Syarikat itu kini masih dalam peringkat perancangan.
“Saya bertuah dan bersyukur kerana dapat sejajar dengan orang yang betul sejak permulaan projek ini dan kami amat berbangga dengan apa yang telah kami capai dengan syarikat ini,” kata Bendish. “Kami menyampaikan piza vegan sihat yang pertama dengan kebolehcapaian untuk seliak, vegetarian dan sesiapa sahaja yang sukakan makanan yang lazat! Syarikat itu mempunyai rancangan besar untuk pengembangan dalam industri Drive-Thru, bermula di Caldwell, New Jersey di Bloomfield Avenue. Saya berbesar hati untuk bekerja dengan hanya beberapa orang yang terbaik dan bijak dalam industri mengenai masa depan pemakanan bersih dan pembangunan mampan.”
Bendish berharap untuk memanfaatkan pasaran yang semakin berkembang untuk makanan segera vegan. Dengan lebih ramai pengguna Amerika yang mementingkan kesihatan dan alam sekitar, pasaran makanan segera vegan dijangka mencecah $40 bilion menjelang 2028, meningkat sebanyak 11 yang tidak pernah berlaku sebelum ini.4 peratus kadar pertumbuhan. Dengan bantuan pakar pemakanan, MD dan chef induk, menu pandu lalu Valerie akan menampilkan beberapa pilihan yang sihat termasuk burger portabella dan Buddha Bowls.
Valerie’s bekerjasama dengan beberapa rakan kongsi utama termasuk Master Chef Helmut Holzer dan jenama vegan ikonik Follow Your Heart – yang sebelum ini bekerjasama dengan syarikat itu untuk membangunkan piza berasaskan tumbuhan tandatangannya.
Menghidangkan Pizza Vegan Merentasi Bandar Raya New York
Bendish melancarkan jenama piza vegan Valerie pada Mei ini di Downtown Natural Market di Queens, New York. Syarikat piza berasaskan tumbuhan sepenuhnya menampilkan kerak berasaskan kembang kol yang bebas gluten, halal dan dibuat dengan bantuan Chef Holzer. Semasa pelancaran awalnya, syarikat itu menjual 30 piza dalam masa empat jam.
Apabila Bendish menjadi vegan pada tahun 2020, dia berasa terinspirasi untuk membangunkan jenama yang akan memenuhi peningkatan populasi pengguna berasaskan tumbuhan di New York City.Dengan bantuan beberapa pakar makanan dan tukang masak, Bendish menghabiskan dua tahun terakhir mereka menghasilkan piza vegan yang sempurna, dan kini, pengasas vegan itu berusaha untuk membawa pelanggan merentasi NYC alternatif yang sihat kepada masakan yang paling terkenal di bandar itu. Jenama itu mengumumkan bahawa ia akan mengembangkan pilihannya dan pengedarannya untuk tersedia di Manhattan.
“Saya menjadi vegan pada Januari 2020 dan menyedari bahawa ia adalah satu proses hanya untuk mencari makanan vegan yang sebenar, lazat, sihat dan berpatutan,” kongsi Bendish dengan Vegconomist. “Saya memutuskan untuk berhubung dengan beberapa doktor, chef dan pakar pemakanan yang saya temui bekerja di The Plant Based World dengan VBPR. Matlamat kami adalah benar-benar membuat makanan lazat yang sihat untuk mengubah landskap dalam industri kasual pantas.”
Makanan Segera Vegan Menyapu Negara
Valerie’s akan menyertai senarai makanan segera serantau yang semakin berkembang yang bertujuan untuk menyediakan pengguna berasaskan tumbuhan dengan pengalaman makanan klasik Amerika.Di seluruh pantai barat, Plant Power Fast Food kini mengendalikan 11 kedai dengan rancangan untuk berkembang pesat di seluruh Amerika Syarikat. Selepas bekerjasama dengan Pengurusan Skala x 3, jenama itu menjangkakan akan mempunyai 15 restoran terbuka menjelang 2023. Baru-baru ini, Plant Power Fast Food baru sahaja bekerjasama dengan Alpha Foods untuk membantu menurunkan harganya kepada syarikat makanan segera yang menyaingi seperti McDonald's dan Burger King .
Pendatang baharu makanan segera vegan telah memberi inspirasi kepada pembangunan berasaskan tumbuhan yang ketara dalam kalangan syarikat utama. Sebagai contoh, McDonald's baru-baru ini mengeluarkan burger tanpa daging pertamanya, McPlant, di lokasi terpilih. Syarikat itu berhasrat untuk mengembangkan McPlant ke lokasi di seluruh negara. Rangkaian makanan segera lain termasuk Burger King dan Panda Express telah menambah alternatif tanpa daging untuk kedua-dua produk daging lembu dan ayam dengan lebih banyak pilihan berasaskan tumbuhan dalam pembangunan.
Beberapa rangkaian makanan segera utama, bagaimanapun, telah diketepikan untuk generasi baharu makanan segera berasaskan tumbuhan.Di California, lokasi utama untuk kedai burger bertema 1950-an Johnny Rockets ditutup dan bulan lepas, perniagaan makanan segera vegan Nomoo dibuka menggantikannya. Dengan bantuan firma francais Fransmart, Noomo juga menjangka untuk berkembang secara nasional, membawa lebih ramai rakyat Amerika menu makanan segera yang mengutamakan tumbuhan.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
