Kajian baharu telah menemui hubungan yang signifikan antara minum susu atau pengambilan tenusu dan peningkatan risiko kanser prostat. Lelaki yang mengambil tenusu secara tetap didapati mempunyai 60 peratus peningkatan risiko mendapat kanser prostat berbanding lelaki yang mengelak daripada tenusu, atau mengambil hanya jumlah minimum (satu sudu teh atau kurang setiap hari).
Penyelidik dari Universiti Loma Linda menerbitkan kajian dalam The American Journal of Clinical Nutrition, mewujudkan hubungan antara diet dan peningkatan risiko kanser prostat.
Para penyelidik Loma Linda menjejaki kesihatan 28, 737 lelaki Advent Hari Ketujuh di Amerika Syarikat dan Kanada bermula pada tahun 2001.Semasa kajian, pasukan penyelidik menganalisis tabiat pemakanan penduduk ini selama lima tahun, meneliti insiden kesihatan dan kanser mereka. Menggunakan pendaftaran kanser, kajian itu mengenal pasti 1, 254 peserta yang menghidap kanser prostat semasa kajian dijalankan.
Kajian itu membahagikan lelaki kepada kohort berdasarkan pengambilan sumber kalsium bukan tenusu, berbanding lelaki yang mengambil tenusu setiap hari. Ini menunjukkan bahawa bahan lain selain kalsium itu sendiri memainkan peranan dalam perkembangan kanser prostat. Lelaki yang mengambil 1 ¾ cawan susu (430 gram) sehari adalah 25 peratus lebih berkemungkinan menghidap kanser prostat berbanding lelaki yang mengambil ⅓ cawan susu (20.2 gram) seminggu atau kira-kira satu sudu teh sehari.
“Penemuan kami menambah berat penting kepada bukti lain yang mengaitkan produk tenusu, bukannya kalsium bukan tenusu, sebagai faktor risiko yang boleh diubah suai untuk kanser prostat,” penulis kajian dan profesor perubatan pencegahan di Sekolah Perubatan Universiti Loma Linda dan Pusat Pengajian Kesihatan Awam di California Dr.Gary Fraser berkata dalam satu kenyataan.
Penemuan juga mendapati bahawa perbezaan antara tenusu penuh lemak dan tanpa lemak tidak penting dalam risiko kanser prostat, menurut Fraser. Penulis kajian juga menekankan bahawa kalsium bukan tenusu tidak meningkatkan risiko kanser prostat.
Pautan Tenusu ke Kanser Prostat
Walaupun pasukan penyelidik Universiti Loma Linda tidak mereka bentuk kajian untuk mengkaji punca mengapa tenusu meningkatkan risiko kanser prostat, penulis menyebut kemungkinan faktor yang boleh menjelaskan peningkatan risiko kanser. Fraser menyatakan bahawa seorang pemandu berpotensi boleh dikaitkan dengan tahap hormon lembu yang menyusu - 75 peratus daripadanya hamil dan menghasilkan hormon berlebihan. Memandangkan kanser prostat ialah kanser yang bertindak balas terhadap hormon, kehadiran hormon dalam susu boleh memberikan satu penjelasan yang mungkin untuk risiko lebih tinggi yang berkaitan dengan pengambilan tenusu.
Tenusu Juga Merupakan Sumber Faktor Pertumbuhan Seperti Insulin
"faktor pertumbuhan seperti insulin-1 diketahui sebagai faktor risiko untuk kanser prostat dan payudara, dan ternyata pengambilan tenusu meningkatkan tahap hormon ini, kata Fraser. Isu ini memerlukan sedikit kejelasan sebelum kita membuat kesimpulan bahawa terdapat kaitan sebab, tetapi mungkin ada, dan jika anda mempunyai sejarah keluarga yang teruk menghidap kanser prostat, saya akan cenderung untuk menjalani diet berasaskan tumbuhan sekarang.” "
Kajian itu juga mendapati bahawa faktor risiko kanser prostat tidak sepadan dengan peningkatan tambahan dalam penggunaan tenusu, bermakna beberapa kajian mungkin terlepas hubungan antara kanser tenusu dan prostat jika peserta telah mengambil lebih daripada satu cawan susu setiap hari . Daripada peningkatan yang sepadan, risiko kanser menunjukkan lonjakan lengkung pada tahap tertentu penggunaan tenusu.
“Kebanyakan peningkatan risiko yang berterusan dilakukan apabila anda mencapai 150 gram, kira-kira dua pertiga daripada secawan susu setiap hari,” kata Fraser. “Ia hampir seolah-olah beberapa laluan biologi atau biokimia tepu pada kira-kira dua pertiga daripada secawan susu setiap hari.”
Kurangkan Risiko Kanser Dengan Diet Berasaskan Tumbuhan
Dengan penyelidikan yang meletakkan tanggungjawab untuk kanser prostat pada tenusu, ramai lelaki mungkin tidak tahu di mana hendak mula makan dengan lebih sihat untuk mengelakkan risiko kanser. Selain daripada tenusu, makanan yang paling teruk untuk kesihatan prostat termasuk daging merah dan telur. Satu lagi kajian daripada The American Journal of Clinical Nutrition mendedahkan bahawa lelaki yang mengikuti diet vegan mempunyai risiko kanser prostat sebanyak 35 peratus lebih rendah.
Tetapi memotong produk haiwan mungkin tidak mencukupi. Untuk mengurangkan risiko kesihatan prostat dengan berkesan, memperkenalkan makanan termasuk brokoli, sayur kolard, alpukat, minyak zaitun dara tambahan, dan lain-lain adalah penting untuk memerangi faktor risiko kanser prostat. Yayasan Kanser Prostat mengeluarkan Jadual Berkala Makanan Sihat untuk membantu lelaki memperbaiki diet mereka.
Minum Susu Berkaitan dengan Beberapa Penyakit Utama Lain
Selain daripada kanser prostat, minum susu dan makan produk tenusu boleh menimbulkan risiko serius untuk penyakit lain dan kemudaratan alam sekitar.Makan tenusu boleh menyebabkan tahap kolesterol yang lebih tinggi, yang membawa kepada penyumbatan dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Doktor memberi amaran kepada pesakit bahawa pengambilan tenusu boleh membawa kepada risiko penyakit jantung yang lebih tinggi. Susu juga mengandungi tahap lemak tepu yang lebih tinggi, dan dengan mengurangkan penggunaan lemak tepu, orang ramai boleh mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 21 peratus.
Sama seperti kanser prostat, tenusu dikaitkan dengan peningkatan tahap risiko kanser payudara. Satu laporan mendapati bahawa peningkatan tahap estrogen yang terdapat dalam susu boleh menyebabkan peningkatan risiko kanser payudara sebanyak 30 peratus. Penyelidik Loma Linda mengeluarkan kajian mengenai kanser payudara dan penggunaan tenusu Februari lalu.
“Pengambilan sekurang-kurangnya satu perempat hingga satu pertiga cawan susu tenusu setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser payudara sebanyak 30 peratus,” kata Fraser pada masa itu. “Dengan meminum sehingga satu cawan sehari, risiko yang berkaitan meningkat kepada 50 peratus, dan bagi mereka yang minum dua cawan sehari risikonya meningkat kepada 60 peratus."
Bottom Line: Untuk Menurunkan Susu Kanser Prostat Elakkan Produk Tenusu
Sama ada anda bimbang dengan kanser prostat, kanser payudara atau jenis kanser lain, kajian menunjukkan bahawa mengelakkan tenusu dan beralih kepada susu berasaskan tumbuhan adalah pilihan yang lebih sihat.
