Idea kemampanan terkenal dalam fesyen dan perniagaan. Kemampanan ialah kualiti tidak berbahaya kepada alam sekitar atau mengurangkan sumber semula jadi Bumi dan dengan itu menyokong keseimbangan ekologi jangka panjang semasa anda mencipta dan memasarkan barangan dan perkhidmatan.
Menjadi Pengguna yang Sedar, sementara istilah yang kurang dikenali, semakin meningkat, apabila lebih ramai pengguna membeli-belah untuk makanan yang organik, sihat, vegan, Perdagangan Adil yang diperakui, lebih baik untuk alam sekitar, dan dewasa, dibungkus, atau dihasilkan oleh syarikat yang sejajar dengan nilai mereka.
Pengguna yang Sedar berusaha untuk mendidik diri mereka sendiri tentang cara pilihan pengguna mereka memberi kesan kepada orang, haiwan, kesihatan peribadi mereka dan planet ini, dan ini membawa kepada makan seberapa banyak makanan berasaskan tumbuhan yang mungkin dan sesedikit produk haiwan. mungkin.
Untuk menjadi Pengguna yang Sedar, anda perlu kurangkan makan daging, kerana pertanian haiwan menggunakan lebih banyak tanaman, air dan produk petroleum daripada menanam protein berasaskan tumbuhan. Ladang kilang mengeluarkan sejumlah besar gas rumah hijau, berbanding pertanian berasaskan tumbuhan.
Mampan Juga Bermakna Ia Kekal Selamanya
Idea kemampanan juga mempunyai makna lain, kerana ia juga bermaksud objek, setelah dicipta, boleh diguna semula atau dikitar semula. Dalam makanan, bahan yang mampan mungkin dibungkus dalam bekas plastik, tetapi sebaik sahaja plastik itu dicipta ia tidak akan meninggalkan persekitaran kita.
"Daripada kemampanan semata-mata, pengguna mula berfikir tentang sedar dari mana kedua-dua bahan dan pembungkusan itu datang, dan ke mana ia pergi setelah kami selesai menggunakannya. Ia adalah hujah yang sama yang menyingkirkan penyedut plastik. Menjadi sedar memerlukan pemikiran, mendidik diri kita sendiri, dan mempertimbangkan perkara yang berkaitan dengan peningkatan, pertumbuhan, pengeluaran, pembungkusan, penghantaran dan kemudian melupuskan makanan kita dan semua pembungkusan yang disertakan.Dan ia melibatkan mempertimbangkan orang, haiwan, alam sekitar, dan kesihatan pilihan kita. Pengguna yang sedar mengambil pandangan dan pendekatan holistik terhadap pilihan pengguna mereka."
Menurut kertas kerja yang diterbitkan oleh Pepperdine Business School, Conscious Consumerism ialah jenis kepenggunaan baharu, yang semakin popular apabila pengguna menyedari bahawa keputusan mereka di kedai memberi kesan kepada persekitaran mereka dan bahawa mereka mempunyai kuasa untuk mengubah cara perniagaan berlaku, dengan menyokong syarikat yang berkongsi sistem nilai mereka.
"Model pengguna sentiasa berubah, dengan ramai pelanggan hari ini menumpukan pada perkara yang dikenali sebagai "kepenggunaan sedar" - amalan pembelian yang didorong oleh komitmen untuk membuat keputusan pembelian yang mempunyai kesan sosial, ekonomi dan alam sekitar yang positif .
"Dalam istilah orang awam, ini bermakna pengguna membeli ke dalam perniagaan - besar dan kecil - yang memimpin dengan kompas moral mereka, tidak menjejaskan kesejahteraan pekerja, haiwan atau alam sekitar untuk mendapatkan keuntungan kewangan.Amalan ini secara konsisten dalam aliran menaik dan perniagaan mengambil perhatian, dengan ramai yang menukar model mereka untuk menarik minat pasaran "pengguna yang sedar"."
Kepenggunaan Sedar Mula Menguasai Fesyen
"Kepenggunaan yang sedar juga datang daripada fesyen, sama seperti kemampanan. Dalam fesyen, barangan sedar ialah barang yang disemak secara bebas dan mengandungi sama ada bahan yang diperakui organik, dikitar semula atau dikitar atas, atau dihasilkan melalui kaedah pengeluaran yang diperakui, yang merupakan perdagangan yang adil dan melayan pekerja dengan baik. Mereka juga perlu datang daripada jenama yang mendapat markah yang baik pada platform penarafan etika Good on You. Itulah definisi fesyen."
