Bagaimana jika sayur-sayuran anda boleh tumbuh semula selama-lamanya? Tidak, ia bukan sayuran sci-fi yang dihasilkan dari masa hadapan. Ia adalah satu godaman berkebun yang cukup rutin yang menjimatkan wang, mengurangkan sisa makanan dan menyimpan bekalan segar sayur-sayuran yang sihat di dapur anda setiap hari dalam seminggu. Dan ianya mudah.
Ini berita baik: Anda tidak perlu menjadi pakar berkebun untuk menanam semula sayur-sayuran. (Anda juga tidak perlu menjadi pakar untuk menanam daripada biji.) Bergantung pada apa yang anda tanam semula, anda boleh melakukan ini di dapur anda, atau, akhirnya, memindahkan sayur-sayuran ke taman anda.
Cara Menanam Sayuran Lettuce, Saderi, Lobak Merah & Daun Daun daripada Skrap
1. Sayuran Berdaun
Sayuran berdaun adalah makanan paling sihat yang boleh anda letakkan di atas pinggan anda. Penuh dengan vitamin, mineral dan serat, jika anda akan mengutamakan kumpulan makanan tunggal, gunakan sayur-sayuran. Mudah untuk memilih sayur-sayuran pra-beg tetapi lebih mudah untuk menanam sendiri. Sama ada salad romaine, saderi, napa atau kubis bok choy, anda boleh menggunakan asas yang tidak boleh dimakan itu untuk menumbuhkan sayur-sayuran baharu yang sihat.
Cara menanam semula sayur-sayuran baharu: Hanya letakkan pangkal potong di mana daun atau rusuk semua bersambung dan letakkan bahagian yang dipotong ke atas dalam pinggan atau dulang kecil dengan kira-kira ½ inci air (atau kira-kira separuh air daripada ketinggian inti). Tukar air secara kerap dan dalam masa beberapa hari, anda harus mempunyai sayur-sayuran baru yang segar. Pindahkan ini ke taman juga setelah berakar.
2. Akar Hijau & Lobak Merah
Sayur lobak dan bit adalah sangat sihat dan serba boleh. Dan seperti sayur-sayuran berdaun lain juga boleh tumbuh semula, walaupun secara teknikalnya adalah sayuran akar. Apabila memotong lobak segar atau bit, biarkan kira-kira setengah inci bahagian atas sayur-sayuran di separuh-bukan akar bertali tetapi bahagian atas tempat tumbuh-tumbuhan hijau. Letakkan bahagian yang dipotong ke bawah dalam separuh air dan tukar dengan kerap. Sayur-sayuran segar akan muncul tidak lama lagi.
Ini juga sesuai untuk lobak merah. Tanam bahagian tunggul (bukan hujung runcing) di mana sayur-sayuran tumbuh ke dalam tanah (pada asasnya terbalik) dan ia akan mula tumbuh akar baru.
3. Sayuran Mentol
Bawang hijau, daun bawang dan adas boleh tumbuh semula dengan mudah juga. Potong hingga akar putih yang tidak boleh dimakan, dan seperti dengan teras hijau berdaun, letakkannya di bahagian atas dalam air separuh ke atas. Kemudian, segarkan air dengan kerap. Anda boleh tumbuh semula daripada mentol bawang dan bawang putih juga.
Tetapi tanam terus dalam tanah, bukan air. Tutup pangkal akar dan biarkan bahagian atas terdedah. Ingat: akar adalah bahagian yang keras, bukan hujung yang runcing! Mempunyai mentol bawang putih yang sudah tumbuh? Jika anda melihat pucuk hijau itu menolak keluar melalui mentol anda, letakkan bawang putih dalam sedikit air dan ia akan mula tumbuh semula. Kemudian anda boleh pindahkan ke tanah.
4. Herba
Ketumbar, basil dan pasli yang dibeli di kedai boleh berakar semula dalam beberapa hari. Keluarkan daun di bahagian bawah batang dan letakkan di dalam air (suam) seperti yang anda lakukan pada sejambak bunga. Selepas akar mula tumbuh dalam beberapa minggu, anda boleh menanam di dalam tanah. Herba sukakan banyak matahari dan air tetapi boleh tumbuh dengan banyak dalam persekitaran yang betul!
5. Nanas
Baiklah jadi jangan harap nanas yang masak dan berair akan tumbuh semula dalam masa dua minggu, tetapi yang ini ada kebaikannya. Selepas memulas bahagian atas nanas yang sangat memuaskan, masukkannya ke dalam air atau tanah.Ia harus berakar dalam masa beberapa minggu. Anda tidak akan melihat buah dalam masa terdekat, tetapi anda akan mempunyai tumbuhan dalaman yang cantik. Dan jika keadaannya baik, dalam beberapa tahun, anda sebenarnya boleh mempunyai nanas juga!
6. Avokado
"Ambil bijinya, keringkan dan kupas kulit yang gelap supaya kacang cerah>"
Bottom Line: Untuk makan secara sihat dan menjimatkan wang, tanam sayur anda sendiri
Scraps sebenarnya adalah permulaan kepada tumbuhan baharu, jika anda tahu cara menanamnya. Hanya ikuti langkah mudah untuk menanam semula salad, lobak merah, bawang dan banyak lagi. Ia mudah dan anda boleh melakukannya di ambang tingkap anda.
