Walaupun pengeluaran makanan berasaskan tumbuhan adalah kurang pembaziran berbanding pengeluaran berasaskan haiwan, masih terdapat sisa yang terlibat. Miyoko's Creamery dan jenama kitar semula Renewal Mill baru sahaja mengumumkan bahawa mereka akan bekerjasama untuk meminimumkan sisa makanan dalam sektor berasaskan tumbuhan. Kedua-dua syarikat itu membangunkan bersama kuki vegan baharu menggunakan tepung okara kitar semula Renewal Mill – hasil sampingan pengeluaran susu soya – dan sisa mentega vegan daripada pengeluaran Miyoko’s Creamery.
Dengan menghasilkan kuki berasaskan tumbuhan baharu, syarikat akan meminimumkan sisa daripada sektor berasaskan tumbuhan, menetapkan standard baharu untuk kemampanan dalam pasaran.Bersama-sama, jenama itu mengeluarkan dua perisa kuki termasuk Mentega Kacang Masin dan Cip Coklat. Tidak lama lagi, syarikat berhasrat untuk mengeluarkan pelbagai Snickerdoodle. Pelanggan boleh membeli kuki ini dengan harga $2.99 daripada tapak web Renewal Mill.
“Sungguh impian yang menjadi kenyataan untuk mempunyai rakan kongsi seperti Renewal Mill, merevolusikan industri dengan mencari rumah yang lazat untuk bahan-bahan yang diselamatkan seperti mentega habis-habis kami,” Pengarah Kelestarian di Miyoko's Creamery Jennifer Kaplan berkata dalam kenyataan. “Kami tidak sabar untuk semua orang mencuba biskut mentega kacang kerjasama kami dan merasai betapa hebatnya melakukan kebaikan.”
Kuki Yang Melawan Sisa Makanan
Miyoko's dan Renewal Mill mencipta kuki yang mampan ini dengan bantuan chef pemenang Anugerah James Beard Alice Medrich. Medrich kini bekerja sebagai pembangun produk untuk Kilang Pembaharuan dan membantu mereka mencipta resipi untuk kuki kolaboratif. Chef yang dihormati mencipta resipi untuk melawan sisa makanan, seterusnya menginovasi industri berasaskan tumbuhan yang mampan.
“Menurut Project Drawdown, sebuah organisasi penyelidikan perubahan iklim yang terkemuka, mengurangkan sisa makanan dan mengambil diet yang lebih kaya dengan tumbuhan adalah dua daripada tiga perkara teratas yang boleh kita lakukan untuk kekal di bawah dua darjah pemanasan iklim global, ” Pengasas bersama Renewal Mill Caroline Cotto berkata dalam satu kenyataan. “Mencipta kuki artisan yang dibuat dengan bahan kitar semula Kilang Pembaharuan dan mentega susu tumbuhan Miyoko’s Creamery ialah cara yang lazat untuk membantu mencapai kedua-dua matlamat ini dan mengembalikan kuasa ke tangan pengguna untuk membuat perubahan.”
Kuki Miyoko’s Creamery x Renewal Mill akan membantu mempromosikan makanan mampan untuk semua pelanggan, vegan atau bukan vegan. Kedua-dua syarikat itu menyerlahkan bagaimana pengeluaran makanan berasaskan haiwan memberikan bahaya yang teruk kepada planet ini. Satu kajian baru-baru ini mendakwa bahawa pertanian haiwan berpotensi bertanggungjawab terhadap 87 peratus pelepasan gas rumah hijau yang berkaitan dengan makanan.
Usaha Berasaskan Tumbuhan Miyoko Schinner
Miyoko Schinner – pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Miyoko’s Creamery – terus berjuang menentang gergasi pertanian haiwan utama untuk membantu mempromosikan pemakanan dan pengeluaran berasaskan tumbuhan. Tahun lepas, Schinner memenangi tuntutan mahkamah yang difailkan oleh Dana Pertahanan Undang-undang Haiwan selepas pertikaian dengan Jabatan Makanan dan Pertanian California mengenai hak untuk menggunakan "mentega" dan "tenusu" pada produk vegannya. Kemenangan Schinner di mahkamah menetapkan duluan untuk melindungi pelabelan berasaskan tumbuhan untuk syarikat di seluruh negara.
April ini, Schinner bekerjasama dengan Mercy for Animals dan Animal Outlook untuk melancarkan kit alat yang direka untuk membantu petani beralih daripada pertanian haiwan industri dan sebaliknya menanam tanaman. Kit Alat Peladang akan membantu ladang beralih daripada pertanian haiwan - sektor yang sering mengabaikan keperluan petani. Program ini akan membantu petani melindungi ladang mereka sambil mengamalkan amalan pengeluaran makanan yang lebih mampan.
Schinner juga membantu pengguna berasaskan tumbuhan dari keselesaan rumah mereka.November lalu, Schinner melancarkan rancangan memasak vegan pertamanya di YouTube untuk membantu tukang masak rumah menyediakan hidangan dengan mentega berasaskan tumbuhan tandatangan syarikatnya. Saluran Mentega Vegan menampilkan beberapa resipi berasaskan tumbuhan, bantuan daripada cef terkenal dan petua tentang cara memasak berasaskan tumbuhan dan lebih mampan semudah mungkin.
Untuk lebih banyak kejadian berasaskan tumbuhan, lawati artikel The Beet's News.
Ujian Rasa Ais Krim Tanpa Tenusu dan Vegan Terunggul
Ais Krim Cip Pudina Vegan Van Leeuwen
"Jenama ini adalah salah satu yang terbaik di mana-mana dan pilihan vegan mereka tidak berbeza. Cip pudina menempuh jarak dalam duels makanan kami>"Sangat Lazat Tanpa Tenusu Oh-So Strawberry Santan Pencuci Mulut Beku
"Kami tidak pernah melihat kanak-kanak menjadi gila untuk ais krim seperti yang dilakukan penguji ini untuk tab strawberi ini. Ia benar-benar disambut dengan nyanyian dan jeritan yang rasanya seperti strawberi sebenar.>"Pencuci mulut Beku Bukan Tenusu Ben & Jerry's Cinnamon Buns
Jika anda suka kayu manis, temui hidangan kegemaran baharu anda. Ia seperti jika bola doh biskut bertemu dengan roti kayu manis. Jika anda mementingkan karbohidrat, ambil perhatian bahawa terdapat 35 gram dalam setengah cawan hidangan, dan 25 gram gula.
Halo Doh Kuki Coklat Tanpa Tenusu Teratas
Halo Top ialah pilihan terbaik untuk pencari ais krim yang mementingkan kesihatan doh-doh. Satu hidangan (setengah cawan) mempunyai 90 kalori dan 3 gram protein jadi jika anda inginkan keseronokan hidangan sejuk yang manis dengan lebih sedikit kalori, ini adalah pilihan terbaik anda. Walaupun begitu, teksturnya licin, jadi jika anda mencari ketulan doh biskut ini bukan pilihan yang sesuai untuk anda.