Takrifan makanan bagi Barang Sedar ialah makanan itu:
- Diperbuat daripada bahan-bahan yang tidak menimbulkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki atau tidak wajar kepada alam sekitar
- Dihasilkan tanpa menyebabkan kemudaratan kepada haiwan, burung dan ikan, atau menyumbang kepada eksploitasi mereka
- Dibuat di kemudahan pengeluaran yang melayan pekerja secara adil, beretika dan selamat
- Dibesarkan dengan cara yang mampan, supaya sumber semula jadi yang diperlukan dapat menjana semula
- Diperakui Organik, Vegan, Perdagangan Adil dan tanpa bahan Bio-Kejuruteraan
- Dibuat oleh syarikat yang komited kepada amalan pembuatan beretika atau B-Corp
- Dibungkus tanpa jumlah berlebihan bahan sekali guna seperti plastik
- Dikembangkan secara tempatan atau sedekat mungkin; tidak dihantar dalam jarak yang jauh tanpa perlu
"Idea Kepenggunaan Sedar adalah untuk bertimbang rasa dan bertimbang rasa terhadap keputusan anda di pasar raya, dan sedar tentang kesan pilihan makanan anda di planet ini. Carian untuk vegan, organik, kitar semula dan mampan semuanya semakin meningkat."
Sedar menggabungkan semua ini, dengan pemahaman bahawa anda tidak boleh mencapai kesempurnaan.Tetapi jika anda membeli-belah di lorong hasil dan menjauhi bahagian daging dan tenusu, anda melakukan bahagian anda untuk makan dengan cara yang sedar, mampan, sihat dan mesra alam.
Daripada Berusaha Menjadi Mampan, Cubalah Berhati-hati dengan Makanan Anda
"Tetapi masalah lain dengan lestari sebagai satu perkataan ialah semuanya terlalu benar, dalam erti kata negatif dan juga positif. Maksudnya, sebaik sahaja botol plastik dicipta untuk menampung air mata air anda, ia tidak boleh tidak dicipta."
"Anda boleh mengitar semula botol plastik itu, dalam tong kitar semula anda, dan jika anda bernasib baik, majlis perbandaran anda akan menangani warna dan jenis plastik dan menjual semula sisa itu kepada pengguna (selalunya di luar negara, melibatkan penghantaran gunung plastik sampah) untuk digunakan semula sebagai kain atau bahan lain, dan kemudian dijual semula kepada syarikat fesyen mampan yang akan membuat bulu atau beg daripadanya. Jika anda bernasib baik."
Kepenggunaan Sedar adalah Tentang Berfikiran, Tidak Sempurna
"Kebenaran tentang kepenggunaan yang sedar ialah perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menerima hakikat bahawa setiap nafas yang anda hembus memerlukan sesuatu, begitu juga setiap batu yang anda pandu, setiap jam anda terbang dan setiap hidangan yang anda makan. Diambil sebagai fakta kehidupan, bahawa hanya dengan bernafas anda mengambil oksigen dan menghembus CO2 yang terbaik yang kita semua boleh harapkan ialah melakukan kerosakan yang paling sedikit dan paling banyak kebaikan dengan masa kita di planet ini. "
Dengan mengandaikan anda tidak menahan nafas semasa anda membaca ini (tolong jangan kerana anda akan pengsan dan menjadikan saya penyebabnya) anda boleh membuat keputusan pengguna yang sedar tentang jenis susu yang anda minum (oat adalah lebih baik daripada badam, tetapi mana-mana susu berasaskan tumbuhan adalah lebih baik untuk planet ini daripada susu lembu tenusu), serta jenis protein yang anda makan, dan rupa umum dan komposisi pinggan makanan anda.
Haiwan, dan penternakan haiwan, khususnya, melepaskan sejumlah besar CO2 dan gas metana, kedua-duanya dalam peralatan, makanan dan gas sendawa dan berlalu yang berlaku apabila lembu makan rumput.Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa pengeluaran daging bertanggungjawab untuk 57 peratus daripada semua pelepasan gas rumah hijau di dunia, lebih daripada dua kali ganda tahap pengeluaran makanan berasaskan tumbuhan.
