"Jika anda kerap menggunakan Instagram atau TikTok, kami pasti anda pernah melihat resipi pasta yang viral ini. Aliran memasak dalam talian terbaharu melibatkan hanya menambah tomato ceri, feta, pasta, minyak zaitun dan rempah ratus pada hidangan dan membakarnya, tetapi ia sebenarnya tidak sebaru seperti yang anda sangkakan. Hidangan yang melekit, cheesy, sarat karbo itu sebenarnya dicipta pada 2019 oleh penulis blog makanan Jenni Häyrinen yang meletakkan pasta feta pada peta. Semua jenaka diketepikan, dia meletakkan hidangan itu pada radar Finland dan akhirnya menyebabkan kekurangan feta, mengatakan bahawa kedai-kedai sebenarnya kehabisan keju feta di sini."
Pemikiran membeli-belah runcit: Saya mengalami masalah yang sama di kedai runcit saya. Hanya kerana ingin tahu, saya melayari bahagian keju tenusu selepas saya menambah vegan Violife feta saya pada troli saya. Terkejut saya, tiada keju feta yang tinggal, rak itu telah dihapuskan sepenuhnya. Saya berkata dengan kuat, adakah semua influencer merompak feta? Ia kelihatan seperti itu."
Untuk membuat resipi vegan ini, saya menggunakan keju feta tanpa tenusu Violife dan bukannya feta susu lembu dan mendapati bahawa rasanya sama seperti yang sebenar, tetapi dimasak dengan sedikit berbeza. Mula-mula, anda membakarnya seperti biasa, tetapi inilah petua pro rahsia: Panggang selama kira-kira 3-5 minit dengan api atas untuk mencapai kerak keju coklat keemasan yang layak. Pastikan untuk merebus pasta anda sedikit al dente. Langkah ini penting kerana ia membantu menyerap cecair berlebihan daripada keju vegan.
Setelah anda melengkapkan resipi makan tengah hari, makan malam atau snek tengah malam yang sempurna ini, hiaskan dengan selasih, perasa Itali, garam dan lada sulah, dan sapukan dengan roti bawang putih panggang yang dibuat dengan masam.Anda pasti boleh berkongsi hidangan ini dengan orang lain, kerana resipi ini menyajikan empat orang tetapi jika anda seperti saya, ambil satu sudu ke kuali & habiskan sahaja, seperti seorang juara. Jika anda sedang mencari hidangan makan malam Hari Valentine yang sangat mudah untuk menarik perhatian pasangan anda, pasta feta ini adalah cara terbaik.
Viral Feta Pasta Vegan
Bahan
- 1 blok feta vegan (kami menggunakan Violife)
- 1 pain tomato ceri
- 3 ulas bawang putih, dikupas dan dikisar
- 1 sudu besar perasa Itali (kami menggunakan Salam 21 Perencah Trader Joe)
- 4 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350°. Dalam hidangan pembakar kalis ketuhar yang besar, satukan tomato, bawang putih, rempah ratus dan minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul sehingga sebati.
- Letakkan feta vegan ke tengah-tengah adunan tomato dan siramkan atasnya dengan minyak zaitun. Bakar selama 40 minit dan kemudian 3-5 minit tambahan di bawah ayam pedaging di atas, sehingga tomato melepuh dan feta berwarna keemasan di atasnya.
- Sementara itu, dalam periuk besar air mendidih masin, masak pasta mengikut bungkusan.
- Ke dalam kuali dengan tomato dan feta, masukkan pasta yang telah dimasak dan kacau sehingga sebati. Hiaskan dengan selasih sebelum dihidangkan.
Inilah Arahan Visual Langkah Demi Langkah
Langkah 1: Kumpulkan semua bahan anda dan tukar feta tenusu dengan feta berasaskan tumbuhan.