Pengeluaran Daging Bertanggungjawab terhadap 57% Pelepasan Industri Makanan
"Dr. W alter Willett, yang merupakan bekas Pengerusi Jabatan Pemakanan di Harvard T.H. Chan School of Public He alth, dan Profesor Perubatan di Harvard Medical School, dan salah seorang pendidik terkemuka dunia mengenai topik apa yang perlu dimakan untuk kesihatan manusia dan planet ini, mencipta apa yang digelar The Planet Diet."
Dr. Willett memberitahu kita bahawa kita Penduduk Bumi tidak dapat mengekalkan tabiat kita makan sebanyak daging dan produk haiwan seperti yang kita lakukan dan masih mengharapkan planet ini memberi makan kepada kita untuk generasi akan datang. Di situlah pentingnya kemampanan: Planet ini tidak dapat mengekalkan cita rasa daging kita tanpa kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada alam sekitar dan iklim kita.
"Dr.Willett memberitahu The Beet : Diet yang sihat dan mampan adalah terutamanya buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kacang, soya dan kekacang lain. Walaupun menjadi vegan adalah satu pilihan, diet kita juga boleh menjadi baik untuk kesihatan planet dan manusia jika kita memilih untuk memasukkan jumlah kecil tenusu, ikan dan ayam itik dan kadang-kadang daging merah."
"Pemakanan mesra planet juga merupakan diet mesra kesihatan manusia, tambahnya: Kami telah mendokumenkan bahawa makan untuk kesihatan planet juga boleh menjadi makan untuk kesihatan peribadi kita, jadi ini boleh menjadi kemenangan berganda. Secara umumnya, ini bermakna beralih ke arah diet berasaskan tumbuhan yang sihat; Saya menekankan kesihatan kerana donat dan kok juga berasaskan tumbuhan, tetapi jelas tidak sihat.Dr. W alter Willett Mahu Anda Makan Berasaskan Tumbuhan untuk Planet"
Untuk sampai ke tahap di mana tanaman dan tanah ladang yang kita ada boleh memberi makan kepada penduduk kita, kita semua perlu mendail balik daging dan tenusu secara drastik dan hanya mencari daging sebagai hiasan atau hidangan rasa. Pemakanan kita perlu beralih kepada berasaskan tumbuhan, kedua-duanya untuk memperlahankan trend pemanasan global yang menyebabkan perubahan iklim dan untuk membolehkan diri kita mendapat makanan yang mencukupi untuk memberi makan kepada penduduk kita di tempat yang dipanggil Bumi ini.
Jadi apakah itu menjadi Pengguna Sedar?
"Mengetahui dari mana datangnya makanan dan produk boleh guna anda yang lain, dan kesannya terhadap alam sekitar. Kemudian, lakukan semua yang anda boleh untuk mendail kembali kesan iklim individu anda. Terdengar di meja makan baru-baru ini, ketika semua orang di sekeliling saya sedang menikmati hidangan yang penuh dengan daging, keju, ayam dan tenusu: Saya akhirnya rosak dan mendapat Tesla. Kena buat sikit! Saya terpaksa menggigit lidah saya untuk tidak mencemuh tentang hakikat bahawa anda tidak benar-benar melakukan apa yang anda lakukan jika anda masih makan daging."
Sekiranya kita semua berhenti makan daging, walaupun satu hidangan sehari, ia akan sama dengan membawa berjuta-juta kereta dari jalan raya, kerana satu orang melangkau daging satu hidangan sehari selama setahun penuh, adalah bersamaan dengan tidak memandu antara New York City dan Los Angeles. Lakukan untuk dua kali makan sehari dan anda boleh menjimatkan sebanyak CO2 yang setara dengan memandu pulang ke seluruh negara. Tiga kali makan sehari dan anda boleh memandu seberapa banyak yang anda mahu dan masih menganggap diri anda sebagai pengguna yang sedar.
Jadi berikut adalah cara untuk menjadi pengguna yang sedar setiap hari
Jadi pada asasnya di manakah ia meninggalkan kita? Jika setara dalam pengangkutan adalah, di mana mungkin, untuk membawa basikal anda dan bukannya kereta anda (untuk urusan di bawah hanya satu atau dua batu) maka untuk makanan yang bermakna membuat pertukaran mudah. Daripada susu badam, yang menggunakan jumlah air yang berlebihan, pilih susu oat. Daripada ini makan itu.
